{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e is een familiedomein dat al 3 generaties bestaat, gelegen in de regio Dao. De familie werkt uitsluitend met haar eigen traditionele druivenrassen om traditionele Portugese blends te maken, en was in de jaren 90 een pionier in het maken van wijnen van één inheems druivenras. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e leidt dit familiebedrijf, een voortrekker in de Dão-regio, en geldt als degene die de reputatie van het inheemse druivenras \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e nieuw leven heeft ingeblazen. Van die druif is deze \u003c\/span\u003ecuvée gemaakt. De gisting vond voor 50% plaats in Franse eikenhouten barriques gedurende 7 maanden en voor 50% in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. In de mond is de eerste indruk een mooie frisheid, maar je herkent meteen de prachtige structuur en de complexiteit van deze wijn. Hij onthult aroma's van \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e geel fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde hazelnoot\u003c\/strong\u003e. De afdronk is lang en aanhoudend. Deze wijn kan jong gedronken worden, maar wint enorm aan kwaliteit na een paar jaar op fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":25.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/quinta-dos-roques-encruzado-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}