{"product_id":"quinta-de-la-rosa-white-port-portugal","title":"Quinta de la Rosa - White Port","description":"\u003cp\u003eDeze witte port komt van Quinta de la Rosa, aan de oevers van de Douro, bij Pinhão, in het hart van de Cima Corgo. De wijnstokken staan er op terrassen op de leisteenhellingen boven de rivier, onder een continentaal klimaat met snikhete, droge zomers. De traditionele witte druivenrassen van de vallei, Viosinho, Gouveio en Rabigato, bereiken er de rijpheid die nodig is voor port die tegelijk rijk en evenwichtig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna vier dagen lang met de voeten getreden in lagares, op gecontroleerde temperatuur. De gisting wordt onderbroken door toevoeging van wijndistillaat, het versterken (mutage), dat een deel van de natuurlijke suikers van de druif bewaart voor een extra dry-stijl. Daarna rijpt de wijn gemiddeld twee jaar op eikenhouten vaten van 550 liter en wordt hij geassembleerd met oudere wijnen om een constante kwaliteit te garanderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e. De gele kleur neigt licht naar amber. Tropische aroma's overheersen een fris boeket, verlengd door nuances van gedroogde vruchten. In de mond blijft de zoetheid gematigd en perfect in balans door een levendige zuurgraad, tot een strakke, dorstlessende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628696633692,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628696666460,"sku":null,"price":148.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Quinta-de-la-Rosa-White-Port-scaled.jpg?v=1792761148","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/quinta-de-la-rosa-white-port-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}