{"product_id":"quinta-de-la-rosa-tawny-port-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Tawny Port","description":"\u003cp\u003eDeze tawny komt van Quinta de la Rosa, een familiedomein aan de oevers van de Douro, bij Pinhão, in het hart van de Cima Corgo. De wijnstokken klampen zich vast aan de leisteenterrassen boven de rivier, onder een continentaal klimaat met hete, droge zomers. Touriga Nacional, Touriga Franca en Sousão, van wijngaarden die in categorie A zijn geklasseerd, de beste van de streek, geven deze port een iets diepere kleur dan andere tawny's van dezelfde leeftijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna vier dagen lang met de voeten getreden in lagares op gecontroleerde temperatuur, met wilde gisten. De gisting begint in deze kuipen en wordt daarna gestopt door het versterken met wijndistillaat, dat de natuurlijke zoetheid van de druif bewaart. Daarna rijpt de wijn minstens drie jaar op oude eikenhouten vaten van 550 liter, waarna verschillende jaargangen worden geassembleerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003egekonfijte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde vijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Het rijpe rode fruit vermengt zich met de oxidatieve nuances van gedroogde vruchten en specerijen die het verblijf op vat oplevert. In de mond is de wijn rond en zacht en balanceert hij zijn zoetheid met een mooie frisheid, gevolgd door een warme, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628698403164,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628698435932,"sku":null,"price":148.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Quinta-de-la-Rosa-Tawny-scaled.jpg?v=1792761153","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/quinta-de-la-rosa-tawny-port-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}