{"product_id":"poggio-al-tufo-vermentino-italie","title":"Poggio al Tufo - Vermentino - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Poggio al Tufo - Vermentino ontstaat in het hart van de Toscaanse Maremma, in het zuiden van Toscane, niet ver van de Tyrreense Zee. De druiven komen van de wijngaard Montebuono, op de Tenuta Rompicollo in Pitigliano, een oude Etruskische stad gebouwd op tufsteen, en van de Tenuta Albore in Scansano. De bodems van vulkanische oorsprong genieten een goede ligging en een uitstekende ventilatie, terwijl de zeebriezen de zomerse hitte temperen en de frisheid van de Vermentino bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het ontsteeld en gekneusd te zijn, ondergaat de most een korte cryomaceratie met de schillen, om de aromatische voorlopers van de druif te extraheren. Daarna verloopt de gisting langzaam, bij lage temperatuur, om de finesse van de aroma's te bewaren. Tot slot verfijnt de wijn vijf maanden in roestvrijstalen tanks, zonder enig contact met hout, waardoor zijn levendigheid, sappigheid en zuiverheid van fruit intact blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. De neus biedt intense aroma's van rijp en exotisch fruit. In de mond is de wijn subtiel aromatisch, slank en levendig, en eindigt hij in een zilte afdronk met een mooie sappigheid en een goede lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052302684,"sku":null,"price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499052335452,"sku":null,"price":105.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vermentino-sito-688x1032-1.png?v=1791980007","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/poggio-al-tufo-vermentino-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}