{"product_id":"planeta-la-segreta-nero-davola-italie","title":"Planeta - La Segreta Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp\u003ePlaneta - La Segreta Nero d'Avola komt uit de wijngaarden van Dispensa in Menfi, aan de zuidwestkust van Sicilië. De wijnstokken, aangeplant op zo'n 70 meter hoogte op klei-kalkbodems, profiteren van de royale zonneschijn op het eiland en van de verkoelende invloed van de zee. De Nero d'Avola, de emblematische rode druif van Sicilië, vindt er een evenwicht tussen zonnige rijpheid en frisheid van het fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biologisch geteelde druiven worden ontsteeld en gekneusd en weken daarna 12 dagen op hun schillen bij 25 °C, met dagelijks overpompen. Na het aftappen ondergaat de wijn zijn malolactische gisting en rust hij tot het einde van de winter. De rijping gebeurt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, om de sprankeling van het fruit en het sappige karakter van de druif te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. Het rijpe zwarte fruit opent het boeket, versterkt door geroosterde nuances en een goed gedoseerde kruidige toets. De smaak is vol en sappig, gedragen door soepele tannines, een smaakvolle structuur en een evenwichtige, licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703229579612,"sku":null,"price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59703229612380,"sku":null,"price":105.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-_-La-Segreta-Nero-d_Avola.png?v=1793374062","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/planeta-la-segreta-nero-davola-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}