{"product_id":"planeta-etna-rosso-italie","title":"Planeta - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van de noordhellingen van de Etna, in Oost-Sicilië, rond Castiglione di Sicilia en Randazzo. De wijnstokken van Planeta wortelen in zwarte vulkanische bodems, rijk aan zand, as en lavastenen, die de wijn een bijzondere minerale signatuur geven. De hooggelegen wijngaarden profiteren van grote temperatuurverschillen tussen zonnige dagen en koele nachten. Het mediterrane klimaat, getemperd door de hoogte en de berginvloeden van de vulkaan, bevordert een langzame rijping en bewaart de natuurlijke frisheid van de Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, met een schilweking van ongeveer twaalf dagen en regelmatig overpompen. Daarna rijpt de wijn zes tot acht maanden op vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, opgefrist door bloemige tonen van \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e. Toetsen van \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterrane kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evulkanisch gesteente\u003c\/strong\u003e onderstrepen zijn identiteit van de Etna. De houtrijping voegt discreet een zweem van \u003cstrong\u003egerookt hout\u003c\/strong\u003e toe. In de mond is hij slank en zijdezacht, gedragen door een levendige zuurgraad, fijne tannines en een zilte ondertoon. De aanhoudende, frisse afdronk behoudt een aangenaam mineraal en kruidig karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273981165916,"sku":null,"price":33.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59273981198684,"sku":null,"price":199.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/etna-rosso-doc-planeta.jpg?v=1790329966","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/planeta-etna-rosso-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}