{"product_id":"petrakopoulos-mov-grece","title":"Petrakopoulos - Mov - 2019","description":"\u003cp\u003eOp het eiland Kefalonia, in het hart van de Ionische Zee, bewerkt het wijndomein Petrakopoulos zijn wijngaarden op kalk- en kleikalkhellingen waar de zeewind vrij spel heeft. De percelen liggen verspreid rond de traditionele dorpen Thiramonas en Peratata, in een grillig reliëf dat een uitstekende natuurlijke drainage bevordert. Dit eilandterroir, getekend door het mediterrane licht en de nabijheid van de zee, zorgt voor een langzame rijping, bewaarde frisheid en een zeer precieze expressie van de identiteit van Kefalonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt van wijnstokken die met bijzondere zorg voor de expressie van het terroir van Kefalonia worden verbouwd en wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, die bij aankomst streng gesorteerd worden. De gisting vindt plaats in kuipen, met een zachte extractie die de aromatische finesse en de structuur moet bewaren. Daarna rijpt de wijn op vat om de tannines te verfijnen en complexiteit te ontwikkelen, met respect voor de frisheid en de minerale dimensie die kenmerkend zijn voor de wijnen van het wijndomein Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen, accenten van \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en een licht, goed geïntegreerd \u003cstrong\u003ehoutig\u003c\/strong\u003e karakter. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, gedragen door fijne \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e, een frisse \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e en een zijdezachte textuur die een lange, licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e afdronk verlengt, met een indruk van evenwicht en elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582975881564,"sku":null,"price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56582975914332,"sku":null,"price":138.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MOV-2017-226x750.jpg?v=1769593557","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/petrakopoulos-mov-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}