{"product_id":"paternoster-vulcanico-falanghina-italie","title":"Paternoster - Vulcanico Falanghina - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Paternoster - Vulcanico Falanghina dankt haar naam aan de herkomst van de druiven, die groeien op de hellingen van de Monte Vulture, een oude uitgedoofde vulkaan in het noorden van Basilicata, in Zuid-Italië. De wijnstokken wortelen in mineraalrijke vulkanische bodems, op heuvels waar de hoogte frisheid en aromatische finesse brengt. Dit heuvelterroir combineert zo de levendigheid van koele nachten met de royale zon en de warmte die typisch zijn voor het zuiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Falanghina-druiven worden bij rijpheid geoogst, waarna de most gist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 °C, om de frisheid en de fruitige en florale aroma's van de druif te bewaren. Daarna rijpt de wijn ongeveer vijf maanden in stalen tanks, op zijn eigen gistsporen, wat hem een vollere textuur geeft zonder afbreuk te doen aan zijn zuiverheid. Er komt geen hout aan te pas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekleine witte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. De intense, aanhoudende neus combineert bloemen en vers fruit. In de mond is de wijn fris en evenwichtig, met een mooie spanning en een heldere, zuivere en licht zilte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053875548,"sku":null,"price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499053908316,"sku":null,"price":93.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vulcanico-paternoster-wine-falanghina-basilicata-igt.png?v=1792075473","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/paternoster-vulcanico-falanghina-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}