{"product_id":"moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","title":"Moric - Sankt Georgen Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eSankt Georgen, een dorp dat bij Eisenstadt hoort in het noorden van het Burgenland, leunt tegen de hellingen van het Leithagebirge, ten westen van het Neusiedlermeer. De stokken staan er op koele plekken, op stenige bodems van kalksteen en schist die de spanning en de helderheid van de Grüner Veltliner bewaren. De naam van het dorp, die de overheid een tijdlang op het etiket weigerde, leverde de cuvée haar schalkse ondertitel op: Serious Wine from a Gorgeous Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen van oude stokken en worden minimalistisch gevinifieerd. De gisting verloopt spontaan, met wilde gisten, waarna de wijn op de gistsporen rijpt in vaten van 500 liter, voordat hij zonder doorgedreven filtratie wordt gebotteld. Deze geduldige aanpak levert een complexe witte wijn op, gemaakt om te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknapperige peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweidekruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn, met zijn frisse structuur en fijne textuur, tegelijk dicht en levendig. De lange en precieze afdronk combineert kruidige specerijen met een aanhoudende frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678611292,"sku":null,"price":107.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-sankt-georgen-aka-serious-wine-from-a-gorgeous-place-2021_1_square_e41ca6d0.png?v=1792760913","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}