{"product_id":"mmad-grenache-australie","title":"MMAD - Grenache - 2022","description":"\u003cp data-end=\"617\" data-start=\"0\"\u003eDe cuvée \u003cstrong data-end=\"26\" data-start=\"9\"\u003eMMAD Grenache\u003c\/strong\u003e komt van oude wijnstokken, aangeplant in 1939 op de zandige kleibodems van \u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"108\"\u003eBlewitt Springs\u003c\/strong\u003e, een gerenommeerd deel van \u003cstrong data-end=\"170\" data-start=\"154\"\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e, in het zuiden van Australië. Dit koele, goed geventileerde terroir ligt hoog op goed gedraineerde hellingen en biedt ideale omstandigheden voor een trage, evenwichtige rijping van de \u003cstrong data-end=\"350\" data-start=\"338\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, zodat finesse en aromatische helderheid behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1241\" data-start=\"619\"\u003eDe vinificatie berust op een minimalistische en zorgvuldige aanpak, bedoeld om de authenticiteit van het fruit te laten spreken. De trossen worden \u003cstrong data-end=\"791\" data-start=\"765\"\u003emet de hand geplukt\u003c\/strong\u003e, nauwkeurig gesorteerd en vervolgens met hele trossen of gedeeltelijk ontsteeld gevinifieerd, afhankelijk van het profiel van elk perceel. De gisting gebeurt met \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"951\"\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e in open kuipen, met zacht overpompen om de delicate tannines te bewaren. De rijping vindt plaats in foeders en neutrale barriques, zonder filtratie of klaring, om de zuiverheid van de wijn, zijn zijdezachte textuur en de getrouwe expressie van zijn herkomst te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1243\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-end=\"1256\" data-start=\"1235\"\u003everse framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1277\" data-start=\"1261\"\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1282\"\u003egeplette aardbei\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1307\"\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, verrijkt met subtiele aroma's van \u003cstrong data-end=\"1375\" data-start=\"1364\"\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1396\" data-start=\"1380\"\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1413\" data-start=\"1401\"\u003ezwarte thee\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1420\"\u003ewilde salie\u003c\/strong\u003e. In de mond is de aanzet zijdezacht, gedragen door een mooie \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1494\"\u003elineaire zuurgraad\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1522\"\u003edelicaat geïntegreerde tannines\u003c\/strong\u003e, wat de wijn een tegelijk luchtig en gestructureerd karakter geeft. De afdronk strekt zich sierlijk uit en onthult een discrete ziltigheid en een grote zuiverheid.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55019065180508,"sku":null,"price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":55019065213276,"sku":null,"price":98.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Grenache-Australie.jpg?v=1752679621","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/mmad-grenache-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}