{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e is een kustplaats in Chili; vlak in de buurt leed in de 19e eeuw een schip \u003cstrong\u003eschipbreuk\u003c\/strong\u003e door de meedogenloze golven van de Stille Oceaan, die hier op het etiket te zien zijn. De zee brengt niet alleen verwoesting: haar invloed reikt tot ver landinwaarts en door de Leyda-vallei, waar ze het klimaat tempert en het risico op ziekten in de wijngaard beperkt. Zo is het een bijna perfecte plek om druiven te telen. De \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e-druiven worden geteeld in de regio's \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Doordat de wijngaarden dicht bij de \u003cstrong\u003eStille Oceaan\u003c\/strong\u003e liggen (op slechts 10 km) en er frisse kustbriesjes waaien, rijpen de druiven langzaam. Zo behouden ze hun natuurlijke citrusaroma's en hun frisheid, en ontwikkelen ze bovendien verleidelijke aroma's. Na een koude gisting in roestvrijstalen tanks rust de wijn enkele maanden op de \u003cstrong\u003efijne gistsporen\u003c\/strong\u003e, wat textuur en diepgang geeft. De wijn wordt snel gebotteld om het primaire karakter, de smaken en de frisheid van de Sauvignon Blanc te bewaren. Deze wijn onthult intense aroma's van \u003cstrong\u003eroze\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003ekruidachtig karakter\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij levendig en tintelend, met een knapperige textuur en een speekselopwekkende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}