{"product_id":"margherita-otto-barolo-chinato-italie","title":"Margherita Otto - Barolo Chinato","description":"\u003cp\u003eDe Barolo Chinato van Margherita Otto wordt gemaakt van wijnen uit de heuvels van Piëmont, in het noordwesten van Italië, in het hart van het historische Barolo-gebied. De wijnstokken wortelen in mergelkalkbodems die typisch zijn voor de Langhe, met een continentaal klimaat dat door Alpiene invloeden wordt getemperd. Dit mozaïek van hellingpercelen, overwegend op het zuiden en zuidwesten gelegen, levert een Nebbiolo van grote finesse op, die vervolgens volgens de lokale traditie wordt gearomatiseerd tot deze emblematische versterkte wijn uit de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe basiswijn, gemaakt van Barolo van het eigen wijndomein, wordt versterkt met alcohol en daarna langzaam getrokken met een mengsel van kinabast, aromatische kruiden en geselecteerde specerijen, volgens een traditioneel recept van de producent. Na de maceratie wordt het geheel zacht gefilterd en rijpt het in tank en op fles om alcohol, suiker en bitterheid in harmonie te brengen voordat het op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijt rood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door accenten van \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekinabast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e vermengen zich met een licht \u003cstrong\u003ekruidenachtige\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebalsamische\u003c\/strong\u003e ondergrond. In de mond is de textuur fluweelzacht, ondersteund door een zachte zoetheid, frisse zuren en fijne tannines, met een lange, warme afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56583391248732,"sku":null,"price":69.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (50cl)","offer_id":56583391281500,"sku":null,"price":138.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images.jpg?v=1769594888","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/margherita-otto-barolo-chinato-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}