{"product_id":"luis-pato-vinha-formal-portugal","title":"Luis Pato - Vinha Formal - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn komt van de Vinha Formal in Óis do Bairro, in het historische hart van de grote witte terroirs van de Bairrada. Dit perceel, verworven door de familie Pato, is aangeplant met Bical op kalkhoudende kleibodems, op een kleine helling met oostelijke ligging. De wijngaard, gelegen in het wijngebied Bairrada, toont hier een profiel dat tegelijk fris, mineraal en diep geworteld in zijn herkomst is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en zacht geperst. De most, verkregen door lichte extractie, wordt koud geklaard en vergist daarna temperatuurgecontroleerd op nieuwe vaten van Frans eiken. Vervolgens rijpt de wijn negen maanden op barriques van Frans eiken uit de Allier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezeezout\u003c\/strong\u003e. Subtiele nuances van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e maken deze precieze en verfijnde expressie compleet. In de mond is de wijn vol maar strak, gedragen door een levendige zuurgraad en een fijn gestructureerde textuur. De lange, zilte afdronk verlengt op elegante wijze de minerale frisheid van het terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304230715740,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59304230748508,"sku":null,"price":177.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/luis-pato-vinha-formal-branco-2023-front-139211.png?v=1790612800","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/luis-pato-vinha-formal-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}