{"product_id":"ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","title":"Ladeiras Do Xil - Branco Santa Cruz - 2022","description":"\u003cp\u003eBranco de Santa Cruz komt van verspreide percelen rond het dorp Santa Cruz, in de Val do Bibei, in het zuiden van de appellatie Valdeorras in Galicië. De terrasgewijs aangelegde wijngaarden kijken uit over de río Bibei, op 400 tot 600 meter hoogte, op steile hellingen die naar het zuiden, westen en noordwesten gericht zijn. De ondiepe, zure en arme bodems van verweerd graniet geven de wijn zijn minerale ruggengraat en zijn frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken worden in gobelet gesnoeid en biologisch geteeld, en met de hand geoogst in kistjes. De gisting verloopt met wilde gisten. Daarna wordt de wijn gevinifieerd en tien maanden gerijpt in barriques en foeders van verschillende grootte, om de expressie van de lokale druivenrassen te bewaren en tegelijk een fijn gepolijste textuur te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoranjebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroengras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edroog hooi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebijenwashoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e. In de mond gaat een volle, romige textuur samen met een strakke zuurgraad, gedragen door een zilte mineraliteit. De afdronk is lang en licht bitter, en blijft precies en evenwichtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304222916956,"sku":null,"price":45.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59304222949724,"sku":null,"price":136.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ldx-oba-web-305x1024.png?v=1791566984","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}