{"product_id":"la-bastide-blanche-bandol-rose-france","title":"La Bastide Blanche - Bandol Rosé - 2024","description":"\u003cp\u003eLa Bastide Blanche ligt in Sainte-Anne-du-Castellet, in het hart van de appellatie Bandol, aan de voet van het Sainte-Baume-massief en op ongeveer zeven kilometer van de Middellandse Zee. De percelen, op het zuiden en zuidoosten gericht, liggen op klei-kalkbodems met hier en daar grindzones en kalksteenpuin. Het warme en lichte mediterrane klimaat wordt getemperd door de zeebries, terwijl de goed gedraineerde terrassen (restanques) de mourvèdre, de koningsdruif van Bandol, ideale omstandigheden bieden om volledig te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken, gemiddeld dertig jaar oud en biologisch en biodynamisch bewerkt, worden met de hand geoogst. De mourvèdre wordt direct geperst, terwijl de grenache en de cinsault een schilmaceratie krijgen die het aromatische palet verrijkt. De malolactische gisting wordt bewust geblokkeerd om de frisheid en de zuren van de wijn te bewaren. Er is geen rijping op eikenhouten vaten: de rosé rijpt in de tank om alle zuiverheid van zijn fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedraat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebittere sinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. De diepe zalmkleur kondigt een neus aan die gedomineerd wordt door citrusvruchten, typisch voor jonge mourvèdre, en die met beluchting verrijkt wordt met steenfruit. De smaak is vol en geconcentreerd, gedragen door de edele bitters van de mourvèdre, met een lange, zilte en kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499008459100,"sku":null,"price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499008491868,"sku":null,"price":147.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r007.png?v=1791981143","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/la-bastide-blanche-bandol-rose-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}