{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003eAfkomstig uit de \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003eAconcagua-vallei\u003c\/strong\u003e, in Chili, komt deze \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e voort uit percelen op de flanken van de heuvel Paidahuen, op ongeveer \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 meter hoogte\u003c\/strong\u003e, en uit percelen langs de rivier de Aconcagua. Het terroir kenmerkt zich door arme, zeer rotsachtige en uitstekend gedraineerde bodems, overdag blootgesteld aan de zon, met koele nachten door de nabijheid van de Andes. Deze hoogte zorgt voor een trage en optimale rijping van de Carmenère, die zowel aromatische kracht als natuurlijke frisheid uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eDe oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie van de trossen op optimale rijpheid. De most gist in roestvrijstalen tanks. Daarna duurt de rijping \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e in eikenhouten barriques van de tweede, derde en vierde vulling. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003ezwarte braam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalyptus,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout.\u003c\/strong\u003e In de mond heeft hij een mooie textuur, met stevige en toch soepele tannines, een goed geïntegreerde zuurgraad en een kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/in-situ-carmenere-reserva-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}