{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e komt uit een van de meest gerenommeerde terroirs van het zuidelijk halfrond: de regio \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Deze Pinot Noir wordt gemaakt door de visionaire wijnmaker \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, oprichter van Greywacke en voormalig wijnmaker bij Cloudy Bay, en komt van streng geselecteerde percelen in de koele, zonnige valleien van de \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003e, in het zuiden van Marlborough. De unieke bodem van \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003egreywacke\u003c\/strong\u003e (een hard en oud sedimentgesteente) geeft de wijn een subtiele mineraliteit en een mooie structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ambachtelijke vinificatie legt de nadruk op de zuiverheid van het fruit: de druiven worden met de hand geoogst, vergist in open kuipen met zachte pigeage en vervolgens \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, waarvan ongeveer een derde nieuw. Het resultaat is een wijn van grote finesse, met een intens en genuanceerd aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het proeven verleidt deze wijn met aroma's van \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003ezwarte kers, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003erijpe framboos, zachte specerijen, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003egrafiet, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003ezwarte thee, \u003c\/strong\u003evan\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e bosgrond en \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003erokerige tonen\u003c\/strong\u003e. In de mond biedt hij een zijdezachte textuur, soepele tannines, een beheerste frisheid en een lange afdronk met accenten van \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003epruim, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003ekruidnagel en \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003etruffel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":42.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":229.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/greywacke-pinot-noir-nieuw-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}