{"product_id":"greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Greenwing - Columbia Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit de Columbia Valley, in het oosten van de staat Washington, in de Verenigde Staten. Dit uitgestrekte plateau, door de Cascades afgeschermd van de invloed van de oceaan, geniet van een zeer zonnig, halfwoestijnachtig klimaat, met warme, droge zomers en koele nachten. Deze grote temperatuurverschillen laten de Cabernet Sauvignon volledig rijpen met behoud van een mooie frisheid, op zand- en leembodems van glaciale oorsprong.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cabernet Sauvignon wordt geassembleerd met andere rode druivenrassen, waaronder Malbec en Syrah, die rondheid en kruidigheid brengen. De wijn wordt vergist en daarna 16 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten, waarvan 30 % nieuw, om de uitstraling van het fruit te bewaren en het tegelijk een harmonieuze structuur te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte vijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evochtige aarde\u003c\/strong\u003e. Rood en zwart fruit domineert een verleidelijk boeket, opgefrist door specerijen en een aardse toets. De aanzet is dynamisch, de smaak sappig en in evenwicht tussen volume en frisheid, met soepele tannines en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056726364,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GW-CV-CA-NV_noshadow-cropped.png?v=1792057451","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}