{"product_id":"friedrich-becker-becker-family-spatburgunder-allemagne","title":"Friedrich Becker - Becker Family Spätburgunder - 2019","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Friedrich Becker ligt in Schweigen, in het uiterste zuiden van de Pfalz, en bewerkt zijn wijnstokken op kalk- en kalkmergelhellingen aan weerszijden van de grens tussen Duitsland en de Elzas. De percelen voor de Becker Family Spätburgunder genieten van een vrij mild klimaat, met een goede ligging en grensoverschrijdende invloeden, wat een langzame en gelijkmatige rijping van de pinot noir mogelijk maakt. Dit terroir van stenige bodems, actieve kalk en lichte klei geeft de wijn finesse, frisheid en een bijzonder precieze fruitexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Spätburgunderdruiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, waarna maceratie en gisting in tanks plaatsvinden, met een zachte extractie om de elegantie van het fruit te bewaren. De malolactische gisting vindt daarna plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn enkele maanden rijpt. De rijping in barriques, grotendeels van Frans eiken, verfijnt de tanninestructuur en ontwikkelt subtiele aroma's van specerijen en fijn hout, met behoud van de frisheid en zuiverheid van de Pinot Noir die zo typerend zijn voor de stijl van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van rijp \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, aangevuld met donkerdere toetsen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e. Daarbij komen delicate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e nuances van \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeperige\u003c\/strong\u003e accenten, ondersteund door discrete houttonen met hints van \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. In de mond is de textuur soepel, gedragen door frisse \u003cstrong\u003ezuren\u003c\/strong\u003e, fijne \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een slanke, licht \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582477939036,"sku":null,"price":32.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582477971804,"sku":null,"price":193.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/friedrich-spaetb.png?v=1769589271","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/friedrich-becker-becker-family-spatburgunder-duitsland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}