{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit Block 6 van de wijngaard The Elms, in Bannockburn, in het hart van Central Otago, in het zuiden van Nieuw-Zeeland. Het perceel, in 1993 aangeplant op een helling op het noorden, op 282 tot 300 meter hoogte, vangt de herfstzon maar ligt open voor de wind. Het semicontinentale klimaat, droog en zonnig, met koele nachten, bewaart de zuren in de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biodynamisch geteelde druiven worden met de hand geoogst en daarna als hele trossen geperst. Het sap bezinkt een nacht en loopt via de zwaartekracht naar de barriques. Het vergist met wilde gisten op gebruikte vaten van Frans eikenhout, zonder nieuw hout, gevolgd door een lange malolactische gisting. De rijping duurt 17 maanden op barrique, waarvan 11 op de gistsporen, zonder klaren of filtreren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusbloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezeezout\u003c\/strong\u003e. Het stralende fruit wordt getemperd door smeuïge en geroosterde tonen. De smaak is levendig en precies, met een mooie diepgang, een frisse zuurgraad en een zilte afdronk die een zeer dorstlessende indruk achterlaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":66.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":132.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}