{"product_id":"felton-road-block-5-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 5 Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Block 5 van Felton Road ligt in de iconische streek Central Otago, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, in de subregio Bannockburn, bekend om zijn Pinot Noir met veel persoonlijkheid. Dit blok, aangeplant op diepe leemachtige kleibodems op leisteenhoudend grind, heeft een zacht glooiende ligging en een continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen. De wijnbouw is gecertificeerd biodynamisch, met veel zorg voor de bodem en natuurlijk lage opbrengsten om de expressie van het terroir te bevorderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van blok 5 worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens als hele trossen en gedeeltelijk ontsteeld ingekuipt. De gisting verloopt spontaan dankzij wilde gisten, met zachte pigeage om kleur en tannines behoedzaam te extraheren. Na het aftappen gaat de wijn naar Franse eikenhouten vaten, met een aandeel nieuw hout, waar hij de malolactische gisting doormaakt en lang op de fijne gistsporen rijpt, waarna hij ongefilterd of met minimale ingrepen wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met bloemige accenten van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e en kruidige nuances van \u003cstrong\u003ezachte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. Discrete houtige accenten van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e vermengen zich met een subtiel \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond toont de wijn een zijdezachte textuur, een frisse zuurgraad, fijne maar voelbare tannines en een lange, precieze afdronk met een mooie spanning.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583607877980,"sku":null,"price":110.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Felton-Road-Block-5-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1769596553","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/felton-road-block-5-pinot-noir-nieuw-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}