{"product_id":"felton-road-block-3-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 3 Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Block 3 van Felton Road ligt in de streek Central Otago, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, in de subregio Bannockburn, bekend om zijn uiterst precieze Pinot Noirs. Aangeplant op oude terrassen met leemachtige klei- en leisteenbodems, profiteert hij van een koel continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen. De gematigde hoogte en de royale zonneschijn zorgen voor een langzame en volledige rijping van de druiven, wat wijnen oplevert die tegelijk geconcentreerd en elegant zijn en gedragen worden door een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van Block 3 worden met de hand geoogst, volledig ontsteeld en via zwaartekracht ingekuipt. De gisting verloopt in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole en wilde gisten, met zachte pigeage om kleur en fijne tannines te extraheren. Na het aftappen gaat de wijn naar Franse eikenhouten vaten, met een beperkt aandeel nieuw hout, waar hij de malolactische gisting doormaakt en lang op de fijne gistsporen rijpt, waarna hij zonder klaring en zonder zware filtratie wordt gebotteld om de integriteit van het terroir te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten van viooltjes en pioenroos en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van zachte peper en kruidnagel. Subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten die aan ceder en vanille doen denken, vermengen zich met een discrete \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond is de textuur zijdezacht, gedragen door een levendige zuurgraad, fijne tannines en een lange, precieze afdronk die de balans van de wijn onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583604535644,"sku":null,"price":110.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/felton-road-block-3-pinot-noir-2020_1.png?v=1769596538","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/felton-road-block-3-pinot-noir-nieuw-zeeland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}