{"product_id":"far-niente-chardonnay-etats-unis","title":"Far Niente - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe cuvée \u003cstrong\u003eFar Niente Chardonnay\u003c\/strong\u003e is een blend van wijngaarden in de \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e bij \u003cstrong\u003eCoombsville\u003c\/strong\u003e, een koeler hoekje in het glooiende landschap, beschut door de heuvels ten oosten van de stad Napa. Deze wijngaarden zijn uniek dankzij hun warme, droge zomers en hun bodems van grindhoudend en vulkanisch slib, die zorgen voor een diepe beworteling en een uitstekende drainage. Die omstandigheden geven de wijn subtiliteit, complexiteit en aromatische rijkdom. De druiven werden \u003cstrong\u003egeoogst\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeselecteerd\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e voor de beste kwaliteit. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Daarna gaat de wijn over naar Franse eikenhouten vaten om de vergisting af te ronden in de kelders en de oude stenen wijnopslagplaatsen. De wijn heeft geen malolactische gisting ondergaan en rijpte \u003cstrong\u003e10 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e (50% nieuw, 50% eenmaal gebruikt) op fijne gistsporen, voor meer diepte, complexiteit en textuur. Deze wijn toont aroma's van \u003cstrong\u003ewitte vijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde hazelnoten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e. Mineraliteit en zuren tillen de volle smaak en de sierlijke afdronk op en ondersteunen ze. Deze wijn wint met de jaren nog aan rijkdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":43798272409846,"sku":"","price":118.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-Chardonnay-Etats-Unis.jpg?v=1657875734","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/far-niente-chardonnay-verenigde-staten","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}