{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-daligniere-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë ligt in de iconische wijnstreek Bourgogne en staat bekend om zijn inzet voor duurzame wijnbouw en een vinificatie die de traditionele methoden respecteert. Het wijndomein laat het terroir spreken via wijnen die de rijkdom en complexiteit van hun druivenrassen weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge wordt gemaakt van Pinot Noir die groeit op de hoger gelegen wijngaarden rond Beaune, waar het koelere klimaat de druiven met finesse en elegantie laat rijpen. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd om het fruitige karakter en de delicate structuur van de Pinot Noir te benadrukken, met een rijping op vat die de wijn verrijkt zonder zijn natuurlijke nuances te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée biedt een boeiend boeket van rood fruit, zoals framboos en kers, met florale tonen en een licht kruidig accent. Aroma's van nieuw hout en bosgrond zorgen voor extra complexiteit en versmelten harmonieus met het karakter van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De Hautes-Côtes de Beaune La Dalignière Rouge kenmerkt zich door finesse en evenwicht. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, met een aangename structuur die een lange, elegante afdronk ondersteunt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is jong al toegankelijk, maar heeft ook een goed bewaarpotentieel. Met de tijd ontwikkelt hij meer complexiteit en subtielere rijpingstonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée past wonderwel bij lichte gerechten met rood vlees, zoals filet mignon, bij gebraden gevogelte of bij gerechten met paddenstoelen. Ze gaat ook goed samen met karaktervolle kazen, voor een rijke en harmonieuze smaakcombinatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48636106735964,"sku":"","price":27.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-rouge-bourgogne_c5fc5877-d42e-48c8-bd58-96536b95dc61.jpg?v=1714664278","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-daligniere-rood","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}