{"product_id":"domaine-quenard-fils-chignin-bergeron-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Chignin-Bergeron - 2023","description":"\u003cp\u003eDe Chignin-Bergeron van Domaine Quenard \u0026amp; Fils komt uit Chignin, in Savoie, een van de meest gerenommeerde crus van het Savoyaardse wijngebied, aan de voet van de kalkrotsen van het Bauges-massief. Op ongeveer 2,5 hectare goed gelegen hellingen wortelt de Roussanne, hier Bergeron genoemd, in stenige mergel-kalkbodems. Het continentale berggebiedklimaat, getemperd door oceanische en mediterrane invloeden, geeft haar rijpheid en frisheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken, afhankelijk van het perceel 10 tot meer dan 100 jaar oud, worden gecertificeerd biologisch en biodynamisch geteeld, met opbrengsten beperkt tot 35 hectoliter per hectare. De druiven worden drie uur lang zacht geperst en vergisten daarna in de kuip, met volledige malolactische gisting. De wijn rijpt 12 maanden op de fijne gistsporen, in kuip en op vat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciahoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. Onder een mooie gele kleur is de neus zeer fruitig en gul, opgetild door een bloemige toets. In de mond is de wijn vol en smaakvol, gedragen door een mooie frisheid en een lange afdronk, en hij wint met enkele jaren rijping aan complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033166172,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499033198940,"sku":null,"price":127.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BERGERON20182.png?v=1791979778","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-quenard-fils-chignin-bergeron-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}