{"product_id":"domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","title":"Domaine Mucyn - Saint-Joseph Les Salamandres - 2023","description":"\u003cp\u003eDe Saint-Joseph Les Salamandres van Domaine Mucyn komt van de rechteroever van de noordelijke Rhône, waar de appellatie Saint-Joseph haar steile terrashellingen ontvouwt, tegenover de heuvels van Hermitage. De Syrah put er uit arme, doorlatende bodems van kristallijn gesteente, onder een gematigd klimaat waar de noordenwind overheen raast, wat de frisheid en spanning van het fruit bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Syrah, afkomstig van biologisch geteelde druiven, krijgt een lange maceratie van ongeveer 25 dagen, die kleur, aroma’s en een strakke tanninestructuur extraheert. Daarna rijpt de wijn voor 40 % op eikenhouten vaten en voor 60 % in roestvrijstalen tanks, een evenwicht dat complexiteit brengt en tegelijk de zuiverheid en uitstraling van het fruit bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Onder een donkere robijnrode kleur met purperen reflexen is de neus intens en geconcentreerd. In de mond biedt de wijn een goede structuur, goed uitgebalanceerde tannines, peperige en minerale tonen en een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499038638428,"sku":null,"price":34.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r072.png?v=1791981320","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-mucyn-saint-joseph-les-salamandres-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}