{"product_id":"domaine-les-sibu-vacqueyras-france","title":"Domaine Les Sibu - Vacqueyras - 2024","description":"\u003cp\u003eDe Vacqueyras van Domaine Les Sibu komt van een van de crus van de zuidelijke Rhônevallei, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, in de Vaucluse. Het familiedomein, gevestigd in Sablet, teelt er 1,85 hectare wijngaard. Het warme, droge mediterrane klimaat, geteisterd door de mistral, stelt dit terroir zwaar op de proef en concentreert de Grenache- en Syrah-druiven, die hier de volle rijkdom van de omringende garrigue uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnstokken, gemiddeld een twintigtal jaar oud, worden biologisch geteeld, met opbrengsten beperkt tot ongeveer 30 hectoliter per hectare. De assemblage bestaat uit 60 % Grenache en 40 % Syrah. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in een betonnen kuip, zonder hout, om de uitstraling van het fruit en de expressie van het terroir te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e. Onder een purperen kleur met briljante reflexen is de neus diep en krachtig, getekend door garrigue en een peperige toets. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, dicht maar fijn, met een frisheid die een lange, aanhoudende afdronk verlengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499036475740,"sku":null,"price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499036508508,"sku":null,"price":124.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/660443_e17e9b4ed5f64183b6994902d24fb18a_mv2.png?v=1791979796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-les-sibu-vacqueyras-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}