{"product_id":"domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","title":"Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey Vieilles Vignes - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze rode Mercurey Vieilles Vignes komt van een wijngaard net onder de Clos des Grands Voyens, in het noorden van de gemeente Mercurey, in de Côte Chalonnaise. De wijngaard ligt onder aan de helling, bijna vlak en op het zuiden, en wortelt in een bruine colluviale bodem van kalk, klei en leem, rijk en diep, ontstaan door erosie van de helling erboven. De wijnstokken, gemiddeld 41 jaar oud, leveren een geconcentreerde, vlezige Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe volledige oogst wordt met de hand geplukt en gesorteerd. De schilweking van 15 tot 20 dagen begint met een koude maceratie vóór de gisting, waarna regelmatige pigeages en remontages body en aroma’s extraheren. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden, volledig op eikenhouten vaten, waarvan 20 % nieuwe vaten met een lichte branding, om het fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroze peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Expressief en fruitig, doet hij denken aan een coulis van rood en zwart fruit. In de mond is de wijn soepel en sappig, gedragen door sappige tannines en een mooie frisheid: een wijn die al in zijn eerste jaren makkelijk te waarderen is.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499029987676,"sku":null,"price":33.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jeannin-naltet-mercurey-rouge-vielles-vignes-316x990.png?v=1791979706","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-jeannin-naltet-mercurey-vieilles-vignes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}