{"product_id":"domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse","title":"Domaine du Mont d’Or - Johannisberg Mont d’Or - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine du Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Mont d’Or, in het hart van Wallis in Zwitserland, staat bekend om zijn inzet voor kwaliteitswijnen met respect voor de wijnbouwtradities van de streek. Het wijndomein werkt graag met lokale druivenrassen en bewerkt zijn wijngaarden met diep respect voor het milieu, met als doel het beste van het terroir van Wallis in elke fles te leggen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Johannisberg Mont d’Or\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Johannisberg Mont d’Or van Domaine du Mont d’Or is een witte wijn van de druif Sylvaner, die hier plaatselijk Johannisberg wordt genoemd. De druiven komen van wijngaarden met een ideaal microklimaat, waardoor ze hun fruitige aroma's en uitgesproken mineraliteit volledig kunnen ontwikkelen. De vinificatie gebeurt met zorg om het natuurlijke karakter van de druif te bewaren, voor een frisse, elegante en expressieve wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée heeft een rijk boeket met aroma's van peer, groene appel en witte bloemen, met subtiele tonen van meloen en citrus. De krijtachtige mineraliteit die zo typisch is voor het terroir komt op de achtergrond naar voren en geeft de neus een mooie complexiteit en een blijvende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Sylvaner (Johannisberg)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met een zijdezachte textuur en een verkwikkende zuurgraad, in perfect evenwicht tussen rondeur en frisheid. De Johannisberg Mont d’Or wordt geroemd om zijn elegantie en finesse, en om zijn rijpingspotentieel waardoor de wijn met de tijd complexere nuances ontwikkelt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en evolueert gunstig, met door de jaren heen rijpere aroma's en meer complexiteit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Johannisberg Mont d’Or is ideaal bij visgerechten, schaaldieren of voorgerechten met zachte kazen. Door zijn verfrissende karakter en mineraliteit is hij een uitstekende metgezel voor delicate gerechten die gebaat zijn bij een elegante, subtiele witte wijn.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302794588,"sku":null,"price":42.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-suisse_51cd9ade-f283-4bd9-adb7-1f23c65f9578.jpg?v=1714117952","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/domaine-du-mont-d-or-johannisberg-mont-or-zwitserland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}