{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-las-lamas-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Las Lamas - 2023","description":"\u003cp\u003eLas Lamas is een perceel van 1,6 hectare in Corullón, in de Bierzo, in het noordwesten van Castilla y León. Het ligt pal op het zuiden en onderscheidt zich van de andere crus van het dorp door kleirijkere bodems met meer organisch materiaal: de koele nachten koelen de grond er minder af, wat de druiven een regelmatige rijping garandeert en gullere wijnen oplevert. Het is een terroir dat vooral in warme jaren schittert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt. De met de hand geoogste druiven worden gedeeltelijk ontsteeld en vergisten vervolgens met wilde gisten in houten kuipen, tijdens een lange inweking. De malolactische gisting verloopt spontaan op hout, waarna de wijn een tiental maanden rijpt in foeders en grote vaten, voordat hij wordt gebotteld zonder klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde sesam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeneeskrachtige kruiden\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn zijdezacht, elegant en teder, met volume en fijne, licht poederige tannines. De lange, coherente en aanhoudende afdronk onthult een groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628680773980,"sku":null,"price":172.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Descendientes-De-J.-Palacios-Las-Lamas-2021-scaled.jpg?v=1792760950","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/descendientes-de-j-palacios-las-lamas-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}