{"product_id":"clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud","title":"Clos De La Paix - Pinot Noir - 2022","description":"\u003ch3\u003eOver het wijndomein Clos De La Paix\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos De La Paix, gelegen in het schilderachtige zuiden van de Kaap in Zuid-Afrika, onderscheidt zich door zijn Pinot Noir van topkwaliteit. Het wijndomein profiteert van de unieke omgeving van deze streek, waar het koele klimaat en de gunstige bodems ideaal zijn voor deze delicate druif. Clos De La Paix zet zich in om het terroir intact te houden en de finesse en complexiteit van de Pinot Noir tot uiting te brengen, door respectvolle wijnbouwtechnieken te combineren met een precieze vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver de cuvée Clos De La Paix Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Clos De La Paix Pinot Noir, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het zuiden van de Kaap, is een ode aan deze elegante druif. Deze wijn toont het talent van het wijndomein om een Pinot Noir te maken die aromatische diepgang harmonieus verenigt met een delicate structuur. Dankzij een zorgvuldige rijping en een nauwgezette vinificatie onthult de Pinot Noir van Clos De La Paix een rijke, genuanceerde expressie en een uitzonderlijke smaakbeleving die de zuiverheid en expressie van het fruit centraal zet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma’s van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée biedt een complex en betoverend boeket, gekenmerkt door tonen van fris rood fruit zoals kers en framboos, met florale toetsen en een lichte kruidigheid. De subtiele nuances van de rijping op vat voegen een extra laag complexiteit toe en verrijken de neus zonder de intensiteit van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en verfijnde wijn, met goed uitgebalanceerde zuren en soepele tannines die de wijn een delicate structuur en een zijdezachte afdronk geven. De Pinot Noir van Clos De La Paix onderscheidt zich door zijn finesse, aromatische diepgang en lengte in de mond.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze Pinot Noir meteen verleidt met zijn frisheid en aromatische boeket, heeft hij ook een goed bewaarpotentieel, waardoor de wijn met de tijd extra complexiteit kan ontwikkelen en een nog rijkere expressie kan bereiken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Clos De La Paix Pinot Noir is ideaal bij allerlei gerechten, zoals wit vlees, gerechten met paddenstoelen en belegen kazen. Door zijn delicate karakter en complexiteit is hij een uitstekende keuze voor verfijnde maaltijden en bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961786941788,"sku":null,"price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":57790383030620,"sku":null,"price":109.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-de-la-paix-pinot-noir-afrique-du-sud_65fdb94b-8a31-449d-ae33-7583ada03e98.jpg?v=1712741128","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/clos-de-la-paix-pinot-noir-zuid-afrika","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}