{"product_id":"chappaz-grain-pinot-chamoson-suisse","title":"Chappaz - Grain Pinot Chamoson - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit Chamoson, op de rechteroever van de Rhône, in het hart van het Zwitserse Wallis. Het perceel Champs Les Combes ligt op kalkhoudend puin, aan de voet van alpiene bergen die de wijngaard tegen regen beschermen. Het klimaat is er droog en zonnig, gekenmerkt door de föhn en grote verschillen tussen dag en nacht, ideaal voor een precieze en frisse pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wijndomein van Marie-Thérèse Chappaz bewerkt zijn wijngaarden biodynamisch, gecertificeerd door Demeter. De vinificatie verloopt in elke fase zo natuurlijk mogelijk, met wilde gisten. Daarna rijpt de wijn 14 maanden op vat om zijn textuur te verfijnen, met respect voor de zuiverheid van het fruit en de kalkstempel van het terroir van Chamoson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. Rood fruit domineert een stralend boeket, opgefrist door een mentholachtige toets. De smaak is fris en licht verteerbaar, met fijne tannines, en eindigt in een zilte, jodiumachtige afdronk waarin het terroir de overhand neemt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628705972572,"sku":null,"price":124.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marie-therese-chappaz-grain-pinot-chamoson-2024-png.png?v=1792761294","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/chappaz-grain-pinot-chamoson-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}