{"product_id":"caelum-malbec-gran-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Gran Reserva - 2016","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"600\"\u003eIn Luján de Cuyo, aan de voet van de Andes, gedijt de cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Gran Reserva\u003c\/strong\u003e op een terroir van klei en kalk op 1000 meter hoogte. De wijngaard, bewerkt volgens geïntegreerde teelt, geniet van een semi-aride continentaal klimaat met royale zonneschijn en een temperatuurverschil dat een langzame, gelijkmatige rijping van de bessen bevordert. Deze unieke omstandigheden geven de malbec een opmerkelijke intensiteit, met behoud van frisheid en finesse, zodat een wijn met klasse tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"1206\"\u003eDe oogst gebeurt \u003cstrong\u003emet de hand.\u003c\/strong\u003e De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met drie keer per dag overpompen om de extractie te bevorderen. Na de gisting rijpt de wijn 20 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten van 300 liter. Dit lange verblijf op barriques geeft de wijn een verfijnde structuur en een opmerkelijke diepgang, en verrijkt tegelijk zijn aromatische palet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1758\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1252\"\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1273\"\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1287\"\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1303\"\u003epaddenstoelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1314\"\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper, zwarte olijf\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1345\"\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn breed en gestructureerd, gedragen door stevige maar perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is diep en strekt zich uit met accenten van \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1634\"\u003evochtige aarde\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1657\"\u003ezachte specerijen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55512769560924,"sku":null,"price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecGranReserva-Argentine.png?v=1758811052","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/caelum-malbec-gran-reserva-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}