{"product_id":"benanti-etna-bianco-italie","title":"Benanti - Etna Bianco - 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Etna DOC Bianco komt van wijngaarden op de oost- en zuidflank van de Etna, op Sicilië, en ontstaat tussen 700 en 950 meter hoogte. De Carricante wortelt in zanderige, vulkanische en mineraalrijke bodems, in een bergklimaat met veel licht, wind en grote temperatuurverschillen. Omstandigheden die zijn frisse, mineralige profiel bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden rond half oktober met de hand geoogst, daarna ontsteeld en zacht geperst. De gisting duurt ongeveer 15 dagen in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur rond 18 °C, met autochtone gisten die door het wijnhuis zelf zijn geselecteerd. De wijn rijpt nog enkele maanden op de fijne gistsporen in de tank, gevolgd door 2 tot 3 maanden rijping op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoranjebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eminerale rook\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezeezout\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij droog, slank en harmonieus, gedragen door een zijdezachte textuur, een sprankelende zuurgraad en een krijtachtige minerale ruggengraat. Zijn lange, frisse en zilte afdronk trekt de expressie van het vulkanische terroir precies door.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306243948892,"sku":null,"price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59306243981660,"sku":null,"price":187.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Etna-Bianco-2022-211x750.jpg?v=1791553186","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/benanti-etna-bianco-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}