{"product_id":"barbeito-o-engenheiro-30-ans-sweet-portugal","title":"Barbeito - O Engenheiro 30 ans (sweet) NV","description":"\u003cp\u003eHet huis Barbeito, op het eiland Madeira voor de Portugese Atlantische kust, maakt zijn wijnen van terraswijngaarden op steile hellingen boven de oceaan. De druiven komen van verschillende percelen, voornamelijk aan de zuidkust van het eiland, waar het subtropische klimaat, de zeebries en de vulkanische bodems de versterkte wijnen een bijzondere identiteit geven. Dit mozaïek van microterroirs maakt het, samen met een traditionele wijnbouw, mogelijk complementaire partijen te assembleren tot een complex en evenwichtig aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze zoete madeira komt van een selectie oude reserves van Malvasia, verkregen door een gedeeltelijke gisting van de most die werd stilgelegd door toevoeging van wijnalcohol, en wordt gemaakt volgens de traditionele rijpingsmethode in canteiro. De wijnen rijpen lang op eikenhouten vaten in de kelders van Funchal, onder invloed van de natuurlijke temperatuurschommelingen, en worden daarna geassembleerd tot een complex evenwicht tussen rijkdom, frisheid en concentratie, waarna ze worden gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egedroogd fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte vijg\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door delicate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e toetsen, \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van kaneel en nootmuskaat, en een licht \u003cstrong\u003ehoutgerijpt\u003c\/strong\u003e karakter dat aan karamel en vanille doet denken. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, gedragen door levendige zuren die de zoetheid in evenwicht houden, met een grote aromatische persistentie en een lange, smaakvolle en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372118286684,"sku":null,"price":314.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-o-engenheiro-tinta-negra-30-years-madeira.jpg?v=1776341916","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/barbeito-o-engenheiro-30-jaar-sweet-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}