{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-skyphos-xinomavro-grece","title":"Artisans Vignerons de Naoussa - Skyphos Xinomavro - 2022","description":"\u003cp\u003eSkyphos Xinomavro komt van biologisch gecertificeerde wijngaarden, verspreid over de streek Naoussa en andere wijngebieden van Macedonië, in het noorden van Griekenland. De wijnstokken groeien op kalkbodems met een ondergrond van graniet en leisteen, onder een warm continentaal klimaat met koude winters. De constante bries uit de bergen en de hoogte spelen een essentiële rol bij de rijping van de Xinomavro, het iconische druivenras van deze heuvels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst loopt van half september tot begin oktober. De maceratie duurt 18 dagen en de gisting, met wilde gisten, is na een tot twee maanden voltooid. Daarna rijpt de wijn 4 maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter, om het fruit en de frisheid van het druivenras te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn toont tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde tomaat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaarde\u003c\/strong\u003e. Het frisse, zuivere zwarte en rode fruit krijgt kruidige en specerijachtige accenten. In de mond is de wijn droog, gedragen door een verfrissende zuurgraad, met een ronde tanninestructuur en een lange, complexe afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628683460956,"sku":null,"price":22.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628683493724,"sku":null,"price":133.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Skyphos_Xinomavro_WEB.png?v=1792761020","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/products\/artisans-vignerons-de-naoussa-skyphos-xinomavro-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}