{"title":"Wijnen van de druif Zinfandel","description":"Een blauwe druif die zowel fruitig als gedurfd is en wordt gewaardeerd om zijn smaken van rood fruit en rokerige, exotische kruidentonen. \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e komt oorspronkelijk uit Kroatië en is verwant aan de meest verspreide Kroatische druif, Plavac Mali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe belangrijkste smaken van deze druif zijn jam, blauwe bes, zwarte peper, kers, pruim, braam, cranberry en zoethout. Proef je een 100% \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, dan barst hij vaak open met gekonfijt fruit, gevolgd door specerijen en vaak een rokerige afdronk die aan tabak doet denken. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze krachtige wijn komt voor 100% van oude stokken\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e uit de regio. Hij bekleedt het gehemelte, heeft een diep purperen kleur en een bouquet van \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e, verse vijg, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. Het is een stevige Zinfandel met smaken van \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, pruim en \u003cstrong\u003etabaksblad\u003c\/strong\u003e. De rijping van 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voegt enkele vanilletonen toe aan een lange, mooi fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause en John Locke richtten Birichino op met één duidelijk doel: expressieve wijnen met karakter maken van de beste percelen \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e in Californië, gelegen in koele klimaten. De druiven van deze \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (een Amerikaanse druif van Italiaanse oorsprong) komen uit een wijngaard die in 1922 werd aangeplant aan de voet van de Santa Cruz Mountains. Hij heeft de body en de zuren van een middelzware Pinot Noir. De behoudende teeltmethoden zorgen voor \u003cstrong\u003elage opbrengsten\u003c\/strong\u003e en heel kleine trossen, waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen zonder dat de druiven overrijp moeten worden en het alcoholgehalte te hoog oploopt. Er wordt niet gefilterd en een \u003cstrong\u003erijping op neutrale barriques\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003e9 maanden\u003c\/strong\u003e maakt de wijn soepeler zonder houttonen toe te voegen. In de aroma's overheerst rood fruit zoals \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e. Je vindt er ook bloemige tonen in, zoals \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en menthol, en een grote verscheidenheid aan specerijen zoals \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Een wijn vol finesse, in tegenstelling tot de traditionele Zinfandels die je in Californië vindt. Een grote wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl) \/ Rood","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen prachtige Mexicaanse rode wijn op basis van het druivenras\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e, in een soepele en vlezige stijl. De aroma's worden gedomineerd door rood fruit in confituurstijl, zoals\u003cstrong\u003e framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, met daarnaast cassis en licht peperige en \u003cstrong\u003egeroosterde\u003c\/strong\u003e tonen. De afdronk is zilt en mooie, rijpe en ronde tannines brengen de structuur in evenwicht\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"kautz-family-burlesque-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - Burlesque Zinfandel - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe geselecteerde druiven komen van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e in de streek Lodi, in het midden van Californië. Het gebied ligt in het noordelijke deel van de Central Valley rond \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, waar al vele jaren geleden wijnstokken werden aangeplant, en wordt sterk beïnvloed door de San Joaquin-rivier, die uit de baai van San Francisco komt. De delta's van de rivier en de bries uit het zuiden van Sacramento hebben een grote invloed op de wijnstokken. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks; een deel rijpt op vaten en wordt daarna met de rest geassembleerd. Deze wijn ontwikkelt aroma's van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeplette aardbeien,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. De smaak is royaal en sappig, met heel soepele tannines en een lange afdronk op specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276998156443,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kautz-BurlesqueZinfandel-Etats-Unis.png?v=1652170318"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e hanteert een filosofie waarin biodiversiteit centraal staat, met onder meer \u003cstrong\u003ebiodynamische\u003c\/strong\u003e wijnbouw, maar ook bijenkorven en een gevarieerde moes- en kruidentuin, waarvan de geneeskrachtige planten worden gebruikt in de compostpreparaten. Deze cuvée bestaat uit \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden van het domein in \u003cstrong\u003eCalifornië\u003c\/strong\u003e. De trossen komen zowel van oude als van jonge wijnstokken, voor een harmonie tussen frisheid en complexiteit. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna een deel van de wijn rijpt op gebruikte eikenhouten vaten, zodat het stralende fruit van de Zinfandel intact blijft. Deze wijn onthult intense tonen van kers, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij sappig, fris en vlot drinkbaar, met fijne tannines en een fruitige, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"decoy-zinfandel-etats-unis","title":"Decoy - Zinfandel - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Decoy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy, een zijtak van het beroemde Duckhorn Vineyards in Californië, heeft een reputatie opgebouwd met de kwaliteit van zijn toegankelijke wijnen. Vanuit het benijdenswaardige terroir van Sonoma County onderscheidt Decoy zich door wijnen te maken die finesse en toegankelijkheid combineren, met name met Zinfandel, een druivenras dat symbool staat voor Californië. Het wijnhuis profiteert van een ideaal klimaat en een ideale bodem voor wijnstokken die de unieke eigenschappen van hun omgeving volledig tot uiting brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Decoy Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Decoy Zinfandel is een eerbetoon aan de rijke en krachtige expressie van Zinfandel. Deze wijn komt van zorgvuldig geselecteerde percelen met de beste wijnstokken en belichaamt de passie van Decoy voor dit druivenras, in een cuvée die kracht en elegantie perfect in balans houdt. Dankzij een zorgvuldige rijping die de natuurlijke kwaliteiten van Zinfandel naar voren brengt, onderscheidt deze cuvée zich door haar aromatische diepgang en harmonieuze structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Decoy Zinfandel heeft een rijk en uitnodigend boeket met tonen van rijp zwart fruit zoals braam en pruim, aangevuld met zachte specerijen, vanille en een licht vleugje eikenhout. Nuances van zwarte peper en tabak dragen bij aan de complexiteit van de wijn en zorgen voor een boeiende geurbeleving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een charmante en gestructureerde wijn, met rijpe tannines en een evenwichtige zuurgraad die een rijk smaakpalet ondersteunen. De afdronk is royaal en aanhoudend en weerspiegelt de aandacht voor evenwicht en kwaliteit van de blend.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze Zinfandel nu al heerlijk is, kan hij met enkele jaren rijping nog beter worden, waarbij de smaken en de complexiteit aan diepgang winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Decoy Zinfandel past perfect bij rijke en smaakvolle gerechten, zoals gegrild vlees, pittige stoofschotels of gerechten op basis van tomaat. Door zijn volle karakter en diepe aroma's is hij een uitstekende metgezel voor gezellige maaltijden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905342357852,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/decoy-zinfandel-etats-unis_b53cb0ad-3d28-4232-b746-f7c293da5309.jpg?v=1712090606"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Collection Zinfandel - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Francis Ford Coppola, beroemd om zijn verbinding tussen film en wijn, maakt Californische wijnen die getuigen van een passie voor vakmanschap en innovatie. Het domein onderscheidt zich door de kunst van het wijnmaken te combineren met een filmische toets, wat unieke en gedenkwaardige wijnen oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Diamond Collection Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Diamond Collection Zinfandel is het schoolvoorbeeld van de gedurfde, rijke stijl waarom het domein bekendstaat. Deze Zinfandel komt van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken in Californië en levert een robuuste, smaakvolle wijn op die de essentie van de druif met opmerkelijke precisie vangt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Zinfandel ontvouwt een intens aromatisch profiel met tonen van rijp zwart fruit zoals braam en zwarte bes, aangevuld met kruidige nuances van zwarte peper en kruidnagel. Subtiele hints van eikenhout voegen complexiteit toe, met aroma's van vanille en zachte tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is hij vol en rijk, met rijpe tannines die het gehemelte omhullen. De balans tussen tanninestructuur en zuurgraad is onberispelijk en leidt naar een lange, kruidige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is nu al toegankelijk, maar kan met een paar jaar bewaren nog beter worden, waarbij de diepe, kruidige smaken versmelten en intenser worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Diamond Collection Zinfandel is een uitstekende begeleider van rijke, smaakvolle gerechten zoals barbecue, pittige gerechten, gegrild rood vlees of zelfs gerijpte kazen. Door zijn robuuste karakter en gedurfde smaken is hij ideaal voor gezellige gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695737581916,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48695737614684,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis.jpg?v=1715782267"},{"product_id":"francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel","title":"Francis Ford Coppola - Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Francis Ford Coppola ligt in Californië en is wereldwijd bekend om zijn innovatieve vinificatietechnieken, gecombineerd met een diepe liefde voor de filmcultuur. De wijnen van Coppola zijn het resultaat van traditie, passie en creativiteit en weerspiegelen uitmuntendheid, zowel in de film als in de wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel van Francis Ford Coppola is een voortreffelijke vertolking van de Zinfandel, geteeld in de gerenommeerde appellatie Dry Creek Valley. Deze wijn wordt met nauwgezette aandacht gemaakt om het uitgesproken, energieke profiel van deze populaire druif naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Zinfandel verleidt met een rijk en complex boeket, met tonen van rijp rood fruit zoals framboos en zwarte kers, aangevuld met kruidige nuances van zwarte peper en kaneel. Hints van vanille en leer, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten, verrijken het aromatische profiel nog verder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn robuust, met een goed geïntegreerde tanninestructuur en een verfrissende zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans houdt. De afdronk is lang en aanhoudend, met kruidige tonen die blijven hangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze Zinfandel nu al heerlijk is, heeft hij het potentieel om zich in de kelder nog jarenlang te ontwikkelen en complexer te worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel is uitstekend bij vleesgerechten zoals barbecue, gestoofd varkensvlees of pittige gerechten. Hij vult ook gerijpte kazen en gekruide gerechten uit de mediterrane keuken prachtig aan.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695978688860,"sku":"","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48695978721628,"sku":"","price":250.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel.webp?v=1715786689"},{"product_id":"francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Rosso \u0026 Bianco Rosso - 2018","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wijnhuis Francis Ford Coppola is beroemd om de manier waarop het film en wijnbouw samenbrengt. Het is gevestigd in Californië en maakt wijnen die het familie-erfgoed eren en tegelijk vernieuwing brengen in de kunst van het wijnmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Rosso \u0026amp; Bianco Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosso \u0026amp; Bianco-wijnen van Francis Ford Coppola zijn een persoonlijke uiting van de familietraditie. De Rosso \u0026amp; Bianco Rosso is een cuvée die eer betoont aan de allereerste wijnen van het wijnhuis: een complexe blend van Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah en Petite Sirah uit verschillende klimaatzones van Californië, die elke fles verrijkt met intrigerende nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn kenmerkt zich door een mooie integratie van sappig rood fruit, geroosterd eikenhout en zachte kruiden. Het aromaprofiel wordt gedomineerd door tonen van rode kers en braam, met een kruidige ondertoon en een aangename vleug vanille dankzij de rijping op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De wijn is soepel en middelzwaar, met een ronde smaakbeleving, zachte tannines en een afdronk waarin rijp fruit en kruiden harmonieus samensmelten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze blend is gemaakt om jong van te genieten en laat zijn fruitige en kruidige aroma's het best zien als je hem relatief vroeg drinkt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosso \u0026amp; Bianco Rosso past bij een breed scala aan gerechten, van gegrild vlees tot stevige pastagerechten, rijkelijk belegde pizza's en middelsterke kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48700494610780,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":48700494643548,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis.jpg?v=1715864507"},{"product_id":"kautz-family-the-big-top-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - The Big Top Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe geselecteerde druiven komen van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e in de streek Lodi, in het midden van Californië. Het gebied ligt in het noordelijke deel van de Central Valley rond \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, waar al vele jaren geleden wijnstokken werden aangeplant, en wordt sterk beïnvloed door de San Joaquin-rivier, die uit de baai van San Francisco komt. De delta's van de rivier en de bries uit het zuiden van Sacramento hebben een grote invloed op de wijnstokken. De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks; een deel rijpt op vaten en wordt daarna met de rest geassembleerd. Deze wijn ontwikkelt aroma's van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeplette aardbeien,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. De smaak is royaal en sappig, met heel soepele tannines en een lange afdronk op specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53746029134172,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":57100412944732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheBigTopZinfandel.png?v=1736174044"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-cortina-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Cortina Zinfandel - 2019","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Russian River Valley, in Sonoma County in Californië, ligt de wijngaard Cortina van Seghesio Family Vineyards op zanderige alluviale bodems, “Cortina” genoemd, die bekendstaan om hun uitstekende drainage. Dicht bij de rivier profiteren deze percelen van koele ochtenden, regelmatige mist en zonnige dagen, die een langzame, gelijkmatige rijping van de Zinfandel bevorderen. De maritieme invloed van de Pacifische kust tempert de zomerse hitte en helpt de aromatische frisheid en het natuurlijke evenwicht van de druiven te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Cortina Zinfandel worden geoogst bij optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en daarna in roestvrijstalen tanks vergist, wat een nauwkeurige extractie van aroma's en tannines bevordert. Regelmatig overpompen zorgt voor een goede zuurstoftoevoer en een evenwichtige structuur. Na het aftappen en een zachte persing gaat de wijn op eikenhouten vaten, een combinatie van Franse en Amerikaanse barriques, om de textuur te verfijnen, het boeket complexer te maken en het hout harmonieus te integreren vóór het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, opgetild door kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, en houttonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Subtielere accenten van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e maken het boeket compleet. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, gedragen door frisse zuren, rijpe en gepolijste tannines en een lange, smaakvolle afdronk die een mooie spanning behoudt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199783285084,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56199783317852,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Cortina-Zinfandel-2019.jpg?v=1765382031"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Old Vine Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Russian River Valley en Alexander Valley genieten de wijngaarden van Seghesio Family Vineyards van de verfrissende invloed van de bries van de Stille Oceaan en van gevarieerde bodems met grind, leem en klei. De diep wortelende oude Zinfandel-stokken liggen verspreid over verschillende historische percelen in Sonoma County en vormen een mozaïek van microterroirs. Deze verscheidenheid aan liggingen, hoogtes en exposities zorgt voor een gelijkmatige rijpheid, een natuurlijke concentratie en een getrouwe expressie van het karakter van deze emblematische druif van Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Zinfandel-druiven van oude wijnstokken worden geoogst bij optimale rijpheid, daarna ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks om de aromatische intensiteit en de zuiverheid van het fruit te bewaren. Een verlengde inweking zorgt voor de extractie van kleur, structuur en concentratie. Na de malolactische gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, grotendeels Frans met een deel Amerikaans eiken, voor complexiteit, een fluweelzachte textuur en kruidige tonen, met respect voor het royale en diepe karakter van deze emblematische rode cuvée uit de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, opgetild door kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, en houttonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Frissere accenten van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e zorgen voor complexiteit. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, gedragen door rijpe maar structurerende tannines, evenwichtige zuren en een lange, sappige en licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199787512156,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56199787544924,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Old-Vine-Zinfandel-2021.jpg?v=1765382049"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-home-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Home Ranch Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Russian River Valley, in Sonoma County in Californië, is de wijngaard Home Ranch al generaties lang eigendom van de familie Seghesio. De wijngaard is voornamelijk aangeplant met Zinfandel op goed gedraineerde alluviale bodems en geniet van een klimaat dat getemperd wordt door de nabijheid van de Stille Oceaan en de ochtendnevels. Deze combinatie van frisheid en royale zonneschijn zorgt voor een langzame, volledige rijping van de druiven en levert een geconcentreerde maar evenwichtige wijn op, typerend voor de expressie van Zinfandel in dit deel van Sonoma County.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Zinfandeldruiven van de historische wijngaard Home Ranch worden op optimale rijpheid geoogst en geselecteerd, waarna ze vergisten in roestvrijstalen tanks om de aromatische intensiteit en de zuiverheid van het fruit te bewaren. Regelmatig overpompen zorgt voor een beheerste extractie van tannines en kleur. Na het persen gaat de wijn op vat voor een rijping op eikenhout, grotendeels Frans en deels nieuw, om complexiteit, structuur en kruidige tonen toe te voegen met respect voor het gulle, geconcentreerde karakter van het Californische terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, en houtige nuances van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterd eikenhout\u003c\/strong\u003e. Subtielere accenten van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e maken het boeket compleet. In de mond is de wijn vol en royaal, gedragen door rijpe, gepolijste tannines, een evenwichtige zuurgraad en een lange, warme afdronk die de rijkdom van de Zinfandel benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199797113180,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56199797145948,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-HomeRanchZinfandel-2021.png?v=1790626992"},{"product_id":"cycles-gladiator-zinfandel-etats-unis","title":"Cycles Gladiator - Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eDe Zinfandel van Cycles Gladiator wordt gemaakt van wijngaarden in Californië, vooral in kustgebieden en binnenlandse valleien met een zonnig klimaat dat door de invloed van de oceaan wordt getemperd. De druiven komen van percelen die zijn geselecteerd omdat ze rijp fruit opleveren met behoud van een goede frisheid. De bodems, een mengeling van alluviale afzettingen, zand en kleiafzettingen, zorgen voor een efficiënte drainage en een regelmatige rijping. Dankzij deze geologische diversiteit komt het gulle, kruidige karakter van de Zinfandel volledig tot uiting, in de eigen stijl van Cycles Gladiator.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Zinfandel-druiven van het wijnhuis Cycles Gladiator worden op optimale rijpheid geoogst en daarna ontsteeld, gevolgd door een gisting in tanks die de aromatische intensiteit en de rijkdom van het fruit bewaart. De maceratie wordt zo geleid dat kleur en rijpe tannines zonder hardheid worden geëxtraheerd, met regelmatig overpompen. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten voor structuur, complexiteit en kruidige tonen, met behoud van het sappige en smakelijke karakter van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejammige framboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esappige pruim\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door accenten van \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e, met een lichte echo van \u003cstrong\u003egeroosterd hout\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en soepel, gedragen door \u003cstrong\u003eronde tannines\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003egematigde zuurgraad\u003c\/strong\u003e die de rijkdom van het fruit in evenwicht houdt, terwijl de warme en aanhoudende afdronk een indruk nalaat van \u003cstrong\u003efluweelzachte textuur\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaanhoudende kruiden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582933348700,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582933381468,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/zinfandel_lodi_2016__2416416_1.png?v=1769593171"},{"product_id":"hahn-boneshaker-etats-unis","title":"Hahn - Boneshaker - 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Hahn ligt in de koele heuvels van de Central Coast van Californië en strekt zich voornamelijk uit over de geventileerde hellingen van de AVA Arroyo Seco en de regio Monterey. De wijnstokken van de cuvée Boneshaker profiteren van maritieme invloeden van de Stille Oceaan, die de zonnige dagen temperen en een langzame rijping van de druiven bevorderen. De alluviale bodems, met een mengeling van grind, kiezels en leemafzettingen, zorgen voor een efficiënte drainage en beperken van nature de rendementen, wat geconcentreerde bessen en een royale expressie van het Californische terroir oplevert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt van oude Zinfandel-stokken en wordt gemaakt van druiven die op optimale rijpheid zijn geoogst en ontsteeld, waarna ze in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur gisten om de intensiteit van het fruit te bewaren. Regelmatig rondpompen bevordert de extractie van kleur en tannines. Na de malolactische gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, grotendeels van Amerikaans eiken, voor houtige en kruidige tonen en een soepelere structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruimen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egekonfijte kersen\u003c\/strong\u003e, verrijkt met kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, en houtige nuances van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetoast eiken\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en royaal, gedragen door \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezijdezachte\u003c\/strong\u003e tannines, gematigde zuren die de frisheid van het fruit ondersteunen, en een lange afdronk met tonen van \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoete specerijen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026093404,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":58153026126172,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hahn-Family-Wines-Boneshaker-Old-Vine-Zinfandel-zoom.jpg?v=1782652341"},{"product_id":"ravenswood-zinfandel-lodi-etats-unis","title":"Ravenswood - Zinfandel Lodi - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt uit het wijngebied Lodi, in Californië, in het hart van de Amerikaanse Central Valley. De oude Zinfandel-stokken halen er hun concentratie uit bodems van klei, zand en leem, onder een warm en zonnig klimaat dat wordt getemperd door de invloed van de delta van de Sacramento en de San Joaquin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven vergisten spontaan met natuurlijke gisten, gedurende vijf tot acht dagen. Daarna rijpt de wijn achttien maanden op vaten van Frans eiken, om de structuur te verfijnen en de kruidige en geroosterde tonen te integreren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte sinaasappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol, vlezig en fluweelzacht, gedragen door een royale structuur, een afgemeten frisheid en soepele maar aanwezige tannines. De lange afdronk behoudt een kruidig, licht geroosterd en rokerig reliëf.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304473035100,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59304473067868,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/234668_1.jpg?v=1790614262"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Geyserville - 2023","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Geyserville ligt aan de westrand van de AVA Alexander Valley, in Sonoma County in Californië. Hij ligt dus niet in de Santa Cruz Mountains, de streek van het historische wijndomein van Ridge. Deze cuvée komt van drie aaneengesloten percelen op grindhoudende leem en keien uit een oude bedding van de Russian River, waar de oude wijnstokken diepgang en karakter geven aan de traditionele gemengde aanplant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd. De gisting van de gekneusde druiven, met drijvende hoed, verloopt met wilde gisten, gevolgd door een natuurlijke malolactische gisting en dagelijks overpompen. Daarna rijpt de wijn zestien maanden op vaten van aan de lucht gedroogd Amerikaans eiken, waarvan 15 % nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte olijf\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en zachte kruiden verlengen dit complexe boeket. In de mond is de wijn vol en energiek, met een dichte structuur en een stevige, sappige zuurgraad; de soepele maar goed getekende tannines omlijsten een lange, smaakvolle en licht minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304555053404,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304555086172,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RidgeVineyards-Geyserville-2023.png?v=1790627222"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Lytton Springs - 2022","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Lytton Springs ligt ten noorden van Healdsburg, in Sonoma County, op de terrassen en hellingen die de dalen van Dry Creek en Alexander scheiden. Deze cuvée komt uit de Dry Creek Valley, waar de oude wijnstokken, in struikvorm geleid, wortelen in overwegend kleiige grindbodems. De historische percelen, voor een deel begin 20e eeuw aangeplant, zijn gemengd beplant met mediterrane en Californische druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe biologische druiven van het wijndomein worden met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd. De alcoholische gisting verloopt met wilde gisten, gevolgd door een volledige malolactische gisting dankzij de van nature aanwezige bacteriën. De wijn rijpt zestien maanden op vaten van aan de lucht gedroogd Amerikaans eiken, waarvan 17 % nieuw hout. Vóór het bottelen wordt hij over platen gefilterd, met zo min mogelijk ingrepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraamstruik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esigarenkistje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, gedragen door een omhullende textuur, een evenwichtige zuurgraad en stevige, overvloedige maar goed ingepakte tannines. De lange en kruidige afdronk behoudt een mooie frisheid en een smaakvolle expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304580120924,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304580153692,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19ZLS-lrg.png?v=1791554993"},{"product_id":"ridge-vineyards-pagani-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Pagani Ranch Zinfandel - 2023","description":"\u003cp\u003ePagani Ranch ligt op de westelijke flank van de Sonoma Valley, in Sonoma County in Californië. Deze historische wijngaard, grotendeels aangeplant tussen 1896 en 1922, ligt op grindhoudende kleiige leembodems. De oude wijnstokken, in struikvorm geleid en gemengd aangeplant met verschillende druivenrassen, geven deze cuvée alle complexiteit van een oude field blend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden van 11 tot 21 oktober met de hand geplukt, ontsteeld en gekneusd. De alcoholische en malolactische gisting verlopen op natuurlijke wijze, met wilde gisten en inheemse bacteriën, terwijl de drijvende hoed wordt overgepompt. Daarna rijpt de wijn veertien maanden op vaten van aan de lucht gedroogd Amerikaans eiken, waarvan 3 % nieuw hout, en wordt hij bij het bottelen over platen gefilterd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde braam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetoast eiken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. In de mond combineert hij een royale en omhullende structuur met een bijzonder levendige zuurgraad, die het fruit vol energie verlengt. De goed ingepakte maar stevige tannines geven structuur aan een lange, smaakvolle en licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304598339932,"sku":null,"price":73.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304598372700,"sku":null,"price":147.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/23ZPG-web.png?v=1790614662"},{"product_id":"ridge-vineyards-three-valleys-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Three Valleys - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt niet uit de Santa Cruz Mountains, maar uit de appellatie Sonoma County, in Californië. Ze brengt druiven samen uit tien wijngaarden, verspreid over de Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Valley en Russian River Valley. Dit mozaïek van Sonoma-terroirs levert een rode blend op, bijzonder in het gamma van Ridge dat doorgaans aan perceelswijnen is gewijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd. De alcoholische en de malolactische gisting verlopen zonder inoculatie, dankzij wilde gisten en de van nature aanwezige bacteriën. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op vaten van luchtgedroogd Amerikaans eiken, waarvan 19 % nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eharsige kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edroge aarde\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol maar levendig, met een sappige, ronde structuur en een levendige zuurgraad. De fijne, licht krijtachtige tannines geven structuur aan een lange, smaakvolle en kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304608661852,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304608694620,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/95666750-1-fr.png?v=1790614691"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-sonoma-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Sonoma Zinfandel - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée drukt de diversiteit van Sonoma County in Californië uit. De druiven komen van meer dan 150 percelen verspreid over Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley en Dry Creek Valley. Een deel komt van de duurzaam gecertificeerde wijngaarden van het wijnhuis, aangevuld met druiven van vaste partners, voor een brede en genuanceerde vertolking van de Zinfandel uit Sonoma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en in kleine partijen apart gevinifieerd, goed voor meer dan 150 gistingen. De schilweking duurt 7 tot 12 dagen, met remontages, délestages, pigeages en rotatiekuipen naargelang het perceel. Na een snelle ontslijming doorlopen de wijnen hun malolactische gisting op vat en rijpen ze 10 maanden in barriques: 7 % nieuw Amerikaans eiken en 93 % neutrale Franse en Amerikaanse vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekoekkruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etapenade van zwarte olijf\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij royaal en sappig en combineert hij een kern van rijp fruit met een zijdezachte textuur. De soepele tannines zorgen voor precies genoeg structuur, terwijl een levendige zuurgraad de lange, subtiel kruidige afdronk verlengt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306272358748,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59306272391516,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-SonomaZinfandel-2022.webp?v=1790665947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_bbdcea8a-b871-408a-8ec1-0cb92db98eae.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/collections\/zinfandel.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}