{"title":"Wijnen uit Bordeaux","description":"\u003cp\u003eDe wijnstreek Bordeaux, beroemd om haar wereldvermaarde wijnen, strekt zich uit over verschillende zones, die elk hun eigen wijnen voortbrengen. De linkeroever staat bekend om de appellaties Médoc en Graves, waar gestructureerde rode wijnen op basis van Cabernet Sauvignon worden gemaakt, geliefd om hun uitstekende bewaarpotentieel. Aan de overkant, op de rechteroever, geven gebieden als Saint-Émilion en Pomerol de voorkeur aan Merlot, wat soepelere wijnen oplevert die al jong heerlijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre-Deux-Mers is dan weer bekend om zijn droge, levendige en geurige witte wijnen, vooral gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon. De wijnbouw- en vinificatietechnieken in Bordeaux verbinden op knappe wijze traditie en innovatie, met steeds meer aandacht voor duurzame en biodynamische methoden. Die unieke combinatie van terroir, erfgoed en vakmanschap houdt de wijnen van Bordeaux wereldwijd bovenaan het lijstje van wijnkenners.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux","title":"Château Queyron Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru - 2018","description":"\u003ch3\u003eOver het wijndomein Château Queyron Pindefleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Queyron Pindefleurs, gelegen in Saint-Émilion, onderscheidt zich door zijn trouw aan traditionele vinificatiemethoden en een nauwgezet wijngaardbeheer. Dit familiedomein past wijnbouwpraktijken toe die het terroir respecteren en volledig gericht zijn op wijnen van superieure kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOver de cuvée Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Saint-Émilion Grand Cru van Château Queyron Pindefleurs weerspiegelt de uitmuntendheid van haar appellatie. Deze wijn, gemaakt van een blend waarin Merlot de boventoon voert, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, belichaamt de rijkdom en complexiteit van het terroir van Saint-Émilion. Tijdens de rijping op eikenhouten vaten ontwikkelt hij diepe aroma’s en een tanninestructuur die een mooie evolutie belooft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma’s van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée toont een rijk boeket van zwart fruit, met name zwarte bes en braam, samen met tonen van tabak, leer en vochtige aarde, typisch voor de grote wijnen uit Bordeaux. Hints van getoast eikenhout en vanille geven dit al complexe profiel een extra dimensie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Merlot overheersend, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze Grand Cru is een krachtige wijn, met een stevige tanninestructuur en evenwichtige zuren die hem een groot bewaarpotentieel geven. Door zijn complexiteit en elegantie in de mond is hij zeer geliefd bij kenners en liefhebbers van Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Saint-Émilion Grand Cru is gemaakt om te rijpen en wordt met de jaren alleen maar beter, waarbij hij finesse en tertiaire aroma’s ontwikkelt die zijn smaakprofiel verrijken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gegrild rood vlees, gevogeltewild of gerechten met een complexe saus; deze Saint-Émilion Grand Cru is ook een uitstekende partner voor belegen kazen. Door zijn rijke karakter en diepe structuur is hij ideaal voor bijzondere gelegenheden waarbij de wijn centraal staat.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648944476,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux_97248d98-102d-4ba5-b8b9-e074bf67df24.jpg?v=1714598702"},{"product_id":"vignobles-dourthe-chateau-pey-la-tour-reserve-du-chateau-france","title":"Vignobles Dourthe - Château Pey La Tour Réserve du Château - 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Pey La Tour Réserve du Château is de eerste wijn van dit landgoed van Vignobles Dourthe, in de appellatie Bordeaux Supérieur. Hij drukt de kwaliteiten uit van de mooiste terroirs van het château. De wijngaard telt 137 hectare in productie, op klei-kalkbodems, fijn grind op klei en zandige klei, beplant met een dichtheid van 5.600 tot 6.200 stokken per hectare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden machinaal geoogst met sortering aan boord, via selectie binnen de percelen. De traditionele vinificatie gebeurt per afzonderlijke partij in temperatuurgestuurde roestvrijstalen tanks, met voor sommige partijen een koude maceratie vóór de gisting en een schilweking van 28 tot 30 dagen. De rijping duurt 12 maanden op de fijne gistsporen, op eikenhouten vaten en in kuipen, waarbij drie partijen in amforen rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003echocolade\u003c\/strong\u003e. De dichte kleur met granaatrode nuances opent zich op braam en specerijen. In de mond is de wijn rond en mooi vol, gedragen door aanwezige maar zijdezachte tannines en een frisse afdronk die de Cabernet Sauvignon meebrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048272220,"sku":null,"price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499048304988,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pey-la-tour-reserve-sm.png?v=1791979902"},{"product_id":"vignobles-dourthe-diane-de-belgrave-france","title":"Vignobles Dourthe - Diane de Belgrave - 2018","description":"\u003cp\u003eDiane de Belgrave is de tweede wijn van Château Belgrave, Grand Cru Classé in 1855 in de appellatie Haut-Médoc, eigendom van Vignobles Dourthe. De naam herinnert aan de historische band tussen de cru en de jacht. De wijngaard van 59 hectare bestaat uit twee hoge grindruggen van diep grind op een kleiondergrond, grind-zandbodems en aan de oppervlakte komende klei, op de linkeroever van de Gironde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze tweede wijn, afkomstig van jongere stokken dan die van de grand vin, profiteert van dezelfde wijngaardwerkzaamheden en installaties. De oogst gebeurt met de hand, in kistjes, gevolgd door een optische sortering. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks van verschillende groottes, waarna de wijn 12 maanden rijpt. De jaargang 2018 is een assemblage van 85 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon en 4 % Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe aardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse munt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoutskool\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. De robijnrode kleur opent zich op goed rijp rood fruit. In de mond is de wijn rond en weelderig, gedragen door structurerende, zeer fijne tannines die de hele proeverij begeleiden tot in een harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048403292,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499048436060,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1281801-1.jpg?v=1791979906"},{"product_id":"vignobles-dourthe-chateau-la-garde-france","title":"Vignobles Dourthe - Château La Garde - 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau La Garde is een landgoed van Vignobles Dourthe in de appellatie Pessac-Léognan, ten zuiden van Bordeaux. Het terroir beslaat een van de mooiste grindruggen van de appellatie. De wijngaard van 52 hectare, waarvan 2 hectare wit, kent een zeer grote verscheidenheid aan bodems, tussen grindruggen en klei-kalkbodems, die op microperceelniveau worden bewerkt om elke nuance van het terroir tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst verloopt perceel per perceel, ‘op maat’, met een optische sortering. De vinificatie, met zeer weinig ingrepen, omvat een malolactische gisting die deels in barriques plaatsvindt. Daarna rijpt de wijn op de fijne gistsporen op eikenhouten vaten, waarvan 33 % nieuw. De jaargang 2018 is een assemblage van 63 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot en 3 % Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. De intense, complexe neus van zwart fruit gaat gepaard met zeer subtiele houttonen. In de mond is de wijn meteen vol en biedt hij expressief fruit, diepgang en een rokerige nasmaak die typisch is voor de grote terroirs van Pessac-Léognan, gedragen door zeer fijne tannines tot in een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048960348,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED54861.jpg?v=1791979909"},{"product_id":"vignobles-dourthe-chateau-le-boscq-france","title":"Vignobles Dourthe - Château Le Boscq - 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Le Boscq is een grote wijn uit Saint-Estèphe, eigendom van Vignobles Dourthe, ideaal gelegen op de eerste rij langs het estuarium van de Gironde, in de Médoc. De wijngaard van 18 hectare strekt zich uit over hoge, diepe heuvelruggen van Garonne-grind op een kleiondergrond. Het millésime 2018 draagt de vermelding Cru Bourgeois Exceptionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, in kistjes en per perceel, gevolgd door een optische en densimetrische selectie zodat alleen de mooiste bessen overblijven. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks van verschillende grootte, met een malolactische gisting die deels in barriques plaatsvindt. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op de fijne gistsporen in eikenhouten vaten, waarvan 45 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eedelhout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esigarenkistje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. De complexe neus drukt meteen het terroir uit. In de mond wint de wijn snel aan kracht: vol, dicht, fruitig en kruidig, met aanwezige en zeer fijne tannines, gevolgd door een bijzonder lange en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049025884,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED54862.jpg?v=1791979914"},{"product_id":"vignobles-jade-fontfleurie-france","title":"Vignobles Jade - Fontfleurie - 2019","description":"\u003cp\u003eFontfleurie is een Saint-Émilion Grand Cru van Vignobles Jade, eigenaar van Château Fleur de Lisse, op de rechteroever van de Dordogne. De wijn komt van zanderige leembodems in de appellatie Saint-Émilion, bekend om haar vlezige Merlots en elegante Cabernets Francs, onder een gematigd zeeklimaat dat een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevordert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze blend van 79 % Merlot en 21 % Cabernet Franc rijpt 18 maanden in foeders en barriques, waarvan 30 % nieuw hout, en voor 16 % van het volume in amforen. Deze rijping in hout en terracotta verfijnt de textuur en bewaart de zuiverheid van het fruit, voor een wijn die tegelijk zacht smeltend en precies is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e. Het zuivere fruit komt charmant tot uiting, ondersteund door subtiele houttonen. In de mond biedt de wijn een smeltende textuur, soepele tannines en een smakelijke, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049091420,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/18_4b9f08e7_blle-fontfleurie-19_lg.webp?v=1791979917"},{"product_id":"vignobles-jade-chateau-fleur-de-lisse-france","title":"Vignobles Jade - Château Fleur de Lisse - 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Fleur de Lisse is de grand vin van Vignobles Jade in de appellatie Saint-Émilion Grand Cru, op de rechteroever van de Dordogne. De wijnstokken wortelen aan de voet van de hellingen, in kalkhoudende leembodems, onder de kalksteenheuvels die de reputatie van Saint-Émilion maken. De wijngaard wordt gecertificeerd biologisch bewerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit millésime 2020 combineert 74 % Merlot en 26 % Cabernet Franc. De wijn rijpt 18 maanden in foeders, barriques en amforen, een combinatie van vaten die tegelijk structuur, complexiteit en zuiverheid van fruit brengt. Deze lange rijping levert een gestructureerde wijn op, die je nu al kunt drinken of nog kunt laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e. Het intense zwarte fruit gaat gepaard met een expressieve frisheid. De gestructureerde smaak wordt gedragen door tannines met een opvallend fluwelen textuur en eindigt in een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049189724,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/13_01abdf70_20-ble-fleur-de-lisse-2020_lg.webp?v=1791979921"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/collections\/wijn-bordeaux.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}