{"title":"Côte de Beaune","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Côte de Beaune ligt in het hart van de Bourgogne, waar wijnstok en bodem in perfecte harmonie samengaan. Deze streek strekt zich uit van het dorp Ladoix-Serrigny in het noorden tot Maranges in het zuiden en is beroemd om enkele van de beste witte wijnen ter wereld, voornamelijk van Chardonnay, en om uitstekende rode wijnen op basis van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn het hart van de Côte de Beaune vind je prestigieuze appellaties zoals Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, synoniem voor weelderige en elegante witte wijnen met een aromatische complexiteit van hazelnoot, boter en soms kalkachtige mineralen, gedragen door een levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe rode wijnen van de streek doen daar niet voor onder, met appellaties als Pommard en Volnay die diepe rode wijnen opleveren, vaak met aroma's van kersen, aarde en specerijen, en een fijne maar stevige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe bodem van de Côte de Beaune is zeer gevarieerd: een mozaïek van kalk- en kleiterroirs die elke wijn een unieke identiteit geven. Deze geologische diversiteit, gecombineerd met een gematigd continentaal klimaat, stelt de wijnboeren van de streek in staat wijnstokken te telen die de intrinsieke kwaliteiten van hun druivenrassen ten volle tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault - 2013","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Domaine des Hospices de Beaune, gesticht in de 15e eeuw in Bourgogne, is beroemd om zijn traditionele liefdadigheidsveiling van wijnen van hoge kwaliteit. Het domein heeft een rijke geschiedenis en een erfgoed dat diep geworteld is in de wijnstreek Bourgogne. Het is befaamd om het nauwgezette beheer van zijn wijngaarden en om wijnen die het uitzonderlijke terroir van Bourgogne nauwkeurig weerspiegelen. de Hospices de Beaune zijn een symbool van Bourgondische uitmuntendheid, met een toewijding aan kwaliteit die de eeuwen overstijgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault van de Hospices de Beaune is een opmerkelijk voorbeeld van de finesse en complexiteit van de grote Bourgognewijnen. Deze cuvée komt van een premier-cru-perceel dat bekendstaat om zijn rijke, goed gedraineerde bodem en wordt gemaakt met groot respect voor de Chardonnay. De Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault is beroemd om zijn perfecte evenwicht tussen aromatische rijkdom en elegante structuur, en weerspiegelt de expertise en traditie van het domein in het maken van uitzonderlijke witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Meursault-Charmes onthult een verleidelijke aromatische complexiteit, met aroma's van rijp fruit zoals perzik en abrikoos, begeleid door nuances van hazelnoot, boter en delicate minerale tonen. De rijping op eikenhouten vaten brengt hints van vanille en geroosterd brood, die het aromaprofiel verrijken zonder de zuiverheid van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een rijke, elegante witte wijn met een verfrissende zuurgraad en een zalvende textuur. De Meursault-Charmes 1er Cru staat bekend om zijn diepgang en lengte in de mond, met een smaakbeleving die blijft hangen en evolueert, en die lagen van smaken en een voortreffelijke complexiteit prijsgeeft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel: hij kan op fles rijpen en zich ontwikkelen, en wint met de jaren aan complexiteit en aromatische nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Meursault-Charmes 1er Cru Albert Grivault is ideaal bij verfijnde gerechten zoals vis in roomsaus, schaaldieren of gevogelte in witte saus. Door zijn rijkdom en complexiteit is hij ook een uitstekende partner voor harde kazen zoals comté.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103600988,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-meursault-charmes-1er-cru-albert-grivault-bourgogne_ede9e915-37f6-441d-998b-93e2d74b04f5.jpg?v=1713343555"},{"product_id":"hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne","title":"Hospice de Beaune - Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste - 2013","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine des Hospices de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Domaine des Hospices de Beaune, opgericht in de 15e eeuw, is een iconische instelling in Bourgogne, bekend om zijn prestigieuze jaarlijkse wijnveiling. Dit historische domein zet de Bourgondische wijntraditie voort met wijnen die het eigen karakter van hun terroir volledig tot uiting brengen. Met wijngaarden in enkele van de meest gerenommeerde climats van Bourgogne staan de Hospices de Beaune voor uitzonderlijke kwaliteit en voor toewijding aan precisiewerk in wijngaard en kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste van de Hospices de Beaune is een gerenommeerde rode wijn uit een van de meest illustere terroirs van Bourgogne. Deze cuvée is gemaakt ter ere van Docteur Peste, een historische figuur van het Hospice, en vertegenwoordigt het summum van vinificatie. Hij wordt gemaakt van Pinot Noir van de rijke, goed geëxponeerde hellingen van de Corton, met een ideale combinatie van kalkbodems en een optimaal microklimaat voor dit druivenras. Deze grand cru is befaamd om zijn krachtige structuur, aromatische complexiteit en rijpingsvermogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Corton Grand Cru heeft een rijk aromapalet, met tonen van rijp zwart fruit zoals kers en braam, verweven met nuances van leer, tabak en kruiden. De rijping op eikenhouten vaten voegt hints van vanille en toast toe, die de natuurlijke aroma's van de wijn met elegantie en subtiliteit aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige, rijke wijn met een goed gedefinieerde tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad die de wijn een groot bewaarpotentieel geven. De Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste wordt gewaardeerd om zijn diepgang, intensiteit en lengte in de mond, met een rijke en langdurige smaakbeleving.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn gestructureerde, geconcentreerde profiel is deze cuvée gemaakt om zich in de kelder prachtig te ontwikkelen, en wordt hij met de jaren steeds complexer en genuanceerder in zijn aroma's.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste is ideaal bij rijke vleesgerechten zoals boeuf bourguignon of gevederd wild. Hij past ook goed bij belegen kazen, waar zijn tanninestructuur en diepe aroma's opgewassen zijn tegen de rijkdom van de gerechten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103764828,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hospice-de-beaune-corton-grand-cru-cuvee-docteur-peste-bourgogne_7fbee376-888b-4669-af2c-61916fe6a1e3.jpg?v=1713343558"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Dubois, gelegen in het hart van Bourgogne, staat bekend om zijn expertise en zijn toewijding aan wijnen die de essentie van het Bourgondische terroir belichamen. Dit familiedomein hanteert strenge werkwijzen in de wijngaard en de kelder om het beste uit elk druivenras te halen, in het bijzonder uit Pinot Noir. Domaine Dubois wordt gewaardeerd om zijn rode wijnen die zowel complexiteit als finesse tonen, typisch voor Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Savigny Les Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Savigny Les Beaune Rouge van Domaine Dubois is een elegante, rijke rode wijn uit wijngaarden in de appellatie Savigny-lès-Beaune. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Pinot Noir, een druivenras dat zich in dit koele klimaat en op deze kalkrijke bodems ten volle kan uiten. Dankzij een zorgvuldige vinificatie en een precieze rijping op eikenhouten vaten biedt deze cuvée een mooi evenwicht tussen aromatische rijkdom en tanninestructuur, en weerspiegelt ze het unieke karakter van haar terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Savigny Les Beaune Rouge ontvouwt aroma's van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met tonen van viooltjes en peper, typisch voor Pinot Noir. De rijping op vat brengt nuances van vanille en geroosterd hout, die het boeket afronden zonder de frisheid van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met een harmonieuze structuur, fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad. De Savigny Les Beaune Rouge staat bekend om zijn finesse en elegantie, met een lange afdronk die de complexiteit van de wijn benadrukt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel: de aroma's kunnen zich met de tijd verder ontwikkelen en verrijken, wat extra diepgang geeft aan de proefervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Savigny Les Beaune Rouge past perfect bij vleesgerechten zoals bœuf bourguignon, wildgerechten en middelsterke kazen. Omdat hij smaakvolle gerechten zo mooi aanvult en zo fijn is, is hij een ideale keuze voor uitgebreide maaltijden en bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011104944476,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-rouge-bourgogne_576a8e4c-b6f6-4523-9f77-66e8d2f706f1.jpg?v=1713343580"},{"product_id":"domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne","title":"Domaine Dubois - Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Dubois, gevestigd in de vermaarde wijnstreek Bourgogne, onderscheidt zich door zijn streven naar kwaliteit en traditie in het maken van wijn. Dit familiedomein bewerkt zijn wijngaarden met passie en precisie en zet de unieke eigenschappen van elk perceel in de verf. Vooral de Savigny-lès-Beaune-wijnen van Domaine Dubois zijn vermaard om hun finesse en hun authentieke expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Savigny Les Beaune 1er Cru Rouge Les Narbantons van Domaine Dubois is een voorbeeldige vertolking van de kwaliteit en de complexiteit die het terroir van Savigny-lès-Beaune kan bieden. Deze cuvée komt van een van de meest gerenommeerde premiers crus en wordt gemaakt van Pinot Noir, geteeld op klei-kalkbodems, wat haar een rijke structuur en diepe aroma's geeft. Zorgvuldig gerijpt op eikenhouten vaten, combineert deze cuvée elegantie en kracht, met een opmerkelijke aromatische rijkdom en met behoud van het natuurlijke evenwicht van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Savigny Les Beaune 1er Cru geeft intense aroma's van zwart en rood fruit zoals zwarte bes en morel, vermengd met tonen van vochtige aarde, truffel en fijne specerijen. Het eikenhouten vat voegt accenten van gebrande koffie en pure chocolade toe, die het boeket verrijken zonder de delicate nuances van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een rijke, complexe wijn met rijpe tannines en een mooi evenwichtige zuurgraad die een dichte structuur dragen. De Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons wordt bewonderd om zijn lengte in de mond en zijn rijpingspotentieel: in de kelder evolueert hij verder en wint hij aan complexiteit en verfijning.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met een uitstekend bewaarpotentieel is deze wijn bestemd om te evolueren en met de jaren beter te worden, waarbij hij geleidelijk nieuwe lagen van aroma's en texturen onthult.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij rijke gerechten zoals gegrild rood vlees of vlees in saus, wild of gerechten met truffel. Les Narbantons is ook schitterend bij belegen kazen, waar zijn structuur en diepgang opgewassen zijn tegen de rijkdom van de kaas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011105010012,"sku":null,"price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-savigny-les-beaune-1er-cru-narbantons-rouge-bourgogne_ad6c4105-4b66-49f7-bf26-9afb7a69b980.jpg?v=1713343583"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Langoureau ligt in de prestigieuze wijnstreek Bourgogne, in het dorp Saint-Aubin, waar het zo'n 9 hectare wijngaard beslaat. Vanuit een diepe toewijding aan duurzame wijnbouw bewerkt het domein zijn wijnstokken zonder chemische middelen en kiest het voor milieuvriendelijke methoden. Sylvain Langoureau is gespecialiseerd in witte wijnen van Chardonnay, geroemd om hun zuiverheid, hun finesse en hun precieze expressie van het unieke terroir van Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Saint Aubin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Saint Aubin Blanc van Domaine Sylvain Langoureau is een verfijnd voorbeeld van Chardonnay dat het eigen karakter van de wijnen uit Saint-Aubin perfect illustreert. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit verschillende percelen van het domein, die elk hun eigen nuance aan het uiteindelijke profiel toevoegen. De Saint Aubin Blanc rijpt een beperkte periode op eikenhouten vaten, zodat het fruit niet wordt overheerst, en biedt een mooie aromatische complexiteit met behoud van een voorbeeldige frisheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een elegante, complexe neus met tonen van witte bloemen en wit fruit zoals peer en perzik, en een uitgesproken minerale toets. Het oordeelkundige gebruik van eikenhout brengt subtiele nuances van vanille en hazelnoot, die de geur verrijken zonder de zuiverheid van het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en gestructureerde witte wijn met een goed geïntegreerde zuurgraad die een rijk aromatisch palet ondersteunt. De Saint Aubin Blanc wordt gewaardeerd om zijn finesse, zijn mineraliteit en zijn lengte in de mond, een getrouwe weerspiegeling van het terroir van Saint-Aubin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan met de tijd in de kelder extra complexiteit en subtielere nuances ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Saint Aubin Blanc is perfect bij delicate gerechten zoals zeevruchten, vis in een lichte saus of geitenkaas. Omdat hij complexiteit en frisheid weet te verenigen, is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden en gastronomische maaltijden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108614492,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-blanc-bourgogne_417156b7-ddb5-4807-a71e-a07f8ec4b683.jpg?v=1713343598"},{"product_id":"sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Langoureau is gevestigd in Saint-Aubin, een gerenommeerd dorp in de Bourgogne, waar het zijn wijngaarden volgens de traditionele Bourgondische methoden bewerkt. Dit familiedomein legt zich toe op uitzonderlijke witte wijnen, waaronder Premiers Crus, en werkt duurzaam om de gezondheid van de wijnstokken en de kwaliteit van de bodem te beschermen. Sylvain Langoureau streeft naar wijnen die het unieke terroir en de finesse van de Chardonnay getrouw weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc van Domaine Sylvain Langoureau is een voortreffelijke expressie van Chardonnay. De wijn komt van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken in de climat Le Champlot en staat bekend om zijn zuiverheid en aromatische intensiteit. Het bijzondere microklimaat van dit perceel, gecombineerd met een precieze vinificatie en een afgemeten rijping op vat, levert een wijn op met een opmerkelijke complexiteit en een mooie mineraliteit, typisch voor de grote wijnen van Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Premier Cru biedt een rijk en gelaagd boeket met tonen van wit fruit zoals peer en perzik, vergezeld van florale accenten en een krijtachtige mineraliteit. De nuances van vanille en amandel uit de rijping op eikenhout maken het aromatische profiel subtiel af en geven een complexiteit en diepgang die uitnodigen tot rustig proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een verfijnde en elegante witte wijn met een levendige zuurgraad die de rijkdom van het fruit en de houttonen perfect in evenwicht houdt. De Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc wordt bewonderd om zijn harmonieuze structuur, zijn lange afdronk en zijn bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Dankzij zijn complexe structuur en zijn evenwicht zal deze Premier Cru zich met de jaren in de kelder verder ontplooien en aan nuance winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Saint Aubin 1er Cru Le Champlot Blanc is perfect bij verfijnde zeevruchtengerechten, vis in saus of romige kazen. Door zijn finesse en complexiteit is hij een ideale keuze voor feestelijke maaltijden of gastronomische diners, waar hij zijn karakter en aromatische rijkdom volledig kan tonen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108680028,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-saint-aubin-1er-champlot-blanc-bourgogne_9d3c25e9-9efb-4953-b6ba-c53cb5b1ea30.jpg?v=1713343600"},{"product_id":"sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne","title":"Sylvain Langoureau - Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Sylvain Langoureau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Langoureau, gelegen in de prestigieuze Bourgogne, is gespecialiseerd in witte en rode wijnen van hoge kwaliteit. Dit familiedomein bedrijft verantwoorde wijnbouw in harmonie met het milieu, in wijngaarden die in enkele van de beroemdste terroirs van de streek liggen. Domaine Sylvain Langoureau wordt geroemd om zijn streven het eigen karakter van elk perceel tot uitdrukking te brengen, in het bijzonder binnen de appellatie Chassagne-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge van Domaine Sylvain Langoureau is een Pinot Noir uit de climat Voillenots Dessous, een gerenommeerd perceel in Chassagne-Montrachet. De wijn is het resultaat van een zorgvuldige vinificatie die de zuiverheid van het fruit en de finesse van de tannines wil bewaren. Gerijpt op eikenhouten vaten weerspiegelt hij de klasse van het terroir en het vakmanschap van het domein, met een perfecte combinatie van rijkdom, elegantie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chassagne-Montrachet Rouge geeft delicate aroma's van rijp rood fruit zoals kers en framboos, vergezeld van subtiele tonen van specerijen en bosgrond. De invloed van het eikenhouten vat is mooi geïntegreerd en brengt een lichte toets van vanille en toast, die de natuurlijke aroma's van de wijn aanvult zonder ze te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een rijke en gestructureerde rode wijn met fijne tannines en een mooie zuurgraad, die zorgen voor elegantie en een opvallende lengte in de mond. De Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge wordt gewaardeerd om zijn diepgang en zijn bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn structuur en evenwicht zal deze wijn zich gunstig ontwikkelen in de kelder, zodat de aromatische complexiteit zich na verloop van tijd volledig kan ontplooien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij verfijnde gerechten zoals gegrild rood vlees, gevogeltewild of bereidingen met paddenstoelen. Door zijn finesse en complexiteit is de Chassagne-Montrachet Voillenots Dessous Rouge ook een uitstekende keuze bij karaktervolle, matig sterke kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011108745564,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sylvain-langoureau-chassagne-montrachet-voilenots-dessous-rouge-bourgogne_d8811d3f-588d-4f6b-bd20-c4754abe02f4.jpg?v=1713343603"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Chassagne Montrachet Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vincent Prunier, genesteld in het hart van Bourgogne, staat bekend om zijn streven naar uitmuntendheid in wijngaard en kelder. Dit familiedomein in Chassagne-Montrachet blinkt uit in wijnen die de essentie van het Bourgondische terroir vangen. Vincent Prunier zet in op kwaliteit en respect voor het milieu en verzorgt zijn wijnstokken met zorg, om rode en witte wijnen te maken die tot de referenties van hun appellatie behoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chassagne Montrachet Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chassagne Montrachet Rouge van Domaine Vincent Prunier laat de finesse zien van Pinot Noir, geteeld in een van de meest prestigieuze appellaties van Bourgogne. De wijn is het resultaat van een strenge druivenselectie die de unieke kenmerken van het terroir van Chassagne-Montrachet naar voren brengt. Na een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten toont deze rode wijn een perfecte harmonie tussen aromatische complexiteit en elegante structuur, met een zeldzame diepgang en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée biedt delicate, intens fruitige aroma's met tonen van zwarte kers, aardbei en framboos, aangevuld met florale accenten en een licht kruidige houttoets. Het subtiele eikenhout brengt nuances van vanille en toast, die mooi samengaan met de natuurlijke rijkdom van het fruit en zorgen voor een boeiend geurprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante, complexe rode wijn met zijdezachte tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, die een mooie rondeur in de mond ondersteunen. De Chassagne Montrachet Rouge wordt geroemd om zijn finesse, zijn evenwichtige structuur en zijn rijpingspotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel: met de jaren kan hij zich ontwikkelen en aan complexiteit winnen, voor een proefervaring die naarmate hij rijpt nog rijker en dieper wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij verfijnde gerechten zoals gegrild rood vlees, wildbereidingen of gerechten met paddenstoelen. Door zijn complexiteit en elegantie is de Chassagne Montrachet Rouge ook een uitstekende metgezel voor belegen kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109106012,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-chassagne-montrachet-rouge-bourgogne_ee5620c5-a73f-4176-a660-155bea2ff2df.jpg?v=1713343616"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vincent Prunier, gelegen in Auxey-Duresses in Bourgogne, staat bekend om zijn toewijding aan wijnen die de subtiele nuances van hun terroir weerspiegelen. Door traditionele wijnbouwmethoden te combineren met een moderne toets maakt Vincent Prunier karaktervolle kwaliteitswijnen. Zijn nauwgezette aandacht voor elke stap van de vinificatie zorgt ervoor dat elke cuvée de rijkdom en diversiteit van zijn wijnerfgoed uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge van Domaine Vincent Prunier is een uitzonderlijke wijn uit de appellatie Monthélie, bekend om haar diepe, aromatische rode wijnen. Deze premier cru op basis van Pinot Noir komt van een specifiek perceel met een microklimaat en bodemomstandigheden die ideaal zijn voor dit druivenras. Dankzij de rijping op eikenhouten vaten combineert deze wijn aromatische rijkdom met een elegante structuur, voor een complex en genuanceerd smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge ontvouwt rijke aroma's van rijp rood fruit zoals kers en braam, met tonen van vochtige aarde, tabak en zachte specerijen die voor diepgang zorgen. De rijping op hout brengt accenten van vanille en geroosterd brood, die de fruitnuances aanvullen voor een rijke, uitnodigende geurervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige maar elegante wijn met stevige maar fijne tannines en een verfrissende zuurgraad die de kracht van de aroma's in evenwicht houdt. De Monthélie 1er Cru Les Duresses Rouge wordt gewaardeerd om zijn lengte in de mond en zijn ontwikkelingspotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is gemaakt om prachtig te rijpen. Met de tijd wint hij aan complexiteit en finesse en ontwikkelt hij tertiaire aroma's die zijn profiel nog rijker maken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gerechten met rood vlees, vooral gebraad of bereidingen met saus. Deze wijn past ook goed bij wildgerechten of harde kazen, waar zijn volle karakter en complexe aroma's helemaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109171548,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-monthelie-1er-cru-duresses-rouge-bourgogne_555f3b09-2bf1-410e-a397-de110892a0b0.jpg?v=1713343619"},{"product_id":"domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vincent Prunier - Volnay 1er Cru Robardelle Rouge - 2017","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vincent Prunier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vincent Prunier is gevestigd in Auxey-Duresses, in het hart van Bourgogne. Dit familiedomein heeft een vooraanstaande plaats veroverd dankzij zijn toewijding aan traditionele wijnbouw, gecombineerd met een innovatieve aanpak. De gepassioneerde en nauwgezette Vincent Prunier zorgt ervoor dat elke cuvée de unieke kwaliteiten van zijn terroir weerspiegelt, met bijzondere aandacht voor wijnen die zuiverheid en diepgang van smaak uitstralen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Volnay 1er Cru Robardelle Rouge van Domaine Vincent Prunier is een wijn van grote finesse, gemaakt van Pinot Noir uit een van de meest gerenommeerde premiers crus van Volnay. Deze cuvée illustreert perfect de elegantie en complexiteit van het terroir van Robardelle. Nauwkeurig gevinifieerd en gerijpt op eikenhouten vaten ontwikkelt deze wijn een rijk en genuanceerd karakter, typisch voor de grote wijnen van Volnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Volnay 1er Cru heeft een rijk, complex boeket, gedomineerd door aroma's van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen van viooltjes en kruidige accenten van peper en kruidnagel. De rijping op vat voegt subtiele nuances van ceder en pure chocolade toe, voor een elegant en boeiend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met een delicate structuur en fluweelzachte tannines, die de rondeur van het fruit en de invloed van het hout harmonieus in evenwicht brengen. De Volnay 1er Cru Robardelle is beroemd om zijn finesse en zijn lange afdronk, voor een verfijnde smaakervaring die lang nazindert.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel en kan meerdere jaren sierlijk rijpen in de kelder. Na verloop van tijd ontwikkelt hij meer complexiteit en nog rijkere, subtielere nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij delicate gerechten zoals licht rood vlees, fijn gevogelte of gerechten met wilde paddenstoelen. Door zijn verfijning is de Volnay 1er Cru Robardelle Rouge een perfecte metgezel voor elegante maaltijden en bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109237084,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vincent-prunier-volnay-1er-cru-robardelle-rouge-bourgogne_2b3c15d0-e5ac-4610-ab00-ee0a3c677a34.jpg?v=1713343622"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Beaune Mosnières Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant, gelegen in het hart van de Bourgogne, staat bekend om zijn meesterschap in witte en rode wijnen van hoge kwaliteit. Dit familiedomein houdt vast aan traditionele wijnbouwmethoden en combineert die met moderne technieken om het beste uit elke druif te halen, in het bijzonder de Chardonnay. De inzet voor kwaliteit en respect voor het terroir vertaalt zich in elegante en expressieve wijnen die de essentie van de terroirs van Beaune vangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Beaune Mosnières Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Beaune Mosnières Blanc van Domaine Cachat-Ocquidant is een verfijnde witte wijn, uitsluitend gemaakt van Chardonnay. De wijn komt van het perceel 'Mosnières', een gerenommeerde zone van Beaune met een kalkbodem en een ideaal microklimaat, die een optimale ontwikkeling van de aroma's en complexe smaken van de Chardonnay bevorderen. Deze Beaune Blanc rijpt met zorg op eikenhouten vaten en is een toonbeeld van finesse en verfijning, met een mooie mineraliteit en een aanhoudende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Beaune Blanc heeft een elegant boeket van wit fruit zoals perzik en nectarine, vermengd met bloemige tonen van kamperfoelie en amandel. De houtrijping geeft delicate accenten van vanille en toast, die harmonieus samensmelten met de rijkdom van het fruit tot een rijke en complexe geurbeleving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een evenwichtige witte wijn, met een verfrissende zuurgraad en een aangename ronding dankzij de rijping op vat. De Beaune Mosnières Blanc wordt gewaardeerd om zijn aromatische diepgang en zijn lange afdronk, die de zuiverheid van het terroir van Beaune weerspiegelt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel: de complexe aroma's kunnen zich met de tijd ontwikkelen en ontplooien, wat na enkele jaren in de kelder een nog rijkere proefervaring oplevert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij delicate gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis of zachte kazen. Door zijn complexiteit en elegantie is de Beaune Mosnières Blanc ook een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden of als verfijnd aperitief.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109630300,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-beaune-mosniere-blanc-bourgogne_fcb2cc1e-c611-4dfe-88d0-f31fd624cbf3.jpg?v=1713343636"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant ligt in de Bourgogne en staat bekend om wijnen die het unieke karakter van elk terroir laten zien. Het wijnhuis wordt geleid door een familie met een passie voor wijnbouw en combineert traditionele methoden met technische vernieuwingen om wijnen van hoge kwaliteit te maken, in het bijzonder expressieve en evenwichtige witte wijnen van Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Ladoix Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Ladoix Blanc van Domaine Cachat-Ocquidant is een witte wijn van wijngaarden in de appellatie Ladoix, bekend om haar kalkbodems die de wijnen finesse en mineraliteit geven. Deze Chardonnay wordt zorgvuldig gevinifieerd om de pure expressie van het fruit en de frisheid die eigen is aan het terroir te bewaren. Gerijpt op eikenhouten vaten biedt hij een mooie complexiteit, zonder de helderheid en levendigheid van de druif te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ladoix Blanc toont verleidelijke aroma's van wit fruit zoals appel en peer, vergezeld van bloemige tonen en een vleugje krijtachtige mineraliteit. De rijping op vat brengt een subtiele complexiteit met nuances van vanille en geroosterd brood, die het aromatische profiel verrijken en in harmonie blijven met de fruitige tonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een verfijnde en elegante witte wijn, met een goed geïntegreerde zuurgraad die de rijkdom van het fruit in evenwicht houdt. De Ladoix Blanc valt op door zijn finesse, zijn zijdezachte textuur en zijn lange afdronk, die de kenmerkende mineraliteit van het terroir van Ladoix onderstreept.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn goed opgebouwde structuur en aromatische complexiteit heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en evolueert hij gunstig op fles, waarbij geleidelijk diepere en verfijndere nuances naar boven komen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Ladoix Blanc is ideaal bij zeevruchtengerechten, vis in een lichte saus of voorgerechten met geitenkaas. Door zijn frisheid en complexiteit is hij ook een uitstekende aperitiefwijn, die de smaakpapillen prikkelt en een waaier aan delicate gerechten aanvult.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109695836,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-blanc-bourgogne_1689d865-df0c-4ebb-b19f-c02bd883e70a.jpg?v=1713343639"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Chorey-Lès-Beaune Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant, gevestigd in Chorey-Lès-Beaune in Bourgogne, staat bekend om zijn toewijding aan wijnen die de kenmerken van elk terroir getrouw weergeven. Dit familiedomein hecht veel belang aan duurzame wijnbouw en werkt met nauwgezette vinificatietechnieken om het beste uit zijn druiven te halen, vooral uit de Pinot Noir. De wijnen van het domein zijn geliefd om hun kwaliteit, hun authenticiteit en hun vermogen om de essentie van hun Bourgondische omgeving te vangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chorey-Lès-Beaune Rouge van Domaine Cachat-Ocquidant is een rode wijn van Pinot Noir, geteeld in de wijngaarden van Chorey-Lès-Beaune. Deze wijn staat bekend om zijn rijke aromatische profiel en evenwichtige structuur, het resultaat van een uitzonderlijk terroir en een zorgvuldige vinificatie. Dankzij de rijping op eikenhouten vaten combineert hij de aroma's van rood fruit harmonieus met subtiele tonen van hout en specerijen, in een perfect evenwicht tussen fruitigheid en tanninerijke complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chorey-Lès-Beaune Rouge heeft een boeiend aromatisch boeket, gedomineerd door kers, framboos en pruim, aangevuld met accenten van leer, vanille en zachte specerijen. Het subtiele eikenhout voegt een extra dimensie toe aan die aroma's en verrijkt de wijn zonder het levendige fruit van de Pinot Noir te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige maar toegankelijke wijn, met zijdezachte tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad die frisheid en lengte in de mond geeft. De Chorey-Lès-Beaune Rouge wordt gewaardeerd om zijn natuurlijke elegantie en zijn bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is gemaakt om sierlijk te rijpen: zijn aroma's en structuur krijgen de tijd om zich te harmoniseren en te ontplooien, wat een mooie ontwikkeling belooft voor liefhebbers van bewaarwijnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gerechten met rood vlees, grillgerechten of traditionele Bourgondische klassiekers zoals bœuf bourguignon. Je kunt de Chorey-Lès-Beaune Rouge ook schenken bij middelsterke kazen, waar zijn fruitige en kruidige karakter de rijke smaken van de kaas mooi aanvult.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011109957980,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59265381531996,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-chorey-les-beaune-rouge-bourgogne_8e5005d2-9c23-4a9d-a7a1-e91c6700eba4.jpg?v=1713343645"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Ladoix Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant, gelegen in het wijngebied van Ladoix in Bourgogne, staat bekend om zijn nauwgezette aanpak van wijnbouw en vinificatie. Dit familiedomein kiest voor traditionele methoden om Pinot Noir en Chardonnay te telen, en maakt wijnen die de unieke kenmerken van hun terroir ten volle uitdrukken. Vanuit een sterke toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid produceert het domein wijnen die niet alleen heerlijk zijn, maar ook respectvol omgaan met het milieu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Ladoix Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Ladoix Rouge van Domaine Cachat-Ocquidant is een rijke, gestructureerde wijn van Pinot Noir, typisch voor deze streek in Bourgogne. De druiven groeien op de kalk- en mergelbodems van Ladoix, en de wijn rijpt op eikenhouten vaten om complexiteit en finesse te ontwikkelen. Hij combineert de aroma's van rijp rood fruit perfect met subtiele tonen van specerijen en aarde, een weerspiegeling van de rijkdom van het lokale terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ladoix Rouge heeft een intens boeket van rood fruit zoals kers en framboos, verweven met tonen van viooltjes, peper en hout. De rijping op eikenhouten vaten brengt accenten van vanille en rook, wat zorgt voor een complexe en aantrekkelijke neus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met karakter, met een duidelijk aanwezige tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad die hem een mooie lengte in de mond geeft. De Ladoix Rouge wordt gewaardeerd om zijn stevigheid en zijn vermogen om met de jaren sierlijk te evolueren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn evenwicht en tanninestructuur heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel: hij kan zich in de kelder verder ontwikkelen en rijpen, en wint met de tijd aan complexiteit en finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Ladoix Rouge is ideaal bij gerechten met rood vlees, stoofgerechten of gegrilde bereidingen, en bij kazen met karakter. Door zijn rijkdom en complexiteit is hij een uitstekende partner voor stevige maaltijden, waar hij echt kan schitteren en de rijke smaken van de gerechten aanvult.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110023516,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-ladoix-rouge-bourgogne_a72f453b-21ad-4a78-b293-c194fab59c88.jpg?v=1713343649"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Aloxe-Corton 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant, gelegen in Bourgogne, staat bekend om zijn uitzonderlijke vakmanschap in het maken van wijnen die het unieke terroir van elk perceel weerspiegelen. Dit familiedomein richt zich op fijne wijnen, met name van Pinot Noir en Chardonnay, met bijzondere aandacht voor wijnbouwpraktijken die het milieu en het lokale wijnerfgoed respecteren en tot hun recht laten komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Aloxe-Corton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Aloxe-Corton van Domaine Cachat-Ocquidant is een krachtige en complexe rode wijn van Pinot Noir, geteeld in de prestigieuze wijngaarden van Aloxe-Corton. Deze wijn is vermaard om zijn stevige structuur en diepe aroma's, het resultaat van een perfecte samenwerking tussen klimaat, bodem en het ambachtelijke vakmanschap van het domein. Na rijping op eikenhouten vaten biedt de Aloxe-Corton een verfijnd evenwicht tussen aromatische rijkdom en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée geeft intense aroma's van rijp rood fruit, zoals kers en rode bes, verweven met tonen van viooltjes, zwarte peper en leer, verrijkt door een licht houtaccent. Nuances van vochtige aarde en mineralen voegen extra complexiteit toe, als een echo van het terroir van Aloxe-Corton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige en rijke wijn, met een goed afgelijnde tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad die een lange afdronk ondersteunt. De Aloxe-Corton wordt vooral gewaardeerd om zijn bewaarpotentieel, waardoor de tannines kunnen verzachten en de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn stevige structuur en complexe aroma's heeft deze Aloxe-Corton een uitstekend bewaarpotentieel. Hij kan met de jaren nog beter worden en biedt na verloop van tijd een nog rijkere en genuanceerdere proefervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gerechten met rood vlees zoals bœuf bourguignon, gevogeltewild of pittige, gekruide gerechten. Door zijn intensiteit en rijkdom is de Aloxe-Corton ook een uitstekende metgezel voor gerijpte, complexe kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110351196,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-aloxe-corton-rouge-bourgogne_1a38df1f-4499-4ab9-943c-53afc3e67ff8.jpg?v=1713343655"},{"product_id":"domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne","title":"Domaine Cachat-Ocquidant - Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Cachat-Ocquidant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Cachat-Ocquidant, geworteld in de Bourgondische wijntraditie, blinkt uit in het maken van uitzonderlijke wijnen dankzij een combinatie van moderne technieken en traditionele wijnbouwmethoden. Dit familiedomein richt zich op Pinot Noir en Chardonnay en maakt wijnen die het eigen karakter van elk perceel uitdrukken, met name in de grand cru-appellaties.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Rouge van Domaine Cachat-Ocquidant is het absolute hoogtepunt van het domein. Deze wijn komt van een van de meest prestigieuze climats van Corton en wordt gemaakt van Pinot Noir die geselecteerd is om de rijkdom en complexiteit van het terroir weer te geven. Na een zorgvuldige rijping op nieuwe eikenhouten vaten combineert deze grand cru een uitzonderlijke aromatische intensiteit met een rijke tanninestructuur, en belooft hij een lange ontwikkeling in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Corton-Vergennes Grand Cru biedt een complex en betoverend aromapalet, met vooral zwart fruit zoals cassis en braam, aangevuld met accenten van truffel, leer en vochtige aarde. Kruidige en houtige nuances uit de rijping op eikenhout geven het aromaprofiel diepte en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige en majestueuze wijn, met dichte maar elegante tannines en een duidelijk aanwezige zuurgraad die bijdraagt aan een perfect evenwichtige structuur. De Corton-Vergennes Grand Cru staat bekend om zijn diepgang, zijn intensiteit en zijn uitzonderlijke bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze grand cru is gemaakt voor lange bewaring en kan zich vele jaren blijven ontwikkelen en verrijken. Zijn complexiteit en evenwicht nemen met de tijd toe, voor een nog rijkere en diepere proefervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor grote gelegenheden: deze wijn past perfect bij rijke, verfijnde gerechten zoals gevogeltewild, rood vlees in saus of gerechten met truffel. Door zijn uitgesproken karakter en luxueuze aroma's is hij ook een uitstekende metgezel voor gerijpte, complexe kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110416732,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-cachat-ocquidant-corton-vergennes-grand-cru-clos-vergennes-bourgogne_4abe8874-e43e-497d-af0f-b4b6fe52e15c.jpg?v=1713343658"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Edmond Monnot, gevestigd in de Maranges in de Bourgogne, is vermaard om zijn streven naar wijnen die de unieke kenmerken van hun terroir getrouw weergeven. Dit familiedomein hecht aan een nauwgezette en milieuvriendelijke teelt van zijn wijnstokken, voornamelijk Pinot Noir, om rode wijnen van grote kwaliteit te maken. Dankzij traditionele technieken, gecombineerd met doordachte innovatie, houdt het wijnhuis een hoog niveau van kwaliteit en authenticiteit in zijn wijnen vast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Maranges 1er Cru Clos de la Boutière Rouge van Domaine Edmond Monnot is een uitzonderlijke wijn van Pinot Noir, afkomstig van een specifiek perceel met een optimale ligging en bodems die ideaal zijn voor deze druif. Deze premier cru wordt met precisie gevinifieerd en gerijpt op eikenhouten vaten om de smaken en structuur te verfijnen. Het resultaat is een wijn vol aroma's, met een mooie complexiteit en een opvallende elegantie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Maranges 1er Cru heeft een rijk aromatisch palet, gekenmerkt door tonen van rijp rood fruit zoals kers en framboos, verweven met nuances van viooltjes en drop en accenten van hout en specerijen van de rijping op vat. De aromatische diepgang wordt aangevuld met een lichte mineraliteit die het kalkrijke terroir van de Maranges weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met een duidelijk afgelijnde tanninestructuur en een evenwichtige zuurgraad die een levendige fruitexpressie ondersteunt. De Maranges 1er Cru Clos de la Boutière wordt gewaardeerd om zijn finesse, zijn lengte in de mond en zijn rijpingspotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich met de jaren in de kelder ontplooien en steeds complexer worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gerechten met rood vlees, gevogeltewild of stoofgerechten. Door zijn stevige karakter en verfijnde aroma's gaat de Maranges 1er Cru Clos de la Boutière ook uitstekend samen met kazen met karakter en smaakrijke bereidingen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110515036,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-boutiere-rouge-bourgogne_4756cf7c-3795-4390-ac23-97c6a54a896f.jpg?v=1713343663"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Edmond Monnot, gelegen in het hart van de Maranges in de Bourgogne, staat bekend om zijn toewijding aan wijnen die de pure en authentieke expressie van hun terroir voorop stellen. Het wijnhuis is gespecialiseerd in Pinot Noir en bedrijft een precieze, milieuvriendelijke wijnbouw om kwaliteitsvolle rode wijnen te maken die opvallen door hun aromatische intensiteit en hun fijne structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Maranges 1er Cru Clos Roussots Rouge van Domaine Edmond Monnot komt van een perceel dat bekendstaat om zijn Pinot Noir van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn, getekend door zijn specifieke terroir, rijpt op eikenhouten vaten die zijn structuur en aroma's verrijken. Hij biedt een mooi evenwicht tussen de rijkdom van rijp rood fruit en de finesse van de houttonen, en is daarmee een schoolvoorbeeld van de wijnen uit de Maranges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Maranges 1er Cru Clos Roussots ontvouwt een complex boeket van zwarte kers, pruim en braam, aangevuld met nuances van vochtige aarde, peper en cederhout. De elegantie van de Pinot Noir wordt versterkt door de rijping op eikenhout, die accenten van vanille en pure chocolade toevoegt, voor een rijk en betoverend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een rijke en complexe wijn, met fijne maar duidelijk aanwezige tannines en een verfrissende zuurgraad die de diepgang van het fruit in balans houdt. De Maranges 1er Cru Clos Roussots staat erom bekend dat hij goed rijpt en met de tijd aan complexiteit en finesse wint.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Met de jaren ontwikkelt hij subtiele en elegante nuances, die zijn complexiteit vergroten en zijn smaakexpressie verfijnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij rijke gerechten zoals bœuf bourguignon, gebraden wild of gerechten met wilde paddenstoelen. Door zijn volle karakter past de Maranges 1er Cru Clos Roussots ook uitstekend bij belegen kazen, in perfecte harmonie met de meest smaakvolle gerechten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110646108,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-roussots-rouge-bourgogne_81414e22-5a6c-46f0-af1c-ae15b31493ee.jpg?v=1713343666"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne","title":"Domaine Edmond Monnot - Maranges 1er Cru La Fussière Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Edmond Monnot, gelegen in de schilderachtige Maranges in de Bourgogne, is gespecialiseerd in Pinot Noir van hoge kwaliteit. Dit familiedomein legt de nadruk op duurzame wijnbouw en nauwgezette vinificatie om het beste uit het lokale terroir te halen. De wijnen van Domaine Edmond Monnot staan bekend om hun eigen karakter en geven de subtiele nuances van elk bewerkt perceel getrouw weer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Maranges 1er Cru La Fussière Rouge van Domaine Edmond Monnot komt van een van de meest gerenommeerde climats van de Maranges. Deze wijn illustreert de perfecte harmonie tussen het rijke terroir en de Pinot Noir, met zorg gevinifieerd om de finesse en complexiteit van het fruit te benadrukken. De wijn rijpt op eikenhouten vaten, wat zijn structuur aanvult met delicate houttonen en een aangename ronding in de mond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Maranges 1er Cru La Fussière Rouge kenmerkt zich door intense aroma's van rood fruit, vooral framboos en morel, aangevuld met tonen van viooltjes, zwarte peper en een lichte houttoets. De geïntegreerde tannines en de diepe aroma's van bosgrond en mineraliteit getuigen van de kwaliteit van het terroir en de zorg die aan de rijping is besteed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en gestructureerde wijn, met zijdezachte tannines en een duidelijk aanwezige zuurgraad die bijdragen aan een lange, harmonieuze afdronk. La Fussière Rouge wordt gewaardeerd om zijn finesse, zijn evenwicht en zijn rijpingspotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn uitstekende bewaarpotentieel zal deze wijn zich met de tijd gunstig ontwikkelen, met complexere aroma's en een nog zijdezachtere textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij vleesgerechten zoals geroosterde eend of filet mignon, en bij gerechten met paddenstoelen of truffel. Door zijn complexiteit en elegantie is de Maranges 1er Cru La Fussière Rouge ook een uitgelezen partner voor belegen kazen en gastronomische maaltijden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110875484,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-maranges-1er-cru-clos-fussiere-rouge-bourgogne_508705f2-01de-4b82-814a-e05bd8990952.jpg?v=1713343668"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Sur Le Chêne Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean-François Bouthenet, gevestigd in Maranges in Bourgogne, onderscheidt zich door verantwoorde wijnbouw en een zorgvuldige vinificatie, waarbij de authenticiteit en de expressie van het terroir behouden blijven. Dit familiedomein staat bekend om zijn passie en toewijding bij het telen van vooral Chardonnay en Pinot Noir, met wijnen die de finesse en complexiteit van de terroirs van Maranges laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Maranges Sur Le Chêne Blanc van Domaine Jean-François Bouthenet is een witte wijn van Chardonnay, geteeld op het perceel 'Sur Le Chêne'. Deze wijn weerspiegelt het unieke microklimaat en de kalkbodems die deze zone kenmerken en ideale omstandigheden bieden voor dit druivenras. Dankzij een nauwgezette rijping toont hij een opmerkelijke harmonie tussen aromatische rijkdom en minerale frisheid, waarbij de rijping op vat subtiliteit en complexiteit toevoegt zonder het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée heeft een elegant boeket van wit vruchtvlees zoals perzik en nectarine, met bloemige tonen en een vleugje mineraliteit. De invloed van de rijping op eikenhout uit zich in discrete hints van vanille en brioche, die de primaire aroma's aanvullen zonder ze te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een verfijnde witte wijn met een elegante structuur en een verkwikkende zuurgraad die zijn romige textuur en lange afdronk accentueert. De Maranges Sur Le Chêne Blanc wordt gewaardeerd om zijn complexiteit en bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn uitstekende evenwicht en goed gedefinieerde structuur heeft deze wijn een groot bewaarpotentieel. Hij blijft zich ontwikkelen en wordt complexer, voor een smaakbeleving die met de tijd nog rijker wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij verfijnde gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis of vis in saus, of risotto met paddenstoelen. Door zijn finesse en elegantie is de Maranges Sur Le Chêne Blanc ook een uitstekende keuze als aperitief en voor bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112218972,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-chene-blanc-bourgogne_a364a290-ae80-4a6f-bd2f-cf759b091004.jpg?v=1713343672"},{"product_id":"domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne","title":"Domaine Jean-François Bouthenet - Maranges Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Jean-François Bouthenet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean-François Bouthenet is gevestigd in het charmante Maranges, in de Bourgogne. Dit familiedomein staat bekend om zijn passie en vakmanschap bij het maken van wijnen met een eigen gezicht. Jean-François Bouthenet werkt met respect en precisie in de wijngaard en heeft zich gespecialiseerd in Pinot Noir. Zo brengt hij de rijkdom en diversiteit van de terroirs van Maranges tot uiting in authentieke wijnen met karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Maranges Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Maranges Rouge van Domaine Jean-François Bouthenet is een wijn die de typiciteit en de klasse van de Pinot Noir uit deze appellatie viert. De druiven groeien op klei-kalkbodems die de wijn een mooie minerale complexiteit geven, en deze rode wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd om de zuiverheid van het fruit en het evenwicht van de smaken te benadrukken. Door de rijping op eikenhouten vaten is het hout mooi geïntegreerd met de natuurlijke tonen van rood fruit en specerijen, wat zorgt voor een elegante structuur en een zijdezachte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Maranges Rouge ontvouwt een rijk, omhullend boeket van rood fruit zoals kers en framboos, geaccentueerd door tonen van viooltjes, vochtige aarde en een licht kruidig accent. De rijping op eikenhout voegt complexiteit toe met subtiele tinten van vanille en tabak, wat een mooi afgerond en uitnodigend aromatisch profiel oplevert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een diepe, genuanceerde rode wijn met fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, die bijdragen aan een soepele textuur en een lange afdronk. De Maranges Rouge staat bekend om zijn finesse en zijn rijpingspotentieel, waardoor wijnliefhebbers er na enkele jaren in de kelder van kunnen genieten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel dankzij zijn evenwichtige structuur en complexiteit, die met de tijd nog toenemen en extra lagen van smaken en aroma's onthullen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij gegrild of gestoofd vlees, zachte kazen en traditionele Bourgondische gerechten. Door zijn rijke en evenwichtige karakter is de Maranges Rouge een uitstekende keuze voor verfijnde diners of bijzondere gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011112939868,"sku":null,"price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-jean-francois-bouthenet-maranges-rouge-bourgogne_928a3aff-d79a-4b86-816b-7eec56665292.jpg?v=1713343677"},{"product_id":"domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot ligt in de prestigieuze streek rond Beaune in de Bourgogne en staat bekend om zijn fijne, elegante wijnen. Dit familiedomein past een doordachte, zorgvuldige wijnbouw toe en richt zich op wijnen die de unieke kenmerken van het terroir van elk perceel ten volle tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Beaune 1er Cru Les Béllissants Rouge van Domaine Bonnardot is een voortreffelijk voorbeeld van de elegantie en finesse van de wijnen uit Beaune. Deze premier cru wordt uitsluitend van Pinot Noir gemaakt en komt van een perceel dat bekendstaat om zijn kalkbodem en ideale microklimaat, die de druiven optimaal laten rijpen. De wijn rijpt op eikenhouten vaten om complexiteit en rijkdom te ontwikkelen, met behoud van de zuiverheid van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée ontvouwt een boeket vol aroma's van rijp rood fruit zoals kers en framboos, verweven met bloemige tonen van viooltjes en roos. Houttonen, zachte kruiden en een vleugje bosgrond zorgen voor een betoverende complexiteit die zich met de jaren nog verder ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Les Béllissants is een elegante en gestructureerde wijn, met fijne tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, en een lange, aanhoudende afdronk. Door zijn onberispelijke balans en aromatische diepgang is dit een bewonderenswaardig harmonieuze wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Beaune 1er Cru is jong al te waarderen om zijn frisheid en fruitige expressie, maar hij heeft ook een uitstekend bewaarpotentieel, waardoor de aroma's zich met de jaren kunnen ontplooien en aan complexiteit winnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij gerechten met rood vlees, zoals bœuf bourguignon of wildgerechten, en ook prachtig bij zachte kazen. De subtiele nuances van de Pinot Noir passen perfect bij verfijnde gerechten en verrijken elke gastronomische ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648977244,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-beaune-1er-cru-les-bellissants-rouge-bourgogne_b5bf3961-4e0b-47fb-b86c-c1ead54c5a82.jpg?v=1714598705"},{"product_id":"domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Ladoix Les Vris Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bonnardot is een iconische producent uit de Bourgogne, bekend om zijn respect voor het terroir en zijn passie voor duurzame wijnbouw. Het wijnhuis bewerkt verschillende percelen in de streek, elk met unieke kenmerken die zorgvuldig bewaard en tot uitdrukking gebracht worden in elke cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Ladoix Les Vris Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Ladoix Les Vris Blanc van Domaine Bonnardot wordt gemaakt van Chardonnay, geteeld in het koele klimaat en op de kalkbodems van Ladoix. Dit bijzondere terroir geeft de wijn een uitgesproken mineraliteit en een bewonderenswaardige frisheid. De vinificatie is erop gericht het zuivere fruit en de subtiele nuances van de druif te respecteren en te laten schitteren, met een gematigde rijping op eikenhouten vaten die complexiteit en diepgang toevoegt zonder het karakter van de Chardonnay te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ladoix Les Vris Blanc heeft een delicaat boeket van witte bloemen, groene appel en citroen, aangevuld met minerale en licht getoaste accenten. De barrique brengt een fijne toets van vanille en hazelnoot die harmonieus opgaat in de natuurlijke aroma's van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze witte wijn heeft een elegante structuur met een levendige zuurgraad die de fruitige en minerale aroma's ondersteunt. Zijn textuur is zijdezacht en zijn afdronk lang en verfrissend.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel hij nu al heerlijk is om zijn levendigheid en helderheid, heeft deze Ladoix ook een bewaarpotentieel waardoor de aroma's zich kunnen ontwikkelen en het profiel van de wijn nog rijker wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij zeevruchten, gevogelte in roomsaus of voorgerechten met geitenkaas, en deze Ladoix Les Vris Blanc is ook perfect als aperitief. Omdat hij complexiteit en frisheid zo mooi combineert, is hij een uitstekende metgezel voor tal van verfijnde gerechten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649304924,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-ladoix-les-vris-blanc-bourgogne_3e12fc9e-9ce1-4942-930e-39da787c7654.jpg?v=1714598721"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, gelegen in Bourgogne, staat bekend om zijn inzet voor traditionele vinificatiemethoden met respect voor het terroir. Het domein is gespecialiseerd in wijnen die de unieke kenmerken van elk perceel trouw weerspiegelen, met bijzondere aandacht voor kwaliteit en de expressie van het druivenras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Auxey-Duresses Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Auxey-Duresses Blanc van Domaine de la Roche Aiguë is een wijn op basis van Chardonnay, typisch voor deze appellatie die bekendstaat om haar karaktervolle witte wijnen. De wijnstokken groeien op een kalkrijk terroir dat de wijn een uitgesproken mineraliteit en een verfrissende zuurgraad geeft. Nauwkeurig gevinifieerd en deels gerijpt op eikenhouten vaten combineert deze wijn aromatische rijkdom met een elegante structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn heeft een complexe neus met tonen van witvlezig fruit zoals appel en peer, aangevuld met accenten van witte bloemen en een fijne mineraliteit. De rijping op hout voegt discrete nuances van vanille en geroosterde tonen toe, die het boeket verrijken zonder de zuiverheid van het fruit te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De Auxey-Duresses Blanc onderscheidt zich door een levendige, goed gestructureerde smaak, met een mooi geïntegreerde zuurgraad die de smaken in de afdronk verlengt. De wijn verenigt op elegante wijze frisheid en complexiteit en kan goed rijpen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt zich met de jaren, waarbij hij aan nuance wint. Het is een witte wijn die zich meerdere jaren gunstig kan ontwikkelen in de kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée is uitstekend bij zeevruchten, gevogeltegerechten of romige voorgerechten. Door zijn finesse en complexiteit is hij een uitstekende keuze bij delicate gerechten of als verfijnd aperitief.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649403228,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-blanc-bourgogne_e99c2e83-4d3d-4e69-845b-e384479a58f0.jpg?v=1714598727"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Auxey-Duresses Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, genesteld in het hart van Bourgogne, is beroemd om zijn beheersing van traditionele vinificatiemethoden en zijn inzet voor duurzame wijnbouw. Dit familiedomein maakt wijnen die de essentie van het Bourgondische terroir belichamen, met bijzondere nadruk op de authentieke expressie van de lokale druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Auxey-Duresses Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Auxey-Duresses Rouge wordt hoofdzakelijk gemaakt van Pinot Noir, zorgvuldig geselecteerd om de subtiele nuances van dit bijzondere terroir te weerspiegelen. De wijn wordt met respect voor de traditie gevinifieerd, met als doel de karakteristieke aroma's van het druivenras te bewaren en tegelijk complexiteit toe te voegen dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze delicate rode wijn heeft een boeket van vers rood fruit zoals kers en framboos, met accenten van viooltjes en zachte specerijen in de neus. Subtiele tonen van bosgrond en leer geven het aromatische geheel diepgang en een elegante complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De Auxey-Duresses Rouge kenmerkt zich door een fijne structuur en zijdezachte tannines, met een harmonieuze en evenwichtige smaak. De natuurlijke zuurgraad van Pinot Noir brengt frisheid en spanning, waardoor dit een wijn is die zowel toegankelijk is als goed kan rijpen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze wijn jong al aangenaam is om zijn levendigheid en fruitige expressie, heeft hij ook een goed bewaarpotentieel: met de tijd worden de tannines zachter en ontwikkelen zich tertiaire aroma's.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is ideaal bij licht rood vlees zoals eend of kalf, en past ook goed bij gerechten met paddenstoelen of zachte kazen. Door zijn finesse is hij een uitstekende metgezel voor maaltijden die om een elegante, niet overheersende wijn vragen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649468764,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497326903644,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-auxey-duresses-rouge-bourgogne_87baa758-01f5-4b10-bf84-2728a7f77fe0.jpg?v=1714598730"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Beaune 1er Cru Les Cras Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë ligt in Bourgogne en staat bekend om zijn respect voor de wijnbouwtradities en zijn inzet voor verantwoorde wijnbouw. Het domein verzorgt zijn wijnstokken met volledig respect voor het milieu en wil het beste van het terroir tot uitdrukking brengen in authentieke wijnen van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Beaune 1er Cru Les Cras Rouge is een schoolvoorbeeld van de finesse en diepgang die Pinot Noir op dit uitzonderlijke terroir kan bereiken. Deze wijn komt uit een van de meest gewaardeerde premiers crus van Beaune en rijpt met zorg om zijn aromatische rijkdom en complexe structuur tot hun recht te laten komen. De vinificatie wordt nauwgezet afgestemd om het fruit te respecteren en de unieke kenmerken van de lieu-dit Les Cras naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een neus vol aroma's van rijp zwart fruit zoals zwarte kers en zwarte bes, verweven met tonen van vochtige aarde, truffel en fijne specerijen. De rijping op eikenhouten vaten brengt een subtiele toets van vanille en geroosterde tonen die het boeket aanvullen zonder het te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De Beaune 1er Cru Les Cras Rouge heeft een elegante structuur en fijne, goed geïntegreerde tannines, die een palet van rijke en genuanceerde smaken ondersteunen. De natuurlijke zuurgraad van Pinot Noir zorgt voor een lange, verfrissende afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn is gemaakt om sierlijk te rijpen. Met de tijd ontwikkelt hij meer complexiteit en subtielere aromatische nuances, waardoor zijn allure en verfijning nog toenemen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Beaune 1er Cru is ideaal bij rijke, smaakvolle gerechten zoals boeuf bourguignon, gevogeltewild of belegen kazen. Door zijn complexiteit en finesse is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden, waar hij zijn gastronomische potentieel ten volle kan tonen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649501532,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-beaune-1er-cru-les-cras-rouge-bourgogne_7bf0e0b1-806f-4498-a4d5-a88e461b9861.jpg?v=1714598733"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Meursault Les Clous Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, gelegen in het prestigieuze wijnlandschap van Bourgogne, staat bekend om zijn toewijding aan wijnen die het unieke karakter van hun terroir authentiek uitdrukken. Het domein werkt milieuvriendelijk en wil kwaliteitswijnen maken die de tradities van de streek respecteren en tegelijk innoveren in de vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Meursault Les Clous Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Meursault Les Clous Blanc van Domaine de la Roche Aiguë wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit het perceel Les Clous, bekend om zijn kalkbodem en ideale microklimaat. Deze wijn belichaamt de uitmuntendheid van Meursault, met een zorgvuldige vinificatie en een rijping op vat die de wijn verrijkt zonder zijn natuurlijke nuances te maskeren. Het doel: een rijke, complexe en elegant houtgerijpte witte wijn, met een perfect evenwicht tussen minerale frisheid en aromatische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Meursault Les Clous heeft een verrukkelijke neus van witte perzik, peer en lindebloesem, aangevuld met nuances van hazelnoot en een licht geroosterde toets van de rijping op eikenhout. De krijtachtige mineraliteit die typisch is voor de beste Meursaults geeft het geheel een boeiende complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Met een rijke textuur en grote finesse heeft deze witte wijn een goed geïntegreerde zuurgraad die wonderwel samengaat met de rondeur en body van het eikenhout. De afdronk is lang en wordt onderstreept door een delicate frisheid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met een indrukwekkend bewaarpotentieel kan deze Meursault zich in de kelder ontwikkelen en verbeteren, waarbij hij met de jaren geleidelijk een diepere complexiteit en subtielere nuances prijsgeeft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij rijke zeevruchtengerechten zoals kreeft of sint-jakobsschelpen. Deze Meursault is ook subliem bij gevogelte in roomsaus of romige kazen. Een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden waar een witte wijn met karakter en klasse op zijn plaats is.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649698140,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-meursault-les-clous-blanc-bourgogne_91d057ef-0c03-4b00-bea5-acd6591aac0d.jpg?v=1714598742"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Pommard Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, genesteld in het hart van Bourgogne, staat bekend om zijn passie voor wijnbouw en zijn respect voor het milieu. Met traditionele en innovatieve technieken maakt het domein wijnen die de eigenheid van elk druivenras en elk perceel tot hun recht laten komen, met behoud van de integriteit van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Pommard Rouge van Domaine de la Roche Aiguë is een krachtige en elegante wijn van Pinot Noir. Geteeld in de appellatie Pommard, bekend om haar gestructureerde, diepe rode wijnen, weerspiegelt deze wijn de intensiteit en complexiteit die het kalk- en kleiterroir kan geven. Deze Pommard rijpt op eikenhouten vaten om zijn structuur te ontwikkelen en zijn aromatische profiel te verrijken, met respect voor de zuiverheid van het rode en zwarte fruit dat typisch is voor dit druivenras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pommard geeft intense aroma's van zwarte kers, braam en zwarte bes, met tonen van vochtige aarde, leer en fijne specerijen. De rijping in barriques brengt accenten van vanille en geroosterde tonen die harmonieus samengaan met de fruitaroma's, voor een rijke, complexe geurervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De Pommard Rouge kenmerkt zich door een duidelijk aanwezige maar elegant versmolten tanninestructuur, met een evenwichtige zuurgraad die de wijn frisheid en spanning geeft. De textuur is weelderig, met een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan met de jaren in de kelder mooier worden en complexere, genuanceerdere aroma's ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij smaakrijke gerechten zoals gevogeltewild, gegrild rood vlees of vlees in saus, en belegen kazen. Door zijn uitgesproken karakter is deze Pommard een bevoorrechte partner voor verfijnde gerechten, waarbij hij zijn rijkdom en complexiteit ten volle kan tonen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649730908,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375ml - 2024","offer_id":59497327296860,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-pommard-rouge-bourgogne_4e7983c6-e64c-4652-95cf-ddfe0195c168.jpg?v=1714598744"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Roche Aiguë, gelegen in Bourgogne, is beroemd om zijn trouw aan traditionele wijnbouwmethoden en zijn inzet voor milieuvriendelijke wijnbouw. Het domein blinkt uit in wijnen die de unieke kenmerken van hun terroir helder uitdrukken, dankzij nauwgezette aandacht voor elke stap van het proces in de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Saint-Romain Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Saint-Romain Rouge van Domaine de la Roche Aiguë is een verfijnde wijn van Pinot Noir, geteeld in de appellatie Saint-Romain, een terroir dat bekendstaat om zijn hoge ligging en koeler klimaat, ideaal voor dit druivenras. Deze wijn toont de finesse en elegantie van Pinot Noir, met een rijping op eikenhouten vaten die complexiteit toevoegt en tegelijk de levendige fruitaroma's bewaart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Saint-Romain Rouge heeft een rijk aromatisch palet met tonen van vers rood fruit zoals framboos en kers, vergezeld van nuances van viooltjes en zachte specerijen. Aroma's van licht hout en aarde dragen bij aan de diepgang van de wijn, voor een mooi afgerond en uitnodigend boeket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn kenmerkt zich door zijn lichtheid en finesse, met zijdezachte tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad die het smaakpalet een aangename frisheid geeft. De rijping op eikenhout zorgt voor een subtiel houtgerijpte textuur die perfect samengaat met het fruit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel deze Saint-Romain jong al heerlijk is om zijn fruitige frisheid, heeft hij een bewaarpotentieel waardoor de tannines met de tijd zachter worden en complexe aroma's zich kunnen ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Saint-Romain Rouge past wonderwel bij delicate gerechten zoals gebraden gevogelte, risotto met paddenstoelen of verfijnde vegetarische gerechten. Door zijn finesse is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden waar een subtiele, elegante wijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649763676,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-saint-romain-rouge-bourgogne_624e49f8-8daa-4897-a568-3f5b95107396.jpg?v=1714598747"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Pommard Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, gevestigd in Bourgogne, geniet een welverdiende reputatie dankzij zijn toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouw en zijn wijnen die het unieke karakter van elk perceel authentiek uitdrukken. Dit familiedomein laat zich leiden door een passie voor de grond en trouw aan traditionele methoden, en past tegelijk moderne technieken toe om de kwaliteit en duurzaamheid van zijn wijnen te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Pommard Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Pommard Rouge van Domaine Vaudoisey is een voortreffelijk voorbeeld van Pinot Noir uit de appellatie Pommard, beroemd om zijn krachtige en elegante wijnen. Deze wijn komt uit wijngaarden die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun rijke bodem en optimale ligging, wat een perfecte rijping van de druiven mogelijk maakt. De rijping op nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten brengt complexiteit en structuur, met respect voor de integriteit van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pommard Rouge heeft een rijke en complexe neus met aroma's van rijp zwart fruit, zoals zwarte bes en braam, en kruidige tonen van zwarte peper en kruidnagel. Accenten van vochtige aarde en leer geven een extra dimensie, typisch voor de Pinot Noirs uit Pommard, met op de achtergrond een lichte toets van getoast eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn diep gestructureerd, met duidelijk aanwezige maar verfijnde tannines en een zuurgraad die voor evenwicht en frisheid zorgt. De afdronk is lang en toont een mooie aromatische complexiteit met een elegante integratie van het hout.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn aanzienlijke bewaarpotentieel is deze Pommard gemaakt om zich met de tijd te ontwikkelen en te verfijnen, zodat de dichte, complexe aroma's zich volledig kunnen ontplooien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij rijke vleesgerechten zoals bœuf bourguignon, geroosterde eend of gevogeltewild. Deze Pommard Rouge past ook bij sterke kazen zoals Époisses. Door zijn kracht en elegantie is hij een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden en gastronomische maaltijden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651205468,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-pommard-rouge-bourgogne_325260b9-5061-491e-ae29-8aa49e7366dc.jpg?v=1714598793"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, geworteld in de Bourgondische wijnbouwtraditie, staat bekend om zijn inzet voor duurzame landbouw en de productie van wijnen van superieure kwaliteit. Dit familiedomein houdt eeuwenoude technieken in ere en omarmt tegelijk moderne methoden om het beste uit de inheemse druivenrassen te halen, zodat hun terroir authentiek tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Volnay 1er Cru Les Mitans Rouge is een perfect voorbeeld van de elegantie en finesse van Bourgondische Pinot Noir. Deze cuvée komt van een gerenommeerde climat in Volnay, van nauwgezet verzorgde wijnstokken op kalkhoudende kleibodems die de wijn zijn delicate structuur en aromatische potentieel geven. De zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten verrijkt de wijn met complexiteit, met respect voor de subtiele nuances van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Volnay 1er Cru Les Mitans onthult verleidelijke aroma's van rode kers, framboos en viooltjes, met tonen van zwarte thee en een licht, elegant houtaccent. De aromatische complexiteit wordt versterkt door nuances van bosgrond en zachte specerijen, die zorgen voor een diepgang die uitnodigt om verder te proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e De wijn toont grote finesse in de mond, met een zijdezachte textuur en fijne maar goed gestructureerde tannines. De zuurgraad is subtiel geïntegreerd en geeft frisheid en lengte in de afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met een uitstekend bewaarpotentieel zal deze cuvée met de tijd aan complexiteit en nuance winnen, met een fascinerende evolutie voor wie het geduld heeft om hem te laten rijpen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij verfijnde gerechten zoals filet mignon in bladerdeeg, gerechten met wilde paddenstoelen of zachte kazen. Deze Volnay 1er Cru Les Mitans is ook prachtig bij licht gekruide bereidingen die zijn aromatische rijkdom aanvullen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651271004,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-1er-cru-les-mitans-rouge-bourgogne_9cc6f693-b938-4ba0-aec2-22d840a5e761.jpg?v=1714598796"},{"product_id":"domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne","title":"Domaine Vaudoisey - Volnay Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vaudoisey\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey, gelegen in Bourgogne, staat bekend om wijnen die de quintessens van het Bourgondische terroir weergeven. Dit familiedomein kiest voor milieuvriendelijke teeltmethoden, zet de wijnbouwtradities voort en integreert tegelijk vernieuwingen om de kwaliteit en het eigen karakter van zijn wijnen te verbeteren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Volnay Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Volnay Rouge van Domaine Vaudoisey wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, geselecteerd uit wijngaarden rond het schilderachtige dorp Volnay. Deze wijn staat bekend om zijn finesse en elegantie, typisch voor de grote rode wijnen uit deze streek. Met een zorgvuldig gedoseerde rijping op eikenhouten vaten toont deze Volnay Rouge zowel de aromatische rijkdom van de druif als de mineraliteit van zijn terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée geeft delicate aroma's van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos, verweven met florale tonen van roos en een lichte geur van vanille. Kruidige accenten en een vleugje vochtige aarde zorgen voor extra complexiteit, die de aromatische beleving verrijkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e In de mond valt de wijn op door zijn zijdezachte textuur en fijne tannines, die het gehemelte subtiel structureren. De zuurgraad is goed geïntegreerd en zorgt voor een frisheid die de afdronk verlengt en de subtiele nuances van de wijn laat uitkomen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Volnay Rouge heeft een goed bewaarpotentieel, waardoor de aroma's zich met de tijd kunnen ontplooien en complexer worden. Je kunt hem in de kelder bewaren om nog meer diepgang en elegantie te ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij delicate vleesgerechten zoals kalfsvlees of eend. Deze Volnay Rouge is ook een uitstekende metgezel bij zachte kazen en past eveneens bij verfijnde vegetarische gerechten, waar zijn finesse en aromatische complexiteit volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651336540,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-vaudoisey-volnay-rouge-bourgogne_52fdf605-2c7d-4046-a29e-cc0c0cb8ba51.jpg?v=1714598799"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-blanc-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze witte Corton Grand Cru ontstaat op de heuvel van Corton, in het noorden van de Côte de Beaune, een van de beroemdste heuvels van Bourgondië. De wijnstokken van Domaine Parent, een familiebedrijf dat al bijna dertien generaties in Pommard gevestigd is, wortelen in klei-kalkbodems waaruit de Chardonnay een mooie dichtheid haalt. Het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en bewerkt zijn wijngaarden volgens biodynamische methoden; op de grands crus wordt de grond deels met het paard geploegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en als volledige trossen geperst. De alcoholische en malolactische gisting vinden plaats op nieuwe vaten van Frans eikenhout, met een lichte bâtonnage. Daarna rijpt de wijn 14 tot 16 maanden op de gistsporen (sur lie) en wordt hij op het domein gebotteld, om een rijke textuur te combineren met precisie en de uitstraling van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeidoorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde hazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse boter\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e. De stralende goudgroene kleur kondigt een rijke, volle smaak aan, opgetild door een levendige mineraliteit. Het evenwicht tussen volume en spanning levert een rasechte, energieke en precieze wijn op, met een lange, zilte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499019108700,"sku":null,"price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r025.png?v=1791981173"},{"product_id":"domaine-parent-monthelie-1er-cru-les-champs-fulliot-france","title":"Domaine Parent - Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Monthélie 1er Cru Les Champs Fulliot komt van een climat dat net onder het dorp Monthélie ligt, in de Côte de Beaune, in het directe verlengde van de hellingen van Volnay. De wijnstokken van Domaine Parent, een familiebedrijf uit Pommard, groeien er op goed gelegen klei-kalkbodems, ideaal voor een fijne, geurige Pinot Noir. Het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en bewerkt zijn wijngaarden volgens biodynamische methoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een selectieve sortering op twee tafels, waarvan één triltafel. De ontsteelde druiven ondergaan een koude maceratie van drie tot vijf dagen, daarna een gisting op gecontroleerde temperatuur met zachte pigeages en twee tot drie remontages per dag, voor een schilweking van 14 tot 16 dagen. De wijn rijpt 14 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 30 % nieuw, en wordt op het domein gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Sappig en heel aangenaam, met een mooie fruitexpressie die in de neus even zuiver is als in de mond. Veel frisheid en ronde tannines ondersteunen een zijdezachte textuur en een fijn gekruide afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499021467996,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r026.png?v=1791981184"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-croix-blanche-france","title":"Domaine Parent - Pommard Croix Blanche - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Pommard komt van de lieu-dit La Croix Blanche, in de gemeente Pommard, in de Côte de Beaune, tussen Beaune en Volnay. Domaine Parent, al bijna dertien generaties gevestigd in Pommard, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems, op hellingen die op het oosten en het zuiden liggen. Het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en bewerkt zijn wijngaarden volgens biodynamische methoden, met aandacht voor de natuurlijke cyclus van de seizoenen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd op twee tafels, waarvan één triltafel. Afhankelijk van het jaar wordt de oogst ontsteeld of deels als volledige trossen behouden, gevolgd door een koude maceratie van drie tot vijf dagen. De gisting op gecontroleerde temperatuur gaat gepaard met zachte pigeages en remontages, voor een schilweking van 16 tot 18 dagen. De rijping duurt 14 tot 16 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 35 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ewilde kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. De intense, briljante robijnrode kleur kondigt een smaak aan die kracht en finesse combineert. De stevige maar gepolijste tannines omlijsten vlezig fruit, en de afdronk rekt zich uit in een mooie, gekruide frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499022418268,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r027.png?v=1791981198"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chanlins-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chanlins - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Pommard 1er Cru Les Chanlins komt van een climat hoog in de gemeente Pommard, op de grens met Volnay, in de Côte de Beaune. Domaine Parent, een familiebedrijf dat al bijna dertien generaties in Pommard geworteld is, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems. De premiers crus worden deels met het paard geploegd, en het wijndomein, sinds 2013 biologisch gecertificeerd, past biodynamische methoden toe volgens de maankalender.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe met de hand geoogste druiven worden gesorteerd op twee tafels, waarvan één triltafel. Afhankelijk van het jaar worden ze ontsteeld of deels als volledige trossen gevinifieerd, na een koude maceratie van drie tot vijf dagen. Zachte pigeages en remontages begeleiden een gisting op gecontroleerde temperatuur, voor een schilweking van 16 tot 18 dagen. De rijping duurt 14 tot 16 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 35 tot 40 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everwelkte roos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e. Sensueel, rasecht en elegant, met een krachtige neus waarin zwart fruit domineert, opgetild door een bloemige toets. In de mond toont de wijn diepgang en een zekere mineraliteit, gedragen door versmolten tannines en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499023696220,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r028.png?v=1791981208"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-argillieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Argillières - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Pommard 1er Cru Les Argillières komt van een climat in de Côte de Beaune, in de gemeente Pommard, waarvan de naam verwijst naar de klei in de ondergrond. Domaine Parent, een wijnboerenfamilie die al bijna dertien generaties in Pommard gevestigd is, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems. Het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en bewerkt zijn wijngaarden volgens biodynamische methoden; op de premiers crus wordt deels met het paard geploegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een sortering op twee tafels, waarvan één triltafel. Afhankelijk van het jaar worden de druiven ontsteeld of deels als volledige trossen gevinifieerd, na drie tot vijf dagen koude maceratie. De gisting op gecontroleerde temperatuur gaat gepaard met zachte pigeages en remontages, voor een schilweking van 16 tot 18 dagen. De rijping duurt 14 tot 16 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 35 tot 40 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e. Delicaat en vol finesse, met een harmonieuze aromatische expressie tussen specerijen en steenvruchten. In de mond is de wijn zacht en sappig, gedragen door soepele, fijne tannines die van deze premier cru een wijn vol charme en verleiding maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024384348,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r029.png?v=1791981218"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-chaponnieres-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Chaponnières - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Pommard 1er Cru Les Chaponnières komt van een befaamd climat in de Côte de Beaune, in de gemeente Pommard, tussen Les Croix Noires en Les Rugiens. Domaine Parent, een familiebedrijf dat al bijna dertien generaties in Pommard gevestigd is, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems. De wijngaarden worden deels met het paard geploegd en volgens biodynamische methoden bewerkt, en het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe met de hand geoogste druiven worden gesorteerd op twee tafels, waarvan één triltafel. Afhankelijk van het jaar worden ze ontsteeld of met een deel volledige trossen gevinifieerd, na drie tot vijf dagen koude maceratie. De gisting op gecontroleerde temperatuur verloopt met zachte pigeages en twee tot drie remontages per dag, voor een schilweking van 18 tot 20 dagen. De rijping duurt 14 tot 16 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 35 tot 40 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enootmuskaat\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. Een gulle wijn, die body en een evenwichtige structuur combineert, omhuld door vlezig, sappig fruit. In de mond is de wijn vol, met elegante, smeuïge tannines en een mooie, gekruide lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499024449884,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r030.png?v=1791981238"},{"product_id":"domaine-parent-pommard-1er-cru-les-epenots-france","title":"Domaine Parent - Pommard 1er Cru Les Épenots - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Pommard 1er Cru Les Épenots komt van een van de meest gegeerde climats van Pommard, in de Côte de Beaune, in het noorden van de gemeente, richting Beaune. Domaine Parent, een familiebedrijf dat al bijna dertien generaties in Pommard gevestigd is, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems. De wijngaarden worden deels met het paard geploegd en volgens biodynamische methoden bewerkt, en het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd op twee tafels, waarvan één triltafel. Afhankelijk van het jaar worden ze ontsteeld of deels als volledige trossen gevinifieerd, na drie tot vijf dagen koude maceratie. De gisting op gecontroleerde temperatuur gaat gepaard met zachte pigeages en remontages, voor een schilweking van 18 tot 20 dagen. De rijping duurt 16 tot 18 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 40 tot 50 % nieuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. Finesse, dichtheid en een aangeboren gevoel voor evenwicht kenmerken deze grote wijn met zijn intense kleur. In de mond is hij vlezig en geconcentreerd, gedragen door zijdezachte, zeer fijne en elegante tannines en een lange, diepe afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025105244,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r031.png?v=1791981248"},{"product_id":"domaine-parent-corton-grand-cru-les-renardes-france","title":"Domaine Parent - Corton Grand Cru Les Renardes - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Corton Grand Cru Les Renardes komt van een climat op de oostflank van de heuvel van Corton, in het noorden van de Côte de Beaune, in de gemeente Aloxe-Corton. Domaine Parent, een familiebedrijf uit Pommard, teelt er Pinot Noir op klei-kalkbodems die bekendstaan om hun volle, diepe rode wijnen. De wijngaarden worden deels met het paard geploegd en volgens biodynamische methoden bewerkt, en het wijndomein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna gesorteerd op twee tafels, waarvan één triltafel. Na het ontstelen gaat een koude maceratie van drie tot vijf dagen vooraf aan een gisting op gecontroleerde temperatuur, met zachte pigeages en twee tot drie remontages per dag, voor een totale schilweking van 18 tot 20 dagen. De rijping duurt 16 tot 18 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 50 % nieuw, waarna de wijn op het domein wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebospaddenstoelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. De intense, briljante granaatrode kleur gaat vooraf aan een dichte, complexe neus. In de mond is de wijn krachtig, vlezig en evenwichtig, met fijne, elegante tannines en een mooie lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499025170780,"sku":null,"price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r032.png?v=1791981259"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-en-foulot-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay En Foulot - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze witte Santenay komt van een perceel van één hectare in de combe van Saint-Jean, op de lieu-dit En Foulot, in Santenay, het dorp dat de Côte de Beaune in het zuiden afsluit. De klei-kalkbodem vol kiezels en de ligging op het oosten zorgen samen voor ideale omstandigheden om uiterst precieze druiven te oogsten. Dit bijzondere terroir geeft de wijn frisheid en complexiteit, onder invloed van de combe die de nachten aan het eind van de zomer verkoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie begint met een zachte persing in de kuip, zonder toevoeging van zwavel in dit stadium, om de authenticiteit van de druif te bewaren. De alcoholische gisting vindt volledig plaats op vaten van Frans eikenhout, waarvan een derde nieuw, voor rijkdom en diepgang. Daarna rijpt de wijn 12 maanden verder op de fijne gistsporen, wat de cuvée verfijnt en de volle finesse van het terroir naar boven haalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evaren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterd brood\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egebrande koffie\u003c\/strong\u003e. De bleekgele, briljante en stralende kleur kondigt een precieze neus aan. In de mond is de wijn evenwichtig en diep, en de lange afdronk laat een elegante, smaakvolle indruk na.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027071324,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-blanc-en-foulot.png?v=1791979681"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-beaune-1er-cru-les-champimonts-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Beaune 1er Cru Les Champimonts - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Beaune 1er Cru Les Champimonts komt van een perceel van 50 are in het climat Les Champimonts, op de heuvel van de beroemde Clos des Mouches, ten zuiden van Beaune, in het hart van de Côte de Beaune. De wijnstok ligt pal op het oosten en wortelt in een zandbodem op een royale kleilaag. De wind uit de combe van Bouze-lès-Beaune brengt een kostbare frisheid, die garant staat voor een langzame, harmonieuze rijping van de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vinificatie begint met een schilweking, zonder toevoeging van zwavel in dit stadium, om de authenticiteit van de druif te bewaren. De wijn vergist en rijpt daarna 12 maanden op de fijne gistsporen op vaten van Frans eikenhout, waarvan een derde nieuw. Deze afgemeten rijping verfijnt de textuur en laat tegelijk de frisheid en de bloemige uitstraling van het terroir tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeidoorn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esteranijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekrijt\u003c\/strong\u003e. Het boeket charmeert vanaf de eerste neus met zijn elegantie. In de mond is de wijn kristalhelder, gedragen door een mooie frisheid die voortkomt uit het kleiterroir, met een delicate, stralende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027235164,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/beaune-1er-cru-les-champimonts.png?v=1791979685"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-santenay-les-bras-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Santenay Les Bras - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze rode Santenay komt van het climat Les Bras, een perceel van één hectare net onder de iconische Trois Croix van Santenay, het dorp dat de Côte de Beaune in het zuiden afsluit. Dankzij de ligging op het zuid-zuidoosten krijgt de wijnstok ideaal veel zon, wat de druiven mooi laat rijpen. Het terroir drukt de finesse en elegantie uit die typisch zijn voor Santenay, tussen de berg van de Trois Croix en de vlakte van de Dheune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe traditionele vinificatie zet het authentieke karakter van deze wijn in de verf. Een koude voorgisting van drie dagen gaat vooraf aan een zachte pigeage en dagelijkse remontages, voor een precieze extractie van aroma’s en tannines. Daarna volgt de alcoholische gisting, waarna de wijn 12 maanden rijpt op vaten van Frans eikenhout, om aan structuur en complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeperkoek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. De kleur is diep en de neus elegant. In de mond is de aanzet vol en gul, de structuur perfect in evenwicht, en de zijdezachte, ronde tannines onderstrepen een elegante, harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499027923292,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santenay-rouge-les-bras.png?v=1791979698"},{"product_id":"domaine-simon-gaudet-corton-grand-cru-les-grandes-lolieres-france","title":"Domaine Simon Gaudet - Corton Grand Cru Les Grandes Lolières - 2020","description":"\u003cp\u003eDeze Corton Grand Cru Les Grandes Lolières ontstaat op de hellingen van de heuvel van Corton, in het noorden van de Côte de Beaune, waar de appellatie Corton de enige rode grand cru van deze streek is. Het perceel van 30 are van Domaine Simon Gaudet, zo’n zestig jaar geleden aangeplant, gedijt op een uitzonderlijke bodem van krijtachtige klei en rijke mergel. Dit edele terroir levert evenwichtige, diepe wijnen met een groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm dit terroir alle eer aan te doen, verloopt de vinificatie langzaam en traditioneel. Na een koude voorgisting van ongeveer drie dagen begeleiden zachte pigeages en dagelijkse remontages de alcoholische gisting. De productie blijft zeer beperkt, tot vier of vijf vaten (pièces) per jaar. Daarna rijpt de wijn op nieuwe eikenhouten vaten, om finesse en kracht te verenigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epioenroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esteranijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. De stralende granaatrode kleur gaat vooraf aan een neus van elegante complexiteit. In de mond is dit een wijn met een grote dichtheid, precies en dynamisch, gedragen door een fijne structuur en een verfrissende zuurgraad, met een lange, minerale afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499028119900,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/corton-grand-cru-les-grandes-loliere.png?v=1791979702"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/collections\/cote-de-beaune.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}