{"title":"Chianti","description":null,"products":[{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijnhuis Masi, opgericht in 1900 en ook bekend als Fattoria di Basciano, wordt geleid door de getalenteerde en gerenommeerde \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. Het domein omvat 25 hectare wijngaarden, 15 hectare olijfbomen en uitgestrekte bossen waar everzwijnen leven. Paolo maakt zijn wijnen met druiven uit de beste gebieden van de \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, vooral uit de streek van Rufina. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e is de kleinste subzone van de Chianti en is veel heuvelachtiger en hoger gelegen, met koelere omstandigheden waardoor de druiven langzamer rijpen en de wijnen evenwichtiger worden. De cuvée bestaat uit 95% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en 5% Colorino. Al snel herken je aangename aroma's van \u003cstrong\u003erode\u003c\/strong\u003e en zwarte kers, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en enkele \u003cstrong\u003ebalsamicotonen\u003c\/strong\u003e. De wijn is vol en goed gestructureerd, met soepele, harmonieuze tannines, in balans gehouden door een mooie zuurgraad.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e van topkwaliteit, gemaakt door Paolo Masi, die in de hele streek bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen. Deze cuvée “\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e” wordt alleen in de beste jaren gemaakt, met een selectie van de beste Sangiovese-druiven uit de zone \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Het wat bergachtigere microklimaat van de Rufina is 's nachts koeler, waardoor de druiven langzamer rijpen. De \u003cstrong\u003erijping op barriques\u003c\/strong\u003e van gebruikt Frans eiken duurt \u003cstrong\u003e14 maanden\u003c\/strong\u003e, gevolgd door flessenrijping, zodat de wijn pas minstens 30 maanden na de productie op de markt komt. In de mond is het hout merkbaar, maar zonder agressiviteit, en maakt het plaats voor nuances van zwart fruit en \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, en voor kruidige tonen zoals \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Fluweelzacht en rijk, met goed geïntegreerde tannines en een zuurgraad die de smaken optilt, en een mooie lengte in de afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOpnieuw een prachtige wijn van \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, in de hele regio bekend om zijn kwaliteitswijnen. Het gebied van \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e heeft al heel lang een reputatie van kwaliteit, want het strekt zich uit over heuvels ten oosten van Florence. De wijngaarden liggen vrij hoog, wat 's nachts een \u003cstrong\u003ekoeler microklimaat\u003c\/strong\u003e oplevert, zodat de druiven langzamer rijpen. Ze staan aangeplant op een terroir van kalkhoudende mergel die plaatselijk 'galestro' wordt genoemd. De druiven worden met de hand geoogst en macereren ongeveer 20 dagen in open kuipen. Een deel van de wijnen rijpt op \u003cstrong\u003eeikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e van de 2e en 3e vulling, gedurende \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e. Deze diepe wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e, rokerige tonen en \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn dicht, met soepele tannines, een complex aromatisch palet en een frisse, kruidige lengte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-riserva-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico Riserva - 2020","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Carpineto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarpineto is vermaard om zijn Toscaanse kwaliteitswijnen, in het bijzonder zijn Chianti's. Het wijnhuis werd opgericht in 1967 en combineert wijnbouwtraditie met technologische innovatie om wijnen te maken die de uitmuntendheid van Toscane perfect illustreren. Carpineto is gespecialiseerd in krachtige rode wijnen en zet zich in voor hoge normen op het vlak van kwaliteit en respect voor het milieu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chianti Classico Riserva van Carpineto belichaamt de quintessens van de Chianti Classico. Deze wijn wordt gemaakt van Sangiovese en andere toegelaten druivenrassen, op basis van een strenge druivenselectie. Na een nauwgezette vinificatie rijpt hij op eikenhouten vaten om zijn structuur te verrijken en zijn aroma's te versterken, met als resultaat een rijke en complexe Chianti Classico Riserva die bekendstaat om zijn elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chianti Classico Riserva biedt een rijk boeket van rijp rood fruit zoals kers en pruim, met tonen van tabak, leer en eikenhout. Accenten van zachte specerijen en vanille maken het geheel af, voor een complex en uitnodigend aromaprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, andere lokale druivenrassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige en gestructureerde wijn met stevige maar elegante tannines en een verfrissende zuurgraad. De Chianti Classico Riserva wordt bewonderd om zijn rijkdom, zijn evenwicht en zijn bewaarpotentieel, en zorgt voor een verfijnde en memorabele proefervaring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel: de tannines worden zachter en de aroma's ontwikkelen zich met de tijd, waardoor hij zich meerdere jaren mooi kan ontwikkelen in de kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Chianti Classico Riserva is perfect bij rijke, smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, stevige stoofpotten en gerijpte kazen. Door zijn structuur en complexiteit is hij ook een uitstekende metgezel voor pittige gerechten en traditionele Italiaanse bereidingen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301123420,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/carpineto-chianti-classico-riserva-italie_487404b1-1cc3-4c65-b29a-c025908752d8.jpg?v=1714117910"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico - 2024","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellare di Castellina, gelegen in het hart van de Chianti Classico in Toscane, is vermaard om zijn toewijding aan de authenticiteit en de rijkdom van het Toscaanse terroir. Het wijndomein teelt zijn wijnstokken volgens ecologische wijnbouwpraktijken en maakt wijnen die niet alleen respectvol omgaan met het milieu, maar ook diep geworteld zijn in de Toscaanse traditie. Castellare combineert eeuwenoude methoden met moderne technologie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chianti Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chianti Classico van Castellare di Castellina is een perfect voorbeeld van de elegantie en complexiteit die de Sangiovese kan bieden, aangevuld met kleine hoeveelheden andere autochtone druivenrassen. Deze wijn is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven, gevolgd door een nauwgezette vinificatie en een rijping op eikenhouten vaten. Hij toont een perfect evenwicht tussen de aroma's van rijp fruit en de kruidige en houtige nuances die typisch zijn voor grote Chianti Classico's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée geeft levendige aroma's van kers en pruim, begeleid door tonen van tabak, leer en bosgrond. Zachte specerijen en een licht houtaccent verrijken het boeket en voegen extra complexiteit toe, waardoor deze Chianti Classico bijzonder boeiend en aangenaam om te proeven is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk Sangiovese, met andere lokale druivenrassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een wijn met een stevige structuur, goed geïntegreerde tannines en een verfrissende zuurgraad, die samen zorgen voor een lange afdronk. De Chianti Classico van Castellare staat bekend om zijn elegantie, zijn verfijning en zijn vermogen om sierlijk te verouderen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Chianti Classico heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan in de loop van de jaren in de kelder nog beter worden en meer complexiteit ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij traditionele Italiaanse gerechten zoals osso buco, pasta met tomatensaus of gegrild vlees. Deze Chianti Classico is ook een uitstekende keuze bij gerijpte kazen, waar zijn tannines en evenwichtige zuurgraad harmonieus samengaan met de rijkdom van de kaas.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301254492,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-italie_066a2069-0703-446d-ae86-2bd187490980.jpg?v=1714117918"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellare di Castellina is een iconisch wijndomein in de Chianti Classico-streek in Toscane, bekend om zijn milieuvriendelijke teeltmethoden en zijn inzet voor het behoud van lokale druivenrassen. Het domein combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen te maken die het unieke karakter van hun terroir getrouw uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chianti Classico Riserva van Castellare di Castellina is een verfijnde en geïntensiveerde expressie van de Chianti Classico. Deze riserva wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese en komt van de beste percelen van het domein. De wijn rijpt langdurig op eikenhouten vaten, wat hem een grotere complexiteit en diepgang geeft. Hij belichaamt het perfecte evenwicht tussen traditionele kracht en elegantie, met een nog groter bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chianti Classico Riserva biedt een rijk en complex boeket, met aroma's van rijp zwart fruit zoals kers en braam, verweven met tonen van tabak, leer en specerijen uit de rijping op eikenhout. Nuances van vochtige aarde en vuursteen voegen een extra dimensie toe aan het aromaprofiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Voornamelijk Sangiovese, aangevuld met kleine percentages autochtone druivenrassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een elegante en krachtige wijn met goed gestructureerde tannines en een verkwikkende zuurgraad die de afdronk verlengt. De Riserva is gemaakt om te bewaren en evolueert sierlijk, waarbij ze met de tijd meer rijkdom en aromatische complexiteit prijsgeeft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Riserva heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich vele jaren in de kelder ontwikkelen en verfijnen. Zo kun je als liefhebber haar transformatie en ontplooiing met de tijd ontdekken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, gevogeltewild of traditionele Toscaanse gerechten zoals ragù van everzwijn. De Chianti Classico Riserva past ook goed bij belegen kazen, waar zijn tanninestructuur en complexiteit echt kunnen schitteren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301320028,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie_5a32c7f0-a93b-49b7-b7e0-fda409972a03.jpg?v=1714117921"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijndomein Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCastellare di Castellina ligt in het hart van de beroemde Chianti Classico-streek in Toscane. Het wijndomein staat bekend om zijn duurzame wijnbouwpraktijken en zet zich in voor het behoud van lokale druivenrassen, terwijl het wijnen van hoge kwaliteit maakt. Castellare di Castellina verenigt traditionele methoden harmonieus met moderne technieken om het unieke karakter van zijn terroir ten volle uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale van Castellare di Castellina is een van de meest prestigieuze expressies van het domein. Deze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese en komt van de beste percelen van de wijngaard Il Poggiale. Ze rijpt nauwgezet op eikenhouten vaten, wat haar structuur verfijnt en haar aromaprofiel verrijkt. Het resultaat is een Chianti Classico Riserva die kracht, elegantie en complexiteit verenigt, met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chianti Classico Riserva ontvouwt intense aroma's van rijp rood fruit, zoals kers en framboos, aangevuld met tonen van viooltjes, leer en vochtige aarde. De rijping op eikenhout brengt subtiele nuances van vanille en tabak, die harmonieus samensmelten met de primaire aroma's tot een rijk en complex boeket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een krachtige wijn met stevige maar elegante tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad, die bijdragen aan een lange afdronk. Il Poggiale staat bekend om zijn intensiteit, zijn structuur en zijn vermogen om met de jaren prachtig te evolueren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Deze Riserva is gemaakt voor een lang leven en wint met de tijd aan complexiteit en finesse. Ze is een uitstekende investering voor verzamelaars en liefhebbers van klassieke Toscaanse wijnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij gegrild rood vlees, gebraad, wild of gerijpte kazen. Door de complexiteit en diepgang van deze Chianti Classico Riserva Il Poggiale is hij een uitstekende keuze voor speciale gelegenheden en gastronomische maaltijden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301352796,"sku":null,"price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie_78ab24bf-a5de-4c5b-8606-11faeb805716.jpg?v=1714117924"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico DOCG - 2022","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e ligt genesteld in de heuvels van Chianti, in het hart van de gemeente Radda in Chianti, in de provincie Siena in Toscane. De wijngaard ligt hoog, op overwegend stenige bodems die rijk zijn aan galestro en ideale omstandigheden bieden voor de expressie van de \u003cstrong\u003eSangiovese.\u003c\/strong\u003e De gecombineerde invloed van een gematigd landklimaat en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping van de druiven. Deze unieke geografische context draagt bij aan de finesse, de frisheid en de elegantie die deze cuvée kenmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van deze \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"756\"\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e steunt op methoden die het typische karakter van de druif en het terroir respecteren. De druiven worden zorgvuldig \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"889\"\u003emet de hand geoogst\u003c\/strong\u003e en vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, waarbij de maceratie nauwlettend wordt gevolgd om kleur en structuur te extraheren zonder de tannines te verharden. Na de alcoholische gisting vindt de malolactische gisting plaats op tank om de zuren te verzachten, waarna de wijn ongeveer\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1255\"\u003e 12 tot 18 maanden \u003c\/strong\u003erijpt in grote foeders en eiken barriques. Zo verfijnt zijn textuur, terwijl de fruitige frisheid behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eknapperig rood fruit, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eviooltjes,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egedroogde rozen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezoethout,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekruid\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebosgrond.\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn slank, gedragen door een mooie frisheid en fijne tannines, met een soepele textuur en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176151134556,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56176151167324,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-2022-BIO.jpg?v=1765211207"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-riserva-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico Riserva DOCG - 2021","description":"\u003cp\u003eDe cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"64\"\u003eChianti Classico Riserva \u003c\/strong\u003eontleent haar identiteit aan het historische hart van de Chianti Classico, ten noorden van Radda in Chianti, in Toscane, tussen Siena en Florence. De wijngaarden liggen tussen 400 en 600 m hoogte op hellingen die op het zuid-zuidwesten gericht zijn en genieten van een klimaat dat getemperd wordt door de hoogteligging, en van zandsteen- en kleibodems die een langzame rijping en een elegante frisheid bevorderen. Deze hooggelegen hellingen, al lang biologisch bewerkt, leveren \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"546\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-druiven van grote finesse op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van deze \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"740\"\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e begint met een volledig \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"791\"\u003ehandmatige\u003c\/strong\u003e oogst van perfect rijpe \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-druiven. Na het ontristen gisten ze in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met een zorgvuldige maceratie om structuur en kleur zonder hardheid te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1104\"\u003e24 maanden \u003c\/strong\u003eop Franse en Sloveense eikenhouten vaten, gevolgd door een korte flesrijping vóór de verkoop. Deze lange, zorgvuldige rijping verfijnt de tannines en ontwikkelt een diepe aromatische complexiteit, terwijl de intrinsieke levendigheid van de wijn behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003erijp rood fruit, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003eviooltjes, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong\u003egedroogde rozen\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, van \u003cstrong\u003epeper, \u003c\/strong\u003evan \u003cstrong\u003etabaksdoos\u003c\/strong\u003e en van \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn slank, met mooie zuren die typisch zijn voor hooggelegen terroirs, stevige maar gepolijste tannines en een lange, smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176161358172,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":56176161390940,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-Riserva-2021-BIO.jpg?v=1765211236"},{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein Fèlsina ligt ten zuidoosten van Siena, in de gemeente Castelnuovo Berardenga, en strekt zich uit over het zuidelijkste deel van het Chianti Classico-gebied, op de grens met de Crete Senesi. De wijnstokken van de cuvée Berardenga wortelen in een mozaïek van bodems met keien, kalksteen, zandsteen en klei-zandafzettingen, op gematigde hoogtes met grote temperatuurverschillen. Dit luchtige en zonnige Toscaanse terroir zorgt voor een langzame en volledige rijping van de druiven en levert wijnen op die tegelijk gestructureerd, elegant en sterk getekend door hun herkomst zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en gekneusd, waarna de alcoholische gisting plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met schilweking om kleur en tannines te extraheren. De malolactische gisting verloopt vervolgens op tank. De rijping gebeurt vooral in grote foeders en eikenhouten barriques, gedurende enkele maanden, om de structuur te verfijnen, de tannines soepeler te maken en het typische karakter van de Sangiovese en van het terroir van Castelnuovo Berardenga te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esteenvruchten\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003ebloemige\u003c\/strong\u003e accenten die aan viooltje en gedroogde roos doen denken, en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances van peper, zoethout en zachte tabak. Subtiele \u003cstrong\u003ehoutige\u003c\/strong\u003e accenten, die aan ceder en een lichte vanille doen denken, vermengen zich met een discrete \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e ondertoon. In de mond is de wijn sappig en strak, gedragen door een levendige zuurgraad, stevige maar fijne tannines en een lange, smaakvolle en licht balsamische afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370"},{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Rancia ligt ten zuidoosten van Siena, in de gemeente Castelnuovo Berardenga, en behoort tot het wijndomein Fèlsina, in het hart van de historische zone van de Chianti Classico. De wijnstokken staan op het oude terroir van een kloosterboerderij, voornamelijk op het zuiden en zuidwesten geëxponeerd, op hellingen tussen heuvels en bossen. De bodems, rijk aan galestro, alberese en stenige kalkafzettingen, zorgen voor een natuurlijke drainage en een langzame rijping van de druiven, wat de Sangiovese een bijzonder diepe en gestructureerde expressie geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, gesorteerd en ontsteeld, waarna de alcoholische gisting en de schilweking plaatsvinden in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met overpompen en délestage om kleur en tannines te extraheren. De malolactische gisting verloopt in barriques. De rijping gaat verder in eikenhouten vaten, grotendeels Frans, gedurende ongeveer 18 maanden, gevolgd door een rustperiode op fles voordat de wijn op de markt komt, om de structuur te verfijnen en de aromatische complexiteit te ontwikkelen die typisch is voor deze sangiovesecuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, aangevuld met bloemige accenten van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde roos\u003c\/strong\u003e. Kruidige nuances van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e vermengen zich met elegant hout, met tonen van \u003cstrong\u003eceder\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblonde tabak\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol en precies, gedragen door een levendige \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e, stevige maar gepolijste \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e en een lange, smaakrijke en licht balsamische \u003cstrong\u003eafdronk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392"},{"product_id":"monteraponi-baron-ugo-italie","title":"Monteraponi - Baron Ugo - 2019","description":"\u003cp\u003eDe Baron'Ugo ontstaat op de hoogten van Monteraponi, in Radda in Chianti, in het hart van de historische zone van de Chianti Classico, in de provincie Siena. Dit bijzondere perceel ligt op 570 meter hoogte boven het wijndomein en behoort tot de hoogstgelegen wijngaarden van de streek. De wijnstokken zijn meer dan veertig jaar oud en halen hun identiteit uit een stenige kalkbodem, rijk aan alberese en galestro. Dit koele hooggelegen terroir, gecertificeerd biologisch bewerkt, zorgt voor een slanke, heldere en diep minerale expressie van de Sangiovese en de inheemse druivenrassen die hem vergezellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven van het perceel Baron'Ugo worden apart geoogst en gevinifieerd. De gisting start spontaan in kuipen van geglazuurd cement, zonder temperatuurcontrole en zonder toegevoegde gisten. Een schilweking van 30 tot 35 dagen gaat gepaard met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed, waarna de malolactische gisting spontaan verloopt. Daarna rijpt de wijn minstens 36 maanden in grote ovale foeders van Frans of Slavonisch eiken, gevolgd door 3 maanden in cement en nog eens 6 maanden op de fles. Hij wordt niet gefilterd en niet geklaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, gekruid met een florale toets van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efijn leer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e maken dit complexe boeket compleet, met een balsamische toets die doet denken aan mediterrane kruiden. In de mond is de wijn slank en precies, gedragen door een energieke zuurgraad en een minerale ruggengraat. De fijne, goed getekende tannines omlijsten diep fruit zonder de wijn zwaar te maken, terwijl de frisse, harmonieuze en lange afdronk de aardse en kruidige accenten verlengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287961239900,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_20baron_20ugo.png?v=1790434397"},{"product_id":"monteraponi-chianti-italie","title":"Monteraponi - Chianti - 2022","description":"\u003cp\u003eDeze Chianti Classico komt van Monteraponi, een oud middeleeuws gehucht hoog boven Radda in Chianti, in de provincie Siena, in het hart van Toscane. Het wijndomein kijkt uit over de vallei die naar de Arbia afdaalt en teelt zijn wijnstokken op 450 tot 570 meter hoogte, in een ongerepte omgeving van eiken- en kastanjebossen. De zeer stenige bodems combineren kalk, mergel en galestro, het leisteenachtige gesteente dat zo typisch is voor de Chianti. Deze hoge ligging geeft de Sangiovese frisheid en de wijn een precieze, minerale en elegante expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in kuipen van verglaasd beton. De gisting is spontaan, zonder geselecteerde gisten en zonder temperatuurcontrole, gevolgd door een schilweking van ongeveer 25 dagen met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed. Ook de malolactische gisting verloopt spontaan in beton. Daarna rijpt de wijn minstens 16 maanden in grote ovale vaten van Frans en Slavonisch eiken, en nog een maand in beton. De wijn wordt onder zwaartekracht gebotteld, zonder klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, gevolgd door een mand vol \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e. Tonen van \u003cstrong\u003egroene peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e verlengen het boeket, terwijl een toets van \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e de kalkrijke herkomst verraadt. In de mond gaat een slanke, smaakvolle structuur samen met een levendige zuurgraad en zijdezachte maar goed afgelijnde tannines. De frisse, minerale en aanhoudende afdronk behoudt een mooie energie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59287987749212,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59287987781980,"sku":null,"price":124.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Monteraponi_Chianti_Classico_570x_8e80487d-c917-4dd1-91fe-f4a639027f9d.jpg?v=1790434428"},{"product_id":"monteraponi-il-campitello-italie","title":"Monteraponi - Il Campitello - 2021","description":"\u003cp\u003eIl Campitello komt van een historisch perceel van Monteraponi in Radda in Chianti, in het hart van het Chianti Classico-gebied in Toscane. Deze wijngaard ligt op 420 meter hoogte, is meer dan veertig jaar oud en is de oudste van het wijndomein. Hij ligt los van de andere wijngaarden, is omringd door bos en wordt bewerkt als een volwaardige cru. De bodems van galestro vermengd met klei, de hoogte en de bosrijke omgeving zorgen voor een frisse, diepe en sappige expressie. De wijnstokken worden gecertificeerd biologisch bewerkt, in een heuvellandschap dat typisch is voor het hoge deel van de Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd en geperst met behoud van de schillen. De alcoholische gisting verloopt spontaan, zonder toegevoegde gisten en zonder temperatuurcontrole, in kuipen van geglazuurd cement. Een maceratie van 30 tot 35 dagen gaat gepaard met dagelijks handmatig overpompen en onderdompelen van de hoed, gevolgd door een spontane malolactische gisting. De wijn rijpt minstens 26 maanden in grote ovale foeders van Frans of Slavonisch eiken en daarna nog 3 maanden in cement. De wijn wordt op basis van zwaartekracht gebotteld, zonder klaring of filtratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijpe zwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewilde bessen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met accenten van \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003earomatische kruiden\u003c\/strong\u003e. Nuances van \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egentiaan\u003c\/strong\u003e en een minerale toets die doet denken aan \u003cstrong\u003ealbast\u003c\/strong\u003e onderstrepen het terroirkarakter. In de mond is de wijn diep, compact en omhullend, gedragen door een frisse zuurgraad en een uitgesproken zoutigheid. De fijne maar aanwezige tannines geven structuur aan een dichte en lang aanhoudende wijn, met een lange en smaakvolle afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59288003281244,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/monteraponi-chianti-classico-il-campitello-riserva-2021_54139_1_grande_c180efa3-e048-49d5-9716-61a0b314672d.png?v=1790434447"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-docg-fiasco-italie","title":"Renzo Masi - Chianti DOCG Fiasco - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Chianti komt van Renzo Masi, een familiebedrijf dat al drie generaties gevestigd is in Rufina, een stadje in het dal van de Sieve, ten oosten van Florence. De druiven komen uit de zone Rufina, een van de bekendste delen van het Chianti-gebied, waar de wijngaarden in terrassen op beboste heuvels liggen. Dit reliëf, koeler en hoger dan de rest van Midden-Toscane, levert geurige, levendige Sangiovese op. De wijn wordt gepresenteerd in de traditionele fiasco met strobekleding, het historische embleem van de Chianti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn combineert druiven uit de eigen familiewijngaarden met druiven die worden gekocht bij wijnboeren uit de omgeving van Rufina, met wie het huis langdurige partnerschappen onderhoudt en die het adviseert bij het beheer van hun wijngaarden. De rijp geoogste druiven worden op traditionele wijze als rode wijn gevinifieerd. De blend, overwegend Sangiovese aangevuld met een vleugje Colorino, is gemaakt om jong van te genieten, maar kan ook enkele jaren bewaard worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. De zeer aromatische neus combineert rood fruit en bloemen in een zuivere, sappige stijl. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, middelzwaar, met een zijdezachte textuur, versmolten tannines en een frisse zuurgraad die vraagt om de Toscaanse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430924636,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chianti-renzo-m-docg-fiasco-renzo-masi.png?v=1791907309"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Carpineto - Chianti Classico wordt gemaakt in de historische zone van de Chianti Classico, het oudste productiegebied, dat de wijn zijn naam gaf en zich uitstrekt tussen Florence en Siena, in het hart van Toscane. Carpineto is gevestigd in Dudda, vlak bij Greve in Chianti. De wijngaarden delen een heuvellandschap vol hooggelegen dorpjes, olijfbomen op onregelmatige hellingen en cipressen langs witte grindwegen, onder een mediterraan klimaat met warme zomers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Sangiovese, samen met Canaiolo en andere rode druivenrassen, wordt bij rijpheid geoogst en tot rode wijn gevinifieerd, met een maceratie van de schillen in de most en een gisting bij gecontroleerde temperatuur. Daarna verblijft de wijn kort in eikenhouten foeders, voordat hij in stalen tanks of geglazuurde betonnen kuipen wordt bewaard en vervolgens gebotteld. Deze gematigde rijping bewaart de helderheid van het fruit en de florale expressie van de Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eviooltje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etabak\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezachte kruiden\u003c\/strong\u003e. De heldere, intens wijnige neus wordt getekend door viooltjes. In de mond is de wijn fluweelzacht, sappig en rond, met een goede body en een mooie structuur, gevolgd door een frisse en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jeroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/collections\/chianti.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}