{"title":"Biologische wijn","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiologische wijn is het perfecte evenwicht tussen smaak en ecologisch bewustzijn! Hij wordt gemaakt van duurzaam geteelde druiven, zonder pesticiden of kunstmest. \u003cstrong\u003eBiologische wijn\u003c\/strong\u003e kan rood, wit of rosé zijn, en heeft uitgesprokener aroma's en een zekere complexiteit. Door voor biologische wijn te kiezen, maak je een ecologische keuze: je koopt een milieuvriendelijk product en geniet bovendien van een authentieke smaak. Combineer biologische wijn met biologische gerechten voor een duurzame avond. Klaar om de smaken van de natuur te ontdekken?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e is een inheemse Sloveense druif die voor deze cuvée \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e werd bewerkt, een wijn vol\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003evan \u003cstrong\u003ezuiverheid\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e. Deze witte wijn, lichtgeel van kleur met goudkleurige accenten, ontwikkelt tonen van\u003cstrong\u003e citroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e peer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrapefruit \u003c\/strong\u003emet een vleugje\u003cstrong\u003e gedroogd fruit \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e. Het evenwicht tussen de zuren, het elegante lichaam en de uitgesproken mineraliteit tillen de structuur naar een uitmuntend niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDomaine de Tourelles is een van de\u003cstrong\u003e oudste wijngaarden\u003c\/strong\u003e van de Bekaavallei. Alle druiven worden\u003cstrong\u003e biologisch\u003c\/strong\u003e geteeld en de vinificatie gebeurt met \u003cstrong\u003ezo weinig mogelijk ingrepen\u003c\/strong\u003e, in lijn met de filosofie van het huis (wilde gisten, lichte filtratie, minimale toevoeging van zwavel). De witte cuvée van het huis is een exotische blend van Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie en Obeidi. Ze wordt gedomineerd door kruidige \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, met een subliem parfum van jasmijn. Deze verrassend frisse wijn, boordevol smaak, is prachtig in balans met een elegante mineraliteit. Een \u003cstrong\u003efeest\u003c\/strong\u003e voor de zintuigen!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze knapperige, verfrissende biologische \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e is een klassiek voorbeeld van de \u003cstrong\u003ekenmerkende witte druif\u003c\/strong\u003e van Argentinië. Hij heeft frisse aroma's die je meenemen naar \u003cstrong\u003erozen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lychees\u003c\/strong\u003e en goed rijpe \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e. In de mond heeft hij een zekere structuur die hem licht romig maakt, terwijl hij toch \u003cstrong\u003ecomplex\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineraal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everfrissend\u003c\/strong\u003e blijft. Matías Riccitelli tekent hier voor een heel mooie cuvée!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKoning van de Armeense druiven en misschien een van de oudste druivenrassen ter wereld: de \u003cstrong\u003eAreni Noir\u003c\/strong\u003e komt al duizenden jaren in het land voor. \u003cstrong\u003eNooit geënt\u003c\/strong\u003e op Amerikaanse onderstammen: hij is 100 % inheems in deze grond, met een uniek DNA-profiel dat met geen enkele andere druif overeenkomt. Elegant en fris, met een dikke schil en uiterst resistent tegen ziekten, heeft de Areni Noir zich door de eeuwen heen perfect aangepast aan de grote hoogte en de extreme temperatuurverschillen van Vayots Dzor, zijn natuurlijke habitat. De wijn wordt gevinifieerd met \u003cstrong\u003ewilde gisten \u003c\/strong\u003ein betonnen kuipen, die voor micro-oxygenatie zorgen, met een maceratie van 14 dagen. Het bijzondere aan de cuvée Karasi is dat ze daarna 12 maanden rijpt in een “\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e”, een traditionele Armeense \u003cstrong\u003eamfoor\u003c\/strong\u003e die in de grond is ingegraven, vandaar de naam “Karasi”, wat letterlijk “uit een amfoor” betekent. Deze complexe wijn onthult het karakter van zijn uitzonderlijke terroir, met complexe aroma's van \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e zwart fruit\u003c\/strong\u003e, licht\u003cstrong\u003e kruidig\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e geroosterd\u003c\/strong\u003e. De\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezuiverheid van het\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003efruit geeft een wijn met veel energie. Hij is evenwichtig en strak in de\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emond, met aroma's van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003een een vleugje \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eHet geheel is zijdezacht, sappig en harmonieus, met een mooie mineraliteit die voor een fraaie lengte zorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe naam\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e“Olive Grove” verwijst naar het feit dat de wijnstokken omringd zijn door een \u003cstrong\u003eolijfgaard\u003c\/strong\u003e. Deze wijn wordt gemaakt van een blend van druiven uit de regio \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (warmer) en uit de \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e (koeler). Een mooie Chardonnay in moderne stijl, 7 maanden gerijpt op eikenhouten barriques, met een mooi evenwicht tussen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eknapperig fruit en subtiel geïntegreerde houtrijping. De smaken bieden een aantrekkelijk palet van \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, specerijen, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehazelnoten\u003c\/strong\u003e en licht geroosterde walnoten. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, de oprichter van het wijndomein, was destijds eigenaar van renpaarden (Footbolt is de naam van een beroemd paard), die hij verkocht om in 1912 het wijndomein d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e op te richten. \u003c\/span\u003eDe \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e, een krachtige wijn met een stevige structuur, is \u003cstrong\u003eongefilterd\u003c\/strong\u003e en rijpt 12 tot 18 maanden op neutrale en nieuwe eikenhouten vaten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eIn de mond barst hij van \u003cstrong\u003egulheid\u003c\/strong\u003e met complexe aroma's van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, met een vleugje vanille en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e. Een mooi voorbeeld van de typische Shiraz (of syrah) uit de regio McLaren Vale, met een \u003cstrong\u003ebewaarpotentieel van tien jaar\u003c\/strong\u003e of meer... als je zo lang kunt wachten!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOntdek hier een heel mooie expressie van\u003cstrong\u003e Blaufränkisch\u003c\/strong\u003e, een Oostenrijkse rode druif met een ongelooflijk \u003cstrong\u003earomatisch potentieel\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOngefilterd,\u003c\/strong\u003e volledig \u003cstrong\u003evergist met wilde gisten\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003ezonder toevoegingen behalve een kleine hoeveelheid sulfiet: \u003c\/span\u003edeze sappige, frisse en toegankelijke wijn wordt \u003cspan\u003ezo natuurlijk mogelijk gemaakt. Hij\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e komt van wijnstokken van 12 tot 65 jaar oud en rijpt 14 maanden op vaten van 500 tot 4500 liter. E\u003c\/span\u003een mooie volheid in de mond geeft tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evijg\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e en peper, met een vleugje hout dat het geheel afrondt. Een absolute aanrader voor liefhebbers van Pinot Noir!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-croatie","title":"Kabola - Malvazija - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een prachtige cuvée uit de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e, gemaakt van een variëteit van\u003cstrong\u003e Malvazija\u003c\/strong\u003e die eigen is aan Istrië (een streek in Kroatië). De wijn is droog en behoudt toch een verfijnde frisheid, een aangename \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e en een middelzware body. Hij opent met \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e De wijn is harmonieus en heel aangenaam om te drinken, met \u003cstrong\u003etonen van munt\u003c\/strong\u003e in de nasmaak. Hij is uitzonderlijk evenwichtig, met een intense smaak en een mooie afdronk.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42424846745846,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":42424850284790,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kabola-Malvazija-Croatie.png?v=1652170314"},{"product_id":"gilves-vineyards-martinus-2017-hongrie","title":"Gilvesy - Martinus - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eOlaszrizling\u003c\/strong\u003e (wat 'Italiaanse riesling' betekent, al is er geen enkele genetische band met riesling) is de meest verspreide \u003cstrong\u003ewitte druif\u003c\/strong\u003e van Hongarije. Kritische fijnproevers kijken er vaak op neer, omdat hij in bars en restaurants als de goedkoopste wijn wordt geschonken. Toch kun je er grote, goede wijnen van maken, zoals deze complexe cuvée van de \u003cstrong\u003ekalkheuvel\u003c\/strong\u003e van Tagyon bewijst. De druiven worden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003egeoogst van oude en jonge wijnstokken die \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e worden geteeld, \u003cstrong\u003ezonder herbiciden\u003c\/strong\u003e. De oogst vindt op twee verschillende data plaats om zowel de juiste zuurgraad als de juiste rijpheid van de druiven te verkrijgen. De wijn belichaamt een mooie zuiverheid en een uitgesproken aromatische concentratie voor een jonge wijn, die je meeneemt langs diverse\u003cstrong\u003e citrusvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandelen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, gedragen door een mooie minerale ruggengraat.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276982919323,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gilvesy-Martinus-Hongrie.jpg?v=1652170274"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e wijn is een uniek product van de \u003cstrong\u003efamilie Nicolosi\u003c\/strong\u003e, eigenaar van de \u003cstrong\u003eoudste wijngaard\u003c\/strong\u003e van de Etna, met \u003cstrong\u003e300 jaar\u003c\/strong\u003e geschiedenis op de teller. Deze cuvée is een blend van \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (een oude druif afkomstig van de Etna) en inheemse Siciliaanse druiven die op de \u003cstrong\u003ehellingen van de vulkaan\u003c\/strong\u003e groeien. Deze wijn is heel fris en zijn geuren zijn perfect in harmonie. Hij combineert aroma's van bloedsinaasappel, goed rijpe \u003cstrong\u003eGranny Smith-appels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e en onthult mooie \u003cstrong\u003eminerale tonen\u003c\/strong\u003e (uit de vulkanische bodems) en een vleugje anijs. Een absoluut unieke wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze wijn komt van \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteelde wijnstokken, wordt gemaakt met \u003cstrong\u003enatuurlijke gisten\u003c\/strong\u003e en rijpt daarna 8 maanden op eikenhouten vat. Deze Chardonnay verleidt met frisse, expressieve aroma's van \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, kweepeer, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e en citroenschil, doorweven met tonen van geroosterd eikenhout. Een levendige zuiverheid van fruit, een mooie textuur en een goede lengte in de mond geven de wijn een aangenaam evenwicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eVoor deze wijn, die zijn terroir respecteert, worden de \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteelde druiven van het ras \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e met de hand geplukt en vergist met natuurlijke gisten. De\u003cstrong\u003e cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e is een jonge, frisse en verleidelijke wijn met sprankelende tonen van \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e steenvruchten\u003c\/strong\u003e zoals mirabel. Florale en \u003cstrong\u003eminerale \u003c\/strong\u003enuances zijn waarneembaar en brengen frisheid in de wijn, dankzij de 718 meter hoogte en de zand- en kiezelhoudende bodems van de wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, afkomstig uit Italië, gedijt in de Abruzzen (en eigenlijk in heel Italië), en wijnboeren die hun opbrengsten op de juiste manier beheersen, maken er schitterende wijnen van. Het resultaat is een wonderlijk getextureerde, zachte en harmonieuze wijn met tonen van \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, citrus, \u003cstrong\u003egeel fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewilliams\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003epeer\u003c\/b\u003e. De afdronk wordt doorspekt met delicate florale tonen, een vleugje \u003cstrong\u003everse amandelen\u003c\/strong\u003e en een minerale toets, mede dankzij de zeebries die over de wijngaarden waait. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe druiven worden vergist met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e (natuurlijke gisten), zodat de aroma's en smaken van de wijngaard behouden blijven. De wijn rijpt 12 maanden op vaten van Frans eiken. De expressieve aroma's van \u003cstrong\u003eframbozen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode kersen\u003c\/strong\u003e, cranberry en \u003cstrong\u003egeroosterde specerijen\u003c\/strong\u003e weerspiegelen het ware karakter van deze wijngaard aan de kust. Je ontdekt een \u003cstrong\u003edelicate\u003c\/strong\u003e Pinot Noir met een frisse, zijdezachte smaak, waarvan het perfecte evenwicht tussen zuren en tannines een levendige en complexe wijn oplevert.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze cuvée wordt gemaakt van de meest voorkomende druif in de Abruzzen, de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, afkomstig van zonnige heuvels die zorgen voor geconcentreerde smaken. De \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteelde druiven worden met de hand geplukt en daarna gevinifieerd met natuurlijke gisten. Deze rode wijn laat tonen zien van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003eaardbei \u003c\/strong\u003een daarnaast \u003cstrong\u003ekruidige nuances\u003c\/strong\u003e zoals kaneel en vanille. In de mond is hij evenwichtig, verfrissend en harmonieus, met soepele en aangename tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Deze rode wijn, een blend van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah en Cinsault, is \u003cstrong\u003erijk\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efruitig\u003c\/strong\u003e, met tonen van \u003cstrong\u003ekersenjam\u003c\/strong\u003e, wilde bessen, \u003cstrong\u003ezwarte pruim\u003c\/strong\u003e en bramen, maar ook van cederhout, rozemarijn en kruidnagel. In de mond is hij rijk en smaakvol, met een mooie combinatie van \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e en zijdezachte tannines. Deze wijn van druiven uit \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e is ongelooflijk expressief en belichaamt het erfgoed van de Libanese wijnbouw.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e is een \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eauthentiek landbouwbedrijf waar een biologische filosofie centraal staat, met als doel wijnen van topkwaliteit te maken met verantwoorde, milieuvriendelijke methoden. Alle druiven worden met de hand geplukt en als hele trossen geperst. Een deel van de wijn vergist met wilde gisten. De wijn rijpt 4 maanden in roestvrijstalen tanks en wordt daarna zonder klaring gebotteld. \u003c\/span\u003eEen levendige, intense sauvignon, met \u003cstrong\u003ecomplexe \u003c\/strong\u003esmaken\u003cstrong\u003e van citrus\u003c\/strong\u003e die de wijn sappig en strak maken. Elementen als \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, honing, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, gala-appels en \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e maken deze klassieke, zeer pure en ingetogen expressie van sauvignon compleet. De zuurgraad is heerlijk verfrissend, de \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e is aanwezig, met tonen van gewreven \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e, en de zachte, ronde textuur maakt de afdronk tot een waar genot. Je begrijpt meteen waarom de sauvignon blancs uit Nieuw-Zeeland zo'n grote reputatie hebben!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl) \/ Wit","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e behoort tot de meest gerenommeerde wijndomeinen van Nieuw-Zeeland, werkt \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e en maakt topwijnen. De wijn wordt op natuurlijke wijze gevinifieerd door de wilde gisten hun werk te laten doen. Deze chardonnay is zuiver, complex en rijk en ontwikkelt aroma's van witte bloemblaadjes, \u003cstrong\u003egegrilde limoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e en grapefruit, verweven met fijne tonen van \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e, vuursteen, \u003cstrong\u003egeroosterd brood\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e biscuit\u003c\/strong\u003e die voortkomen uit een lange rijping van 18 maanden op eiken vaten. In de mond is hij vol en wordt de \u003cstrong\u003eromige textuur\u003c\/strong\u003e prachtig in balans gehouden door sprankelende zuren. De afdronk is lang en smaakvol, wat er een chardonnay van grote klasse van maakt!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl) \/ Wit","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eDit is een prachtige Pinot noir uit de\u003cstrong\u003e biologische\u003c\/strong\u003e landbouw, gemaakt met minimale ingrepen. De gisting gebeurt namelijk met wilde gisten gedurende 2 tot 3 weken, waarna het sap wordt overgebracht naar\u003cstrong\u003e eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e uit Frankrijk, waar het \u003cstrong\u003egedurende\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 maanden\u003c\/strong\u003e rijpt. Er wordt niet gefilterd, om de wijn een maximale complexiteit te geven. De neus is heel geurig en in de mond vind je intense aroma's van \u003cstrong\u003eblauwe bosbes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e zwarte kers\u003c\/strong\u003e, pruim, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en geroosterd brood, vermengd met tonen van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e en zachte specerijen. Het evenwicht is weelderig: de tannines zijn perfect versmolten, vol en zijdezacht worden ze opgetild door een fijne, speekselopwekkende zuurgraad en de concentratie en omhuld door een mooie aromatische concentratie. Een Pinot noir van topniveau!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWijnhuis \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e werkt zowel \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e als biodynamisch: in de wijngaard worden dus geen pesticiden of door de mens gemaakte chemische middelen gebruikt. Schapen maaien het gras tussen de wijnstokken en zorgen tegelijk voor een natuurlijke bemesting van de bodem. Deze cuvée wordt gevinifieerd met wilde gisten en rijpt \u003cstrong\u003e11 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e (waarvan 20% nieuw). Het resultaat van al die zorg en aandacht is een wijn met echte expressie, authenticiteit en gevoel voor terroir. Hij ontwikkelt opmerkelijke aroma's van blauwe bloemen,\u003cstrong\u003e veenbessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, aalbes, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en bosgrond. In de mond maken de levendige fruitsmaken, de zijdezachte tannines en de fijne zuren hem soepel en evenwichtig, met een fluweelzachte afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCatarrato\u003c\/strong\u003e is een inheemse druif die al duizenden jaren op Sicilië wordt geteeld. De wijngaarden worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewerkt, met het oog op een maximale biodiversiteit: de kleine percelen van ongeveer een hectare liggen verspreid tussen moerbeibomen, kersenbomen en olijfbomen. De wijngaarden liggen als een amfitheater op de \u003cstrong\u003esteile heuvels\u003c\/strong\u003e rond Valledolmo: echte bergwijnbouw. Expressieve geuren en smaken van \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e citroenthee\u003c\/strong\u003e, witte bloemen,\u003cstrong\u003e peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en gedroogde verbena worden fris gehouden door een pittige zuurgraad en een lichte mineraliteit. De wijn is fijn en verfrissend, met een mooie body in de mond. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHet wijndomein \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e werkt \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e: geen herbiciden, geen pesticiden en geen machines in de wijngaard. Alle druiven worden met de hand geselecteerd en geplukt, en alleen de gezondste druiven komen in de kelder terecht. Ze groeien in het Madoniegebergte, in het noorden van Sicilië. De \u003cstrong\u003egrote hoogte\u003c\/strong\u003e, met haar combinatie van felle zon en een frisse bergbries, zorgt voor frisse, evenwichtige aroma's. Na 10 maanden rijping op neutrale barriques is dit een zeer fruitige en aromatische wijn met smaken van\u003cstrong\u003e rijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde zwarte bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, cacao en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e. De tannines zijn rond en smakelijk, wat het geheel een zijdezachte textuur geeft en de wijn heel verleidelijk en verteerbaar maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl) \/ Rood","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen zeer goed gemaakte Carménère: de druiven, afkomstig uit \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e, worden met de hand geplukt en in tanks vergist met hun eigen wilde gisten. De beste tanks van de oogst worden vervolgens geselecteerd en geblend, waarna de wijn rijpt op \u003cstrong\u003eFranse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e gedurende \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e. In de mond drukt deze rode wijn zich uit met tonen van \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, kersen, \u003cstrong\u003eframbozenconfituur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, vanille, gedroogde pruimen en chocolade. Je proeft ook mooie \u003cstrong\u003evegetale aroma's\u003c\/strong\u003e zoals blad van de \u003cstrong\u003etabaksplant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, salie en rozemarijn. De tannines zijn gematigd en versmolten, en de verfrissende zuren zorgen voor een mooie \u003cstrong\u003eharmonie\u003c\/strong\u003e die ons meeneemt naar een lange, peperige afdronk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rood","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl) \/ Rood","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e is een van de belangrijkste wijndomeinen in de beroemde wijnstreek \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e in Zuid-Australië. Met “The Blend” brengt het regelmatig rode wijnen van uitstekende kwaliteit uit, en het domein is gespecialiseerd in blends van Bordeaux-druivenrassen. Deze wijn is \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e en rijpt \u003cstrong\u003e14 maanden op eikenhouten vaten. \u003c\/strong\u003eHij ontwikkelt intense aroma's van \u003cstrong\u003ewilde bramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kersen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilde anijs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egerookt hout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekoffie\u003c\/strong\u003e. Het gehemelte is vol en de tannines zijn mooi versmolten. De merlot zorgt voor zachtheid en de cabernet sauvignon voor structuur. Een wijn met een mooie complexiteit voor liefhebbers van Bordeaux-blends!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, wat “de oogst” betekent, toont het kwaliteitspotentieel van een Spaanse “joven”: wijnen die minder dan zes maanden op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Deze wijn van de beroemde Spaanse wijnmaker Álvaro Palacios komt uit de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e, wordt volledig met natuurlijke gisten gevinifieerd en rijpt daarna 4 maanden op neutrale eikenhouten vaten (vaten die al voor eerdere rijpingen werden gebruikt en dus minder houtaroma's afgeven). Het is een blend van de twee sterdruiven van Spanje: Tempranillo en Garnacha (Grenache). Een soepele, lichte Rioja met mooie tonen van \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaalbessen\u003c\/strong\u003e en florale nuances. Hij is sappig en droog, met fijne tannines en een gematigde zuurgraad. Tot slot proef je een \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e toets die leidt naar een verfrissende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e is de broer van de beroemde Spaanse wijnmaker Álvaro Palacios.  Het is dan ook geen verrassing dat het talent en de liefde van de familie voor het wijnmaken overduidelijk zijn. Na tientallen jaren gangbare landbouw hebben de \u003cstrong\u003ebiologische werkwijzen\u003c\/strong\u003e van “Rafa” de bodems van deze wijngaarden nieuw leven ingeblazen, en de cuvée Louro wordt met elke jaargang complexer. Deze wijn vergist in Franse eikenhouten foeders en \u003cstrong\u003erijpt op zijn gistsporen\u003c\/strong\u003e, 4 maanden lang. Hij is een blend van \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, een oud druivenras uit Valdeorras in Galicië, met een klein deel Treixadura. Deze cuvée heeft een ongelooflijke energie en een mooie precisie, verweven met elegante \u003cstrong\u003eminerale tonen\u003c\/strong\u003e. De wijn geeft intense aroma's van rijpe \u003cstrong\u003erode appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, kweepeer, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e, citroenschil en een vleugje hooi en geroosterde \u003cstrong\u003ehazelnoten\u003c\/strong\u003e afkomstig van de rijping op eikenhouten vat. Hij is mooi in balans, elegant en rijp, met een zilte, verfrissende ruggengraat. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGenesteld in een bergachtig hoekje in het noordoosten van Spanje stond de \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e lange tijd in de schaduw van zijn grote broer, de naburige wijnstreek Priorat, die bekendstaat om haar krachtige rode wijnen. Dankzij lokale wijnboeren als \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e krijgt de streek eindelijk de erkenning die ze verdient voor haar soepele, intens geurige rode wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De Acústic Montsant is een traditionele blend van de oude druivenrassen \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, die Albert zorgvuldig met de hand oogst van wijnstokken van 35 tot 65 jaar oud. Na de vinificatie met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e laat hij de wijn 10 maanden rijpen op vaten van Frans eiken (die al 1 à 2 keer gebruikt zijn) en past hij \u003cstrong\u003egeen filtratie\u003c\/strong\u003e toe, om de expressiviteit van de wijn te bewaren. Het resultaat van zijn inspanningen is een heerlijk zachte rode wijn met verleidelijke aroma's van \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e, bramen, \u003cstrong\u003ebosbessen\u003c\/strong\u003e en pruimen, die eindigt met een vleugje hout en chocolade. In de mond worden de \u003cstrong\u003efluweelzachte tannines\u003c\/strong\u003e, de romige textuur en de gulle fruitaroma's mooi in balans gehouden door een verfrissende zuurgraad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe '\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e' Rioja Crianza dankt zijn naam aan een wijngaard op de noordoostflank van de berg Yerga, in het oosten van de Rioja. Op een hoogte van 550 meter staan de wijnstokken op enkele van de hoogste punten van de \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. De druiven komen van 30 jaar oude wijnstokken, worden met de hand geoogst en \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld. Door droge landbouw toe te passen, waarbij bijna 40% van het fruit wordt uitgedund, zorgt het domein ervoor dat bij de oogst alleen fruit van de beste kwaliteit wordt geplukt. Deze wijn, overwegend gemaakt van \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, wordt gevinifieerd met gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn en rijpt daarna \u003cstrong\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e en wordt \u003cstrong\u003eniet gefilterd\u003c\/strong\u003e bij het bottelen. De cuvée Montesa is ongelooflijk goed in balans, met fluweelzachte tonen van \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, aardbei, verse \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eaalbes\u003c\/strong\u003e, plus toetsen van zoete kruiden, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, gele nectarine en bloemennectar. De mond is een en al \u003cstrong\u003everfijning\u003c\/strong\u003e: vol vitaliteit, sappig, smeuïg en troostend. Ondanks dit zeer fruitige, ronde profiel toont de wijn toch frisheid, die je terugvindt in de afdronk. Dat geeft hem een doordrinkbaar en verleidelijk karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDeze wijn is het resultaat van een selectie van \u003cstrong\u003eoude wijngaarden\u003c\/strong\u003e van 60 tot 95 jaar, met een werkelijk lage opbrengst. Deze wijn is een eerbetoon aan die oude wijngaarden, want dankzij hun werk en hun lijden zijn prachtige wijnen zoals de Braó mogelijk. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e was vroeger een veelgebruikt woord op het platteland en betekent “waarde, moed, kracht”, net als deze wijngaarden die na al die jaren nog altijd overeind staan en tegen alles in vechten om hun \u003cstrong\u003ezeldzame\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eunieke\u003c\/strong\u003e vruchten te geven. De druiven zijn van \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e oorsprong en worden met de hand geselecteerd in de wijngaard. De wijn vergist met wilde gisten en rijpt daarna\u003cstrong\u003e 11 maanden\u003c\/strong\u003e op \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. Bij het bottelen wordt niet gefilterd, om de natuurlijke expressie van het fruit te bewaren. Deze cuvée, voornamelijk \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e met een beetje \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, laat verleidelijke aroma's zien van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, kers, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebosaardbeien\u003c\/strong\u003e, aangevuld met nuances van tijm, rozemarijn,\u003cstrong\u003e cacao\u003c\/strong\u003e en espresso. De smaak is rijk, diep en elegant, met een fluwelen textuur en aangename \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e en balsamische nuances. De lengte is fantastisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eOp het wijnhuis zorgt Beatriz Herranz voor de wijngaard en de vinificatie. Het verhaal van\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e is geïnspireerd op de wijngaarden van haar grootvader, en de naam komt van een pijnbos dat tijdens de oogstfeesten de ontmoetingsplek van haar familie was. Deze cuvée wordt gemaakt met puur \u003cstrong\u003erespect voor het terroir\u003c\/strong\u003e en komt uit biologische landbouw. Om hem te maken \u003cstrong\u003eoogst Beatriz met de hand\u003c\/strong\u003e in kisten, gebruikt ze wilde gisten en laat ze de wijn 8 tot 9 maanden in gebruikte barriques rijpen, met zijn gistsporen in suspensie. De aroma's worden gedomineerd door rijp wit fruit zoals \u003cstrong\u003egedroogde peer\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kweepeer\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egestoofde appel\u003c\/strong\u003e maar ook tonen van \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, witte bloemen, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e, vers gemaaid gras en boter. De wijn is smeuïg, complex en \u003cstrong\u003esmaakvol\u003c\/strong\u003e en onderscheidt zich door zijn frisheid, mineraliteit, evenwicht en lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe druiven voor de cuvée \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e komen van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e van 65 tot 85 jaar, geworteld in de bodems van de rechteroever van de Douro, tussen 500 en 600 meter hoogte. De bodems van deze percelen geven de wijnen veel \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e, elegantie en een opmerkelijke frisheid. Om een wijn met een \u003cstrong\u003ezuivere expressie\u003c\/strong\u003e te verkrijgen, wordt er met de hand geoogst en spontaan vergist met natuurlijke gisten, gevolgd door 6 maanden rijping op eikenhouten barriques. Het aromatische palet is complex en combineert tonen van limoen, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e. Je proeft ook subtiele tonen van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, vanille en geroosterd brood. In de mond is deze wijn\u003cstrong\u003e romig\u003c\/strong\u003e en zijdezacht, met een fantastische zuurgraad die hem strak en recht houdt. Hij imponeert met zijn evenwicht en zijn bewaarpotentieel. De afdronk is lineair, droog en expressief. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAls er één Spaanse wijnmaker is wiens talent en genialiteit wereldwijd erkend worden, dan is het wel \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Zijn wijnen, boordevol complexiteit en elegantie, hebben de Spaanse wijnen nieuw leven ingeblazen. De cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van druiven van \u003cstrong\u003e101 percelen\u003c\/strong\u003e in acht dorpen van de Priorat en is een complexe blend van 5 druivenrassen. De wijnstokken worden \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld, de druiven met de hand geplukt en het sap vergist met wilde gisten. Daarna rust de wijn 4 tot 6 maanden op eikenhouten barriques en foeders. Het resultaat is ongelooflijk complex en aromatisch, met geuren van zwart fruit zoals zwarte kers, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e. Daarna volgen tonen van\u003cstrong\u003e pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, rode bloemen,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eoosterse specerijen\u003c\/strong\u003e. De smaak is soepel, elegant en zijdezacht, de versmolten tannines geven textuur en de duidelijk aanwezige mineraliteit brengt veel frisheid bij een gematigde zuurgraad. Rijk, evenwichtig en fijn tegelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-rouge-2019","title":"La Famille K - Le Père Rouge - 2018","description":"\u003cp\u003eDit is het verhaal van een gezin, Marianne en Benoît, voormalige Parijzenaars met een leven op topsnelheid, dat besloot dat gekke stadsleven achter zich te laten om met passie en toewijding het terroir van de \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e te bewerken. Omdat ze houden van wijnen zonder chemische middelen, werkt het wijnhuis volgens de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e. De bodems worden verrijkt met natuurlijke compost van rundermest en in de wijngaard worden geen pesticiden gebruikt. Het doel is om rechtlijnige, pure en levendige wijnen te maken. Het hart van de cuvée Le Père komt van \u003cstrong\u003egamaystokken\u003c\/strong\u003e die \u003cstrong\u003e100 jaar oud zijn\u003c\/strong\u003e, en de wijn krijgt een passage op eikenhouten vaten van tweede gebruik. De fruitige aroma's van \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e rode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e verleiden en versmelten met kruidige tonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, peper en \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e. In de neus doet hij flink aan pinot denken, en het is geen verrassing dat gamay een neef van pinot noir is. Er is absoluut body en elegantie, dankzij \u003cstrong\u003ezachte\u003c\/strong\u003e en ronde tannines en een fijne zuurgraad. Soepel, smakelijk en verslavend!\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606421860507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereRouge-2019.png?v=1652170349"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-blancs-france","title":"La Famille K - Le Père Blanc - 2018","description":"\u003cp\u003eDit is het verhaal van een gezin, Marianne en Benoît, voormalige Parijzenaars met een leven op topsnelheid, dat besloot dat gekke stadsleven achter zich te laten om met passie en toewijding het terroir van de \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e te bewerken. Omdat ze houden van wijnen zonder chemische middelen, werkt het wijnhuis volgens de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e. De bodems worden verrijkt met natuurlijke compost van rundermest en in de wijngaard worden geen pesticiden gebruikt. Het doel is om rechtlijnige, pure en levendige wijnen te maken. De wijnstokken staan op \u003cstrong\u003esteile hellingen\u003c\/strong\u003e en liggen pal op het zuiden: perfect voor chardonnay. Een mooie goudgele kleur en expressieve aroma's van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esteenfruit\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emirabel\u003c\/strong\u003e stijgen op uit het glas. De rijping op eikenhouten vaten geeft hem body en tonen van \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e. Soepel en rond, met een fijne zuurgraad die hem een mooie aromatische harmonie geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606499225755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereBlanc-2018.png?v=1652170349"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEen heel mooie wijn van barbera-druiven, een rood druivenras dat typisch is voor Piëmont. De wijngaarden liggen in een heuvelachtig gebied op 300 meter hoogte en worden geteeld volgens de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e. Lange tijd had de\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e een middelmatige reputatie en leverde hij gemiddelde wijnen zonder grandeur op, bestemd voor het middensegment. Toch hebben serieuze wijnboeren in Piëmont zijn kwaliteiten weten aan te tonen en bewezen dat hij kon wedijveren met “grote wijnen”. In de mond vallen meteen de fruitige, complexe smaken op, waarin je rijpe \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e herkent, vergezeld van tonen van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, vanille en \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e. De wijn is rond, sappig, heeft een mooie textuur en wordt in evenwicht gehouden door fijne zuren die hem verleidelijk en zacht maken. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (of nebbiolo bianco) is een oude witte druif uit Piëmont in Italië, die begin jaren 70 bijna verdwenen was maar in de jaren 80 een grote comeback maakte. Deze wijn komt van een \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e wijngaard op 400 meter hoogte en rustte 90 dagen op de fijne gistsporen voor extra complexiteit. Met deze cuvée laat \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e een mooie expressie van de druif zien, met tonen van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e, aroma's van groene appel, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eamandel\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij breed, met een mooie volheid die je bijna vergeet door de frisheid van de fruitige smaken. Levendigheid en \u003cstrong\u003esappigheid\u003c\/strong\u003e gaan perfect samen en zorgen voor harmonie en lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHij geldt als een van de beste rode wijnen ter wereld, en velen noemen de \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de 'koning der wijnen, wijn der koningen'. Het Barolo-gebied is klein en volledig heuvelachtig, op een droge bodem met één enkele druif: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Deze cuvée van Mario Giribaldi, afkomstig van\u003cstrong\u003e biologische\u003c\/strong\u003e teelt, is de vrucht van jarenlang geduld. De wijn rijpt 2 jaar op Franse eikenhouten vaten en ligt daarna nog minstens 1 jaar op fles in de ondergrondse kelders van het wijndomein. De wijn toont een intens robijnrode kleur met oranje reflecties door enkele jaren veroudering. In de mond vind je \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, kruidnagel en\u003cstrong\u003e dadel\u003c\/strong\u003e. De tannines geven een prachtige structuur en omhullen het gehemelte. Een fijne zuurgraad brengt de smaken in balans en geeft deze wijn een unieke \u003cstrong\u003eelegantie\u003c\/strong\u003e. De lengte in de mond is opmerkelijk en rekt het genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e betekent de studie van kaarten, en de naam staat voor een ontdekkingsreis langs verschillende iconische wijngaarden die tot het erfgoed van de Kaap zijn gaan behoren. Deze cuvée bestaat namelijk uit zeldzame, uitzonderlijke percelen met zeer oude aanplant, afkomstig uit \u003cstrong\u003e3 gerenommeerde regio's\u003c\/strong\u003e: Walker Bay, Swartland en Hemel-en-Aarde. Een betere naam voor deze wijn was er niet, niet alleen vanwege de moeite die het kostte om die bijzondere oude wijngaarden op te sporen, maar ook omdat de wijn zelf kan worden gezien als een wijnkaart van de Kaap. De druiven worden geplukt en \u003cstrong\u003emet de hand gesorteerd\u003c\/strong\u003e en daarna heel voorzichtig als hele trossen geperst. De \u003cstrong\u003enatuurlijke\u003c\/strong\u003e, spontane gisting vindt plaats in cementen eieren, kleipotten, foeders en oude vaten (van verschillende grootte). Daarna \u003cstrong\u003erijpt de wijn op de gistsporen\u003c\/strong\u003e, ongeveer \u003cstrong\u003e18 maanden\u003c\/strong\u003e lang, voor textuur en complexiteit. De wijn geeft tonen prijs van \u003cstrong\u003egekonfijte citroen\u003c\/strong\u003e, goed rijpe \u003cstrong\u003eappels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliams-peren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, haver, honing, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, kamperfoelie en\u003cstrong\u003e vlierbloesem\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij precies en harmonieus, de zuurgraad is fijn, de aromatische complexiteit zeer intens en de afdronk lang. Een grote wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl) \/ Wit","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDit is een cuvée van 100% \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(plaatselijk Bastardo genoemd), een druivenras dat oorspronkelijk uit de Jura komt. De druiven komen uit wijngaarden in \u003cstrong\u003ePatagonië\u003c\/strong\u003e, ongeveer halverwege tussen het Andesgebergte en de Atlantische Oceaan. Op 39° zuiderbreedte is de zoninstraling intenser dan in de noordelijkere regio's van het land, maar op deze breedtegraad zijn de nachten veel kouder. Dit dagelijkse temperatuurverschil is uitstekend voor de productie van kwaliteitsdruiven, want de nachtelijke afkoeling verlengt de rijpingsperiode, zodat de druiven goede rasseigen kenmerken ontwikkelen en tegelijk evenwichtige zuren behouden. De wijn wordt gemaakt van \u003cstrong\u003eoude wijnstokken\u003c\/strong\u003e van 50 jaar met een \u003cstrong\u003elaag rendement\u003c\/strong\u003e (slechts 4000 flessen), die op natuurlijke wijze worden geteeld volgens de principes van de biologische landbouw. Tijdens de oogst wordt veel werk verzet, want alles wordt zorgvuldig met de hand geplukt, gesorteerd en geselecteerd. De wijn vergist op natuurlijke wijze en rijpt daarna nog \u003cstrong\u003e8 maanden\u003c\/strong\u003e extra \u003cstrong\u003eop Frans eikenhout\u003c\/strong\u003e, waarna hij ongefilterd wordt gebotteld. Deze wijn toont een waaier aan complexe aroma's van \u003cstrong\u003ewild rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde aardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etheeblaadjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en subtiele minerale tonen. Een heel fijne, lange en sappige mond met fijne tannines in een zijdezachte en elegante stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligt in de uitlopers van de hoogste bergketen van Portugal, de Serra de Estrela. Het wijndomein is vernoemd naar de \u003cstrong\u003eMaias-bloemen\u003c\/strong\u003e die rond de wijnstokken groeien en nu ook het etiket van deze mooie witte wijn sieren. De 15 hectare wijngaarden liggen op 600 meter hoogte en worden allemaal \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e bewerkt. In het doorgaans warme klimaat van de Dao-streek zorgt de hoogte ervoor dat de druiven hun zuren behouden, wat de wijn een mooie frisheid geeft. Het is een frisse, elegante en gestructureerde wijn met aroma's van \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitrusschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, plus enkele plantaardige nuances. In de mond is hij droog en licht zilt, met een mooie minerale spanning. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e is een familiedomein in \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, in Zuid-Afrika, en staat bekend om zijn chenin blanc-wijnen. Om de expressie van terroir en druif te waarborgen, worden alle wijnstokken \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld en met de hand bewerkt, en wordt er op een natuurlijke, “minimalistische” manier gevinifieerd. De wijnstokken met lage rendementen leveren een spontaan vergiste wijn op, die 5 maanden op de fijne gistsporen in tank rust. In de mond vind je de typische aroma's en smaken van \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e terug, zoals \u003cstrong\u003eappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamperfoelie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, friszure \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e. De wijn heeft een mooie rondheid, meteen in balans gebracht door een strakke zuurgraad en krijtachtige nuances die typisch zijn voor graniet- en kleischistbodems.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e is een familiedomein in Paarl, in Zuid-Afrika, en staat bekend om zijn chenin blanc-wijnen. Om de expressie van terroir en druif te waarborgen, worden alle wijnstokken \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e geteeld en met de hand bewerkt, en wordt er op een natuurlijke, “minimalistische” manier gevinifieerd. Elk druivenras van de blend wordt afzonderlijk gevinifieerd, zodat elke wijngaard zijn optimale rijpheid bereikt. Daarna rijpen de wijnen \u003cstrong\u003e12 maanden op eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e of in roestvrijstalen tanks, afhankelijk van het druivenras. Na het assembleren rijpt de uiteindelijke wijn nog 4 maanden op fles. Deze blend, met Syrah als hoofdrolspeler, onthult complexe tonen van \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e. Het evenwicht is goed beheerst, met versmolten tannines, een smeuïge structuur en rooktonen die het fruit niet overheersen. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijngaard \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e is een unieke wijngaard met een echte gemengde aanplant (field blend) van Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier en Muscat Blanc. De filosofie van deze cuvée is om alle druivenrassen uit de wijngaard samen te bottelen zonder de verhoudingen te sturen; die veranderen elk jaar naargelang de omstandigheden van het wijnjaar. Elk druivenras wordt \u003cstrong\u003eafzonderlijk\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emet de hand\u003c\/strong\u003e geplukt en in de wijngaard gesorteerd. De \u003cstrong\u003egisting\u003c\/strong\u003e verloopt \u003cstrong\u003espontaan\u003c\/strong\u003e in oude vaten van verschillende grootte, dankzij \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e, en de wijn blijft er 12 maanden in. Daarna gaat hij naar roestvrijstalen tanks en rust hij \u003cstrong\u003e6 maanden op de fijne gistsporen\u003c\/strong\u003e. De wijn wordt niet gefilterd. Dit is een echte ambachtelijke en zeer complexe wijn. Je ontdekt intense tonen van \u003cstrong\u003ewijngaardperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, goed rijpe \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egestoofde appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e en enkele exotische nuances. In de mond is hij fris en aromatisch zeer rijk, opgetild door een strakke zuurgraad. De afdronk doet het water in de mond lopen en laat een mooie lengte na met minerale nuances. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e ligt in de uitlopers van de hoogste bergketen van Portugal, de Serra de Estrela. Het wijndomein is vernoemd naar de Maias-bloemen die in mei rond de wijnstokken bloeien en nu ook het etiket van deze mooie rode wijn sieren. De wijnstokken staan op \u003cstrong\u003e600 meter hoogte\u003c\/strong\u003e en worden volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e geteeld op zandige granietbodems. De vergisting gebeurt met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn rijpt in een roestvrijstalen tank, zonder houten vaten. De wijn heeft een mooie aromatische intensiteit en onthult complexe smaken van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003especerijen\u003c\/strong\u003e, plus enkele licht rokerige minerale tonen. In de mond is de wijn soepel, stevig en opgefrist door een mooie zuurgraad. Een typische rode Dao!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijngaard ligt op 600 meter hoogte op de hellingen van de Serra da Estrela, een bergketen in de regio Dão, en de \u003cstrong\u003ewijnstokken\u003c\/strong\u003e zijn \u003cstrong\u003emeer dan 100 jaar oud\u003c\/strong\u003e. De bodems zijn granietrijk en er groeien verschillende druivenrassen door elkaar, voornamelijk Baga en Jaen. De wijngaard wordt\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003ebiologisch bewerkt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e en er wordt met de hand geoogst. De wijn gist met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e en ondergaat een verlengde maceratie van 27 dagen, maar zonder al te veel extractie. Daarna rijpt hij \u003cstrong\u003e20 maanden\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eoude foeders\u003c\/strong\u003e van 2.500 liter voordat hij volledig ongefilterd wordt gebotteld. Het is een wijn met karakter, fijn en elegant, die zich onderscheidt door aroma's van \u003cstrong\u003ebramen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e. In de mond heeft de wijn een mooie body zonder zwaar te zijn, de tannines zijn zijdezacht en de frisse zuren zorgen voor evenwicht. De afdronk is lang en diep, met enkele \u003cstrong\u003eminerale nuances\u003c\/strong\u003e. Een wijn die het volledige potentieel en karakter van de oude wijngaarden van de Dão laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e witte wijn uit de Rioja Baja, geproduceerd in beperkte hoeveelheden en gemaakt van de inheemse Spaanse druif \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, wat “instemming” betekent, is de enige witte wijn van de beroemde Spaanse wijnmaker \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. De druiven worden met de hand geoogst en de vergisting gebeurt met wilde gisten in grote ovale houten vaten. Daarna volgt een \u003cstrong\u003erijping\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evan 11 maanden\u003c\/strong\u003e op fijne gistsporen in foeders van 2.000 liter. De wijn heeft een mooie strogouden kleur en verleidt met aroma's van \u003cstrong\u003eoranjebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esappige peren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emeloen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoudbruin gebakken appels\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e die net uit de oven komt. Deze stevige wijn, met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad, bevat ook mooie smaken van \u003cstrong\u003ewitte perziken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciahoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eanijs\u003c\/strong\u003e, plus subtiele minerale tonen. Plácet is een uitzonderlijke wijn die volgens Álvaro Palacios “een wonderlijke diepte en zuiverheid” heeft. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTen zuiden van Stellenbosch en vlak bij de beroemde False Bay ligt een kleine granietheuvel met de naam Sinai. Vanaf de top zie je op amper 4 km afstand de golven langs de kust op de rotsen stukslaan. De helling is van boven tot onder beplant met \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. De intuïtieve \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e tekent hier voor de cuvée “\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e”, afkomstig van een perceel dat in 1978 werd aangeplant op het bovenste deel van de helling. De druiven werden met de hand geplukt en gesorteerd. De gisting met wilde gisten vindt plaats in een oude foeder van 2.000 liter en in enkele oude vaten van verschillende grootte. Daarna rust de wijn \u003cstrong\u003eop de gistsporen gedurende\u003c\/strong\u003e ongeveer \u003cstrong\u003e12 maanden\u003c\/strong\u003e in diezelfde vaten. Vervolgens gaat hij met zijn fijne gistsporen, zonder filtratie, nog 6 maanden naar een roestvrijstalen tank voordat hij wordt gebotteld. Er werden \u003cstrong\u003egeen chemische toevoegingen\u003c\/strong\u003e gebruikt. In de mond heeft deze wijn veel energie en een sterke persoonlijkheid. Het aromatische palet is heel complex, met tonen van \u003cstrong\u003eguave\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekweepeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWilliamspeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egebakken appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egedroogde kruiden\u003c\/strong\u003e. De fijne, snijdende zuren worden omhuld door een mooie body en eindigen in een lange, zilte afdronk. Een pareltje, waarvan slechts 3.500 flessen worden gemaakt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e“De nautische dageraad (Nautical Dawn) is de fase van de dageraad tussen de astronomische en de burgerlijke schemering. Het is een mysterieus moment van de dag: donker genoeg om de sterren te zien om te navigeren, licht genoeg om een zeil te hijsen.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Wit \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e is de kenmerkende wijn van Dog Point. James Healy, voormalig oenoloog van het beroemde wijnhuis Cloudy Bay, kwam op het idee om een sauvignon blanc op barrique te vergisten. De naam Section 94 verwijst naar een uniek perceel met oude wijnstokken en bodems die perfect zijn voor de expressie van sauvignon. Dit \u003cstrong\u003ebiologische perceel\u003c\/strong\u003e werd in 1992 aangeplant. De wijngaard wordt beheerd om de opbrengst te beperken, en zoals bij alle wijnen van Dog Point wordt het fruit met de hand geplukt (slechts 5% van de Sauvignon Blanc in Nieuw-Zeeland wordt met de hand geplukt). De vergisting met \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003erijping\u003c\/strong\u003e vinden plaats op oude vaten van Frans eikenhout, gedurende een periode \u003cstrong\u003evan 18 maanden\u003c\/strong\u003e. Voor het bottelen wordt de wijn minimaal gefilterd. In deze wijn ontdek je exotische, rokerige en kruidige smaken, vermengd met bloemige tonen en rijpe citrus. Zeer complex: tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e, biscuit, \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e vermengen zich in de mond. Fris en levendig, met veel energie en een licht romige body. De afdronk is lang, met zilte, geroosterde en citrustonen. Een gastronomische sauvignon blanc die nog meer dan 10 jaar in de kelder beter kan worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Wit","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl) \/ Wit","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e is een gepassioneerde, originele wijnboer die zo respectvol mogelijk met de natuur wil werken. Hij is de kleinzoon van \u003cstrong\u003eDr. Zweigelt\u003c\/strong\u003e, die in 1922 dit rode druivenras creëerde, dat nu het bekendste van Oostenrijk is. Alle wijngaarden worden bewerkt volgens de principes van de \u003cstrong\u003ebiodynamische landbouw\u003c\/strong\u003e, met zo weinig mogelijk bestrijdingsmiddelen. Het embleem van het domein is overigens de bidsprinkhaan, die erom bekendstaat alleen in een bijzonder gezonde omgeving te leven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, geperst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Daarna gaat de wijn naar \u003cstrong\u003egrote houten foeders\u003c\/strong\u003e, waar hij vele maanden op zijn gistsporen rust om de tannines te verzachten en body te geven. De aroma's doen denken aan \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebramenjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwartekersenlikeur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij levendig en prikkelend, met een soepele tanninestructuur en een sappige body. De zuurgraad is elegant en de lengte wordt verlevendigd door minerale tonen van vuursteen. Een prachtige Zweigelt!\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530"},{"product_id":"seresin-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin - Chardonnay - 2015","description":"\u003cp\u003eAfkomstig uit hun kleirijke wijngaarden in het hart van de \u003cstrong\u003eOmaka Valley\u003c\/strong\u003e genieten de wijnstokken van veel zon en weinig regen, en ze worden bewerkt volgens \u003cstrong\u003ebiologische\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebiodynamische\u003c\/strong\u003e principes. De druiven worden met de hand geoogst en alleen de gezonde trossen worden geplukt. De vruchten worden voorzichtig als hele trossen geperst. Het sap wordt verdeeld in verschillende partijen. Een eerste deel ondergaat 24 uur koude inweking en gaat daarna samen met zijn fijne gistsporen over naar Franse eikenhouten vaten. Het andere deel blijft in een roestvrijstalen tank. Al deze partijen gisten geduldig in hun eigen vat of tank dankzij \u003cstrong\u003ewilde gisten\u003c\/strong\u003e. Na \u003cstrong\u003e10 maanden op de gistsporen\u003c\/strong\u003e worden de partijen geassembleerd en gefilterd vóór de botteling. Voor het deel van de wijn dat op eikenhouten vaten heeft gelegen, bestaat de uiteindelijke assemblage uit 5% nieuw eikenhout en 95% vaten die voor de 2e, 3e en 4e keer gebruikt worden. De wijn is zeer evenwichtig en elegant en toont complexe aroma's van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evuursteen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, met daarnaast fijne tonen van gebak en hout. De zuren zijn stevig en strak, vormen de ruggengraat voor de rondeur van de wijn en lopen uit in een lange, geurige afdronk. Het is een wijn die tegelijk gestructureerd en complex is, maar ook delicaat en gracieus.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873210102,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/seresinestate-chardonnay-nouvelle-zelande.jpg?v=1652170491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/ef3578a943f4a0cda2e7edd2009bab16.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-nl\/collections\/biologische-wijn.oembed?page=8","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}