{"product_id":"zeni-pinot-grigio-delle-venezie-italie","title":"Zeni - Pinot Grigio delle Venezie - 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"591\"\u003eDe cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"46\"\u003ePinot Grigio delle Venezie\u003c\/strong\u003e komt uit de wijngaarden van Veneto, in het hart van de belangrijkste wijnbouwgebieden van Noordoost-Italië. De stokken van de \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"194\"\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e gedijen op \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"236\"\u003ekalkrijke bodems\u003c\/strong\u003e die de elegantie, finesse en frisheid van de wijnen bevorderen. Het gematigde klimaat van deze streek, beïnvloed door de nabijheid van de Alpen en de Adriatische Zee, zorgt voor een langzame, evenwichtige rijping van de druiven. Dit terroir biedt ideale omstandigheden voor wijnen van Pinot Gris die tegelijk expressief, harmonieus en mooi levendig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1182\"\u003eDe druiven worden \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"657\"\u003emet de hand geplukt in één enkele oogstgang\u003c\/strong\u003e om een perfect gelijkmatige rijpheid te garanderen. Na de pluk worden de trossen zacht geperst, zodat alleen het fijnste sap wordt gewonnen. De most van de eerste persing gist vervolgens in \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"930\"\u003eroestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur\u003c\/strong\u003e, wat de aromatische intensiteit en de natuurlijke frisheid van de druif bewaart. Daarna rijpt de wijn uitsluitend in \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1065\"\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e, een methode die de zuiverheid van het fruit, de aromatische precisie en de authentieke expressie van de Pinot Gris vooropstelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1718\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1231\"\u003eknapperige peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1251\"\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, verrijkt met \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003ebloemige nuances van acacia\u003c\/strong\u003e, accenten \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003evan verse citroen\u003c\/strong\u003e en een subtiele \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1396\"\u003eminerale\u003c\/strong\u003e expressie. In de mond is de aanzet \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1450\"\u003elevendig en verfrissend\u003c\/strong\u003e, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad die dynamiek en precisie brengt. De textuur is soepel en elegant, met een mooi evenwicht tussen frisheid en rondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58012949840220,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-PinotGrigiodelleVenezie-Italie.png?v=1781284531","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/zeni-pinot-grigio-delle-venezie-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}