{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, de edele druif van deze regio. Ze is een blend van de \u003cstrong\u003ebeste percelen\u003c\/strong\u003e van het wijndomein, met wijnstokken die gemiddeld \u003cstrong\u003e44 jaar\u003c\/strong\u003e oud zijn. Alles wordt met de hand geoogst en de gisting gebeurt met wilde gisten. Geen filtratie en \u003cstrong\u003ezeer weinig sulfiet\u003c\/strong\u003e bij het bottelen. De rijping gebeurt 18 maanden in eikenhouten barriques van 500 liter. Het resultaat is een complexe wijn met aroma's van \u003cstrong\u003eviooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruffel\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e wilde aardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafiet\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. In de mond heeft hij uitstekende zuren, een minerale frisheid en delicate tannines. De afdronk is lang en complex.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/thymiopoulos-terre-et-ciel-griekenland","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}