{"product_id":"santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","title":"Santa Margherita - Pinot Grigio Valdadige - 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio van Santa Margherita komt uit het Adigedal, in de appellatie Valdadige DOC, die zich uitstrekt van Trentino tot de provincie Verona. De wijnstokken staan op 150 tot 300 meter hoogte op rivierbodems met een middelzware, steenachtige textuur en worden geleid in Trentino-pergola en Guyot. De oogst vindt plaats in de eerste helft van september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanta Margherita was het eerste huis dat Pinot Gris tot witte wijn vinifieerde; de roze schil van deze druif zou de most anders kleuren. Na een zachte persing gist de most 10 tot 15 dagen bij 18 °C, zonder schilcontact. Na afloop van de gisting wordt de wijn tot de botteling bewaard in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003eGolden-appel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epeer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elinde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse hazelnoot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. De strogele kleur kondigt een heldere, intense neus aan. In de mond is de wijn droog en precies, met een mooie frisheid en een typische smaak van Golden-appel: een wijn met veel persoonlijkheid die aan tafel zeer veelzijdig is.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050271068,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499050303836,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pinot-Grigio-Valdadige-DOC---Vini-Tradizione.png?v=1791979930","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}