{"product_id":"santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentine","title":"Santa Julia - La Oveja Torrontés Natural - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOp dit domein vlak bij \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaipú\u003c\/strong\u003e, blijft de familie \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi\u003c\/strong\u003e experimenteren en nieuwe wijnen creëren, en stelt ze voortdurend de manier van wijn maken op de Argentijnse terroirs in vraag. Dit nieuwe deel draagt de naam Julia, dochter van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlberto Zuccardi\u003c\/strong\u003e, die haar naam koos om deze nieuwe fase in te luiden, waarin natuurlijke vinificaties de boventoon voeren. Deze filosofie betekent minimaal ingrijpen, zowel in de wijngaard als in de kelder.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe gebruikte Torrontés-druiven komen uit wijngaarden in Maipù, op meer dan 900 meter hoogte. De oogst gebeurt met de hand en de gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met wilde gisten en 15 dagen schilcontact. Daarna wordt de wijn zonder filtratie en zonder enige toevoeging van zwavel gebotteld. Hij onthult tonen van \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarijnschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasmijn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elycheesap\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacaciabloesem\u003c\/strong\u003e. De smaak is fris en aromatisch, met een mooie zuurgraad, edele bittertjes en een minerale, exotische afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897619083510,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaJulia-LaOvejaTorrontesNatural-Argentine.jpg?v=1697046667","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentinie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}