{"product_id":"quinta-da-romaneira-dona-clara-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Dona Clara - 2019","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Quinta da Romaneira ligt op de linkeroever van de Douro, in het hart van de vallei die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, en strekt zich uit over steile hellingen boven de rivier. De wijnstokken van de cuvée Dona Clara staan op leisteenterrassen die typisch zijn voor de streek Cima Corgo, en genieten van een warm landklimaat dat door de invloed van de Douro getemperd wordt. Deze bevoorrechte ligging, op hellingen die overwegend op het zuiden en zuidoosten gericht zijn, zorgt voor een optimale rijping van de inheemse druivenrassen en brengt rode wijnen met karakter voort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe blauwe druiven worden op het optimale rijpheidsmoment geoogst op de hellingen van de Douro en zorgvuldig geselecteerd, waarna een klassieke rodewijnvinificatie volgt die het fruit en de structuur wil bewaren. De gisting vindt plaats in kuipen, met temperatuurbeheersing en regelmatig overpompen om kleur en tannines te extraheren. De rijping gaat vervolgens verder in tanks en\/of op vaten, volgens de werkwijze van het wijndomein, om de tannines te verfijnen en de aromatische complexiteit te ontwikkelen, met behoud van de frisheid die kenmerkend is voor deze cuvée van de Quinta da Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwart fruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, aangevuld met delicate \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e accenten en \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e nuances die doen denken aan peper en zachte specerijen, ondersteund door een lichte \u003cstrong\u003egeroosterde\u003c\/strong\u003e houttoon. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met stevige maar goed geïntegreerde \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e, een frisheid die voor evenwicht zorgt en een aanhoudende afdronk die de zuiverheid van het fruit en de mineraliteit van het leisteenterroir benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200275165532,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56200275198300,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Dona-Clara-Douro-DOC-2019.jpg?v=1765387806","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/quinta-da-romaneira-dona-clara-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}