{"product_id":"pintia-pintia-espagne","title":"Pintia - Pintia - 2020","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van Pintia ligt langs de oevers van de Duero, in het hart van de D.O. Toro, in Castilië en León. De percelen, onder meer rond San Román de Hornija, Pedrosa del Rey, Toro en Morales de Toro, liggen op zo'n 700 meter hoogte. De Tinta de Toro wortelt in arme, stenige en zanderige bodems, in een continentaal klimaat met weinig neerslag en grote temperatuurverschillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in kistjes van 12 kg, daarna 12 uur gekoeld en tweemaal geselecteerd. Een koude voorgistingsmaceratie van vijf dagen gaat vooraf aan de gisting in eikenhouten kuipen, met bewust gematigde extractie. De malolactische gisting vindt volledig op hout plaats. De wijn rijpt 11 maanden op barriques en in amforen, gevolgd door nog 30 maanden flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelei van zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruimenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde pruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde viooltjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egetoast hout\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn vol, dicht en royaal, gedragen door sappig fruit en een welkome frisheid. De overvloedige maar verfijnde tannines geven een licht poederige textuur; de lange afdronk verlengt de fruitige, florale en kruidige nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304442757468,"sku":null,"price":98.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59304442790236,"sku":null,"price":197.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pintia-bouteille-vinfiche.png?v=1790614144","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/pintia-pintia-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}