{"product_id":"palacios-remondo-propiedad-espagne","title":"Palacios Remondo - Propiedad - 2024","description":"\u003cp\u003ePropiedad komt van de wijngaarden van Palacios Remondo in Alfaro, in de Rioja Oriental, het meest mediterrane deel van de appellatie, aan de rand van de Ebrovallei. De Grenache-stokken worden er geteeld op de uitlopers van de Monte Yerga, op stenige bodems van klei en kalk. Het klimaat, droger en zonniger dan in de Rioja Alta, wordt getemperd door de hoogte en de wind, wat een volledige rijpheid bevordert en toch de frisheid van het fruit bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en vervolgens volledig ontsteeld. De gisting gebeurt met wilde gisten in houten kuipen, met ondergedompelde schillenhoed, gevolgd door een inweking van 35 dagen. De malolactische gisting verloopt spontaan op barrique. De wijn rijpt daarna 10 maanden in barriques en foeders, wordt geklaard met eiwit en zonder filtratie gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte framboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozenbottel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozenblaadje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esandelhout\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. Het levendige en sappige rode fruit vermengt zich met delicate bloemige en houtige nuances. In de mond is de wijn vol en verfijnd, medium van body, en steunt hij op frisse en krijtachtige tannines, met een lange, lineaire afdronk vol energie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628681625948,"sku":null,"price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 3 flessen (75cl)","offer_id":59628681658716,"sku":null,"price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Palacios-Remondo-Alvaro-Palacios-Vinas-Viejas-de-la-Propriedad-2021-scaled.jpg?v=1792760969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/palacios-remondo-propiedad-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}