{"product_id":"nanclares-y-prieto-dandelion-espagne","title":"Nanclares y Prieto - Dandelion - 2025","description":"\u003cp\u003eDe Dandelion van het wijndomein Nanclares y Prieto ontstaat aan de Atlantische kust van Galicië, in het hart van Rías Baixas, voornamelijk rond het schiereiland O Salnés. De Albariño-stokken staan er op zanderige granietbodems, arm en goed gedraineerd, op geringe hoogte maar dicht bij de oceaan, in een koel en vochtig klimaat dat door de zeebries wordt getemperd. Die oceanische invloed zorgt samen met gematigde rendementen en een zorgvuldige wijnbouw voor druiven die langzaam rijpen, met een uitgesproken zilte expressie en een levendige natuurlijke zuurgraad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn komt van Albariño-wijnstokken die op respectvolle wijze worden bewerkt en wordt gemaakt van met de hand geoogste druiven, die al in de wijngaard nauwkeurig worden geselecteerd. De druiven worden als hele trossen zacht geperst, waarna de most door zwaartekracht wordt ontslijmd en daarna langzaam vergist met wilde gisten. De rijping gebeurt op de fijne gistsporen in roestvrijstalen tanks, om de aromatische zuiverheid, de zilte spanning en de precisie van het fruit te bewaren, zonder hout en zonder zware oenologische ingrepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003efris citrusfruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esteenfruit\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egroene appel\u003c\/strong\u003e, aangevuld met toetsen van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003ezilt-minerale\u003c\/strong\u003e dimensie en lichte \u003cstrong\u003egrassige\u003c\/strong\u003e nuances. In de mond is de wijn strak en precies, gedragen door een levendige maar evenwichtige zuurgraad, met een licht glycerineachtige textuur die het gehemelte omhult en uitmondt in een lange, sappige en jodiumrijke afdronk met een heldere, verfrissende aromatische lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582496977244,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56582497010012,"sku":null,"price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/botella-pergola-DANDELION-scaled.jpg?v=1769589528","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/nanclares-y-prieto-dandelion-spanje","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}