{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine-1","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze cuvée vindt haar oorsprong in wijngaarden die in de jaren 1960 zijn aangeplant, midden in \u003cstrong\u003eArgentijns Patagonië\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze wijn wordt gemaakt van druiven van één enkel perceel, aangeplant \u003cstrong\u003ezonder enting\u003c\/strong\u003e (pre-phylloxera wijnstok) in 1967 in de regio Guerrico. De wijngaarden liggen aan de oevers van de Rio Negro en groeien op zandige leembodems en zandbodems. De druiven worden met de hand geoogst \u003cspan\u003ein kleine kistjes van 20kg. De wijn wordt gevinifieerd met 25% hele trossen, de rest wordt ontsteeld. De druiven worden bij aankomst \u003c\/span\u003ein kleine betonnen kuipen gelegd, waar ze op wilde gisten vergisten. Gedurende enkele weken wordt er met de hand een lichte pigeage uitgevoerd voor een trage, zachte extractie. De rijping gaat verder op oude Franse eikenhouten vaten, gedurende ongeveer 10 maanden. Deze wijn onthult aroma's van\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebosgrond\u003c\/strong\u003e. De smaak is sappig, met bijna onmerkbare tannines en een luchtige, levendige textuur.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49293606912348,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":58388174799196,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaPinotNoir-Argentine_abd1868c-344c-49cc-aa8d-9c6164defc92.png?v=1725117023","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl-be\/products\/matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-pinot-noir","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}